Натуральные закваски Sacco-Италия для приготовления любого сыра дома

[malook]

Теперь появилась возможность готовить свой любимый сыр дома!!!!!! И, к тому же, без красителей и консевантов, и без ГМО!!!!

Сыр реально можно сделать в домашних условиях!
Сыр по вкусу на много вкуснее магазинного!!! А главное ты знаешь из чего и как он сделан!!!!! Без консервантов и пальмового масла!!!!! Из настоящего молока!!! Очень полезный!!!!


Необходимое оборудование: Кастрюля, пищевой градусник, ткань и ведерко с дырочками или дуршлаг (для пресса)

бактериальные закваски фирмы Клеричи Сакко-Италия

Сыры, которые можна кушать через два часа (закваска на 8 литров молока)
Моцарелла молодая -7грн


Брынза -7грн


Осетинский -7грн


Адыгейский -7грн


Твердый сыр быстрого созревания, 14-20дней (на 10 литров молока)
Российский - 26грн


Голландский - 26грн


Сметанковий - 26грн


Твердые сыры с большими дырками (созревание 40 суток)
Гауда -30грн


Маасдам -30грн


Радомер -30грн


Твердые элитные сыры долгого созревания
Чеддер -26грн


Пармезан -28грн


Готовим из сливок (молоко+сливки)
Филадельфия -21грн


Маскарпоне -21грн


А также
Фета -26грн


Плавленная моцарелла -26грн


Сулугуни -26грн


Зернистый сыр (как в магазине "Простоквашино") -26грн


Сыры с плесенью
БРИ -26грн


КАМАМБЕР -26грн


ДОР-БЛЮ -33грн


РОКФОР -33грн


ГОРГОНЗОЛА ДОЛЬЧЕ -33грн


Можно заказать пищевой термометр 70грн

Закваска для детских глазированных сырков на 4л молока всего 13грн!!!


Кисломолочные продукты (одна закваска расчитана на 3 литра молока, т.е. 3 приготовления по 1 литру)

Греческий йогурт - 8,5грн


Йогурт - 8,5грн


Мацони -8,5грн


Творожок -8,5грн


Сметана -8,5грн


Бифидойогурт -8,5грн


Глазированые сырки (закваска +масло какао+какао-шоколад)- 62грн
Только закваска - 13грн


Кефир -8,5грн


Биойогурт -8,5грн


Йогурт-фитнес -8,5грн


Биокефир -8,5грн


Бифидопродукт первый прикорм -8,5грн


Ацидофилин -8,5грн


Ряженка -8,5грн


Биоряженка -8,5грн


Заказ делаю каждый понедельник

Все закваски и ферменты,хорошо переносят транспортировку, без потери активности, даже в жаркую погоду!


Закваски хранить в морозилке, ферменты - в холодильнике.


На все культуры имеются заключение Государственной Санитарно-эпидемологической Экспертизы Министерства Охраны Здоровья Украины.

А так же по желанию предоставляю рецепты с подробным описанием по технологии приготовления различного вида сыра.

Также у меня можно приобрести специальную форму для приготовления сыра.


Пересылка по всей Украине - Укрпочтой или Новой почтой-за счет покупателя.

Оплата при получении заказа, или, по желанию, на карту Приват Банк.

Гости форума могут делать заказ на E-mail
[email protected]

Заказы принимаю в темке

[malook]

Так выглядят закваски


Фотографии приготовленных мной сыров и кисломолочных продуктов
Адыгейский сыр


Йогуртовый десерт


рецепт приготовления здесь http://fotorecept.com/review_320373.html#45307846

[irina_gera]

Как упакованы закваски? Можно фото?

[malook]

Как упакованы закваски? Можно фото?

Раньше закваски были расфасованы в пакетики по 1 гр



Совсем недавно форма фасовки изменилась - теперь это пластиковые капсулы, фото, к сожалению, нет т.к. новую закупку еще не делала, планирую ее на понедельник.

[malook]

Попробуйте приготовить сыр дома, и Вы больше не вернетесь к магазинному)

[malook]

Заказ отправляю завтра вечером, еще успеваете присоединиться!

[LYOKA_2008]

Хочу присоединиться к следующему заказу. А пока надо найти проверенные рецепты приготовления сыра.

[malook]

Хочу присоединиться к следующему заказу. А пока надо найти проверенные рецепты приготовления сыра.

Присоединяйтесь) при заказе я высылаю пошаговые рецепты приготовления на Email.

[LYOKA_2008]

Спасибо. А как получить и оплатить заказ? Вы в Днепропетровске?

[malook]

Спасибо. А как получить и оплатить заказ? Вы в Днепропетровске?

Заказ отправляю как только собирается минималка (50грн), обычно - это каждый понедельник, в субботу закваски у меня. Живу в Днепропетровске, забирать можно в любое удобное время на Победе. Оплата при получении заквасок или по желанию, на карту ПриватБанка.

[LYOKA_2008]

Все устраивает. А какая Победа? У меня дети на первой живут. Хочу попробовать Маасдам. Это на следующую субботу? Лишних не бывает? Я имею ввиду эту субботу. Можно Ваш телефон в личку?

[malook]

Все устраивает. А какая Победа? У меня дети на первой живут. Хочу попробовать Маасдам. Это на следующую субботу? Лишних не бывает? Я имею ввиду эту субботу. Можно Ваш телефон в личку?

Победа -3, возле Биллы. В эту субботу лишними будут только закваски для сырков в шоколаде и для сыра с плесенью рокфор. Ваш заказ записала - сыр с большими дырками маасдам - 35грн. Мой телефон 0977975312 Юля.

[Sirena_S]

Примите заказ, пожалуйста.
фета - 1шт. 7грн.
биоряженка - 1шт. 7грн.
мацони - 1 шт.7грн.
российский - 1шт. 25 грн.
Гауда - 35грн.

[malook]

Примите заказ, пожалуйста.
фета - 1шт. 7грн.
биоряженка - 1шт. 7грн.
мацони - 1 шт.7грн.
российский - 1шт. 25 грн.
Гауда - 35грн.

Записала, заказ отправляю в понедельник. Жду Ваш телефон в личку.

[Tlana]

Извините за наивный вопрос, а как выглядит пищевой градусник и где его купить? Для приготовления ряженки он тоже нужен?

[malook]

Извините за наивный вопрос, а как выглядит пищевой градусник и где его купить? Для приготовления ряженки он тоже нужен?

При приготовлении ряженки (она готовится на топленом молоке), кефира, йогурта, думаю можно обойтись без пищевого градесника, там основное требование - на нагревать выше 30 градусов.

Пищевой термометр выглядит так

Термометр пищевой из нержавеющей стали.Диапазон измерения -10 С + 110 С, производство Китай. Термометр компактный с колпачком-держателем.Очень удобный, всегда пригодится на кухне каждой хозяюшке. *С его помощью Вы сможете просто измерять температуру водички (молока), которую Вы даёте своему ребёнку (что-бы не дать холодным или горячим), а также приготовить ЙОГУРТ/КЕФИР, СЫРЫ мягкие и твёрдые, мясные блюда и т.д. Стоимость 60грн.

[Tlana]

Спасибо, что просветили. ) Никогда с таким не сталкивалась.
А по поводу топленого молока - то, что в магазине продается подойдет или не очень?

[malook]

Спасибо, что просветили. ) Никогда с таким не сталкивалась.
А по поводу топленого молока - то, что в магазине продается подойдет или не очень?

Для ряженки, кефира, йогурта подойдет магазинное молоко, домашнее нужно брать для приготовления сыров, с него выход готового продукта получается больше.

[Tlana]

Примите заказ, пожалуйста
мацони - 1 шт
био-ряженка - 1 шт.
На пробу. )
И можно с пошаговым рецептом приготовления.

[malook]

Примите заказ, пожалуйста
мацони - 1 шт
био-ряженка - 1 шт.
На пробу. )
И можно с пошаговым рецептом приготовления.

Записала, рецепты приготовления сброшу на Email когда придет заказ. Напишите в личку Ваш телефон и электронный адрес. Спасибо.