А что Вы готовите в пароварке?

[Olya_mama]

Добрый день!

Рецепты форумчан для пароварки:

1. Окорочка - вкуснотища получается: режу много лука и морковь пластиночками, ложу на фольгу, сверху окорочек посоленный-поперченный-майонезом-горчичкой обмазанный, потом опять овощи; фольгу закрываю как мешок у деда мороза и минут на 40 в пароварку! Фольга нужна, чтоб сок мясной не протекал сквозь решетку и конденсат в юшку не оседал (Ernis).
2. Паровые котлеты (мысной фарш, соль, перец, яйцо и манка кажется) (sunshaine).
3. Рыба (складывала в емкость для риса, сверху припущенный лук и соус мйонез+сметана (1:1) (sunshaine).
4. Овощи: складывала цветную капусту, кабачек, синий, морковь, картошку - вобщем что было (sunshaine).
5. Котлетки: мясо,морковь картошка,соль, перец,зелень (orachka).
6. Скумбрия, вовнутрь зелень и лимончик (orachka ).
7. Рыбку солите, перчите, кусочек лимончика и оборачиваете в фольгу, 15-20 мин (Marishka).
8. Тыкву с яблочком малой, потом в блендер и нямки (Ponachka).
9. Куриное или индюшиное филе с кари в фольге, 30-35 минут (Ponachka)
10. Манты, всевозможные вареники,пельмени... (sunika)
11. Омлет и творог в емкости для риса, рис с овощами, да и каши любые, рыбку, курочку, овощи для салатов, тефтельки рыбные, мясные (Перепелочка).
12. Яблоки - режу крупные яблоки на 4 части, сердцевину вырезаю, на 10 мин в пароварку, сразу после приготовления достаю, посыпаю сахаром; есть нужно, когда остынут (Ernis).
13. Вареники с картошкой. Тесто очень простое: картофельная вода (вода, в которой варилась картошка) +мука+соль. Ну и начинка. (Vesta)
14. Настои трав. Я так делаю отвар ромашки, череды и т.д. для ванночки ребенку. Насыпается (сколько в инструкции на коробочке написано)трава в чашу для риса, заливается кипяток и на 15 минут в пароварку. Так максимально сохраняются все полезные свойства (ovsi)
15. Овощи на пару: покупаю любые замороженные овощи в пакетах (особенно вкусно - спаржевая фасоль) и на 15 мин. (Ovsi)
16. Рыба: беру семгу или форель (стейк или филе - не важно) и сверху соус (сметана+укроп+соль+перец), готовить 20-30 мин, в зависимости от размера рыбы.(Ovsi)
17. Овощи (морковь, капуста цветная и брюссельская, спаржа) (KAV)
18. Куриные котлетки (фарш куриный, лук и яйцо) (KAV).
19. Омлет. Готовила в чаше для риса и еще сыр твердый пластиночками порезала прямо в яично-молочную массу. Сыр расплавился, такой сливочный вкус придал омлетику (Мотильда).

[sunika]

Я делаю только паровые котлетки(мясные,рыбные) и овощи.Мне кажется,что пароварка-это именно не для приготовления блюд,а только для приготовления продуктов.Но,конечно можно,положить рыбу,обложить ее овощами,посыпать специями или что-то в этом духе,назвать это блюдом и "да,здравствует Рыба/мясо по-гавайски,неополитански и аргентински!"

[sunshaine]

Тема замечатльная, поддерживаю!!
Я готовила: паровые котлеты (мысной фарш, соль, перец, яйцо и манка кажется);
еще рыбу (складывала в емкость для риса, сверху припущенный лук и соус мйонез+сметана (1:1).
вкусно было и первое и второе.
Просто овощи складывала (цветную капусту, кабачек, синий, морковь, картошку - вобщем что было) - как по мне не очень вкусно (но я тогда ребенка кормила, поэтому мне очень такие овощи подходили.

[Olya_mama]

Когда покупали пароварку, муж сразу предупредил, что такое есть не будет. А вчера приготовила просто картошку, ушла "на УРА!" и заставили меня делать добавку
Сейчас делаю клецки, но что-то не очень получается, не поднимаются они. Может надо было в емкости делать, а не на решетке? Налила тесто на решетку, а оно вылезло в дырочки, спустя 5 минут перевернула, а они у меня, оказывается, в пупырышку, как ежики.
Сыну нравятся!

[VasDem]

предпочитаю на пару делать: картофель, мясо.
не люблю всевозможные овощи на пару.

[orachka]

я готовлю котлетки мясо,морковь картошка,соль, перец,зелень .Нравятся мне,мужу,и малому (12 мес)
еще вкусно скумбрия,вовнутрь зелень и лимончик.Съедается еще горячая
Овощи на винегрет-оливье вне конкуренции,и т.д.
В пароварке огромный плюс то,что там есть таймер.Сложил продукты и идешь заниматься своими делами

[Olya_mama]

предпочитаю на пару делать: картофель, мясо.
не люблю всевозможные овощи на пару.

А как Вы готовите мясо?

[Marishka]

Любую рыбку солите, перчите, кусочек лимончика и оборачиваете в фольгу, 15-20 мин - и рыбка просто пальчики оближешь

[Ponachka]

Сегодня в пароварке сделала тыкву с яблочком малой, потом в блендер и нямки. Козявка моя уплела и еще просила

Очень люблю рыбу на пару с лимончиком, м-м-м-вкусняшка

[Ponachka]

Еще делаю куриное или индюшиное филе с кари в фольге, 30-35 минут.

[sunika]

Любую рыбку солите, перчите, кусочек лимончика и оборачиваете в фольгу, 15-20 мин - и рыбка просто пальчики оближешь

А зачем в пароварке в фольге?Так же весь смысл теряется,она готовится чисто от нагревания,а не обработки паром-в чем тогда отличие от духовки

П.С.еще забыла-вот блюдо для пароварки-манты!И всевозможные вареники,пельмени...

[Ponachka]

В фольге, чтобы сочно получилось, у кого пароварки со сковородкой, то фольга конечно не нужна, сесь соус собирается в специальных углублениях.

[Юляша27]

А как часто пользуетесь пароваркой?Не жалеете о покупке?

[TANI+]

Olya mama, было бы хорошо сделать витрину с рецептами. А то я темку эту увидела и вспомнила о своей пароварке, которая уже начала на верней полке "пылиться". Когда купили готовила в ней часто. Очень удобно вареники - получаются пышнее, чем на пару. Рис и каши -очень рассыпчатые, а вот котлеты, тефтели по моему суховаты.

[Перепелочка]

Я малому омлет и творог готовлю в емкости для риса, рис обожаем с овощами, да и каши любые мне на пру больше нравятся, рыбку, курочку, овощи для салатов, тефтельки рыбные, мясные.

[inni]

А кто умеет готовить пышное суфле куриное паровое? Научите меня

[цветы]

Я малому омлет и творог готовлю в емкости для риса, рис обожаем с овощами, да и каши любые мне на пру больше нравятся, рыбку, курочку, овощи для салатов, тефтельки рыбные, мясные.

а сколько по времени примерно это готовится?...может тоже прикупить?

[Перепелочка]

а сколько по времени примерно это готовится?...может тоже прикупить?

что именно, готовится все по-разному

[Olya_mama]

Olya mama, было бы хорошо сделать витрину с рецептами. А то я темку эту увидела и вспомнила о своей пароварке, которая уже начала на верней полке "пылиться". Когда купили готовила в ней часто. Очень удобно вареники - получаются пышнее, чем на пару. Рис и каши -очень рассыпчатые, а вот котлеты, тефтели по моему суховаты.

Сделаем.

[Ernis]

Я все каши варю в пароварке. Овощи на винегрет/оливье. А окорочка - вкуснотища получается: режу много лука и морковь пластиночками, ложу на фольгу, сверху окорочек посоленный-поперченный-майонезом-горчичкой обмазанный, потом опять овощи; фольгу закрываю как мешок у деда мороза и минут на 40 в пароварку! Фольга нужна, чтоб сок мясной не протекал сквозь решетку и конденсат в юшку не оседал. А вот пельмени в пароварке у меня что-то не получились А котлеты внешне не симпотные, но детям больше понравились, чем жареные. А! вспомнила еще: очень вкусно получаются яблоки - режу крупные яблоки на 4 части, сердцевину вырезаю, на 10 мин в пароварку, сразу после приготовления достаю, посыпаю сахаром; есть нужно, когда остынут.
Пы.Сы. У меня пароварка Браун.