Сырная тема

[NDV]

Эта тема для сыроманов .
О пиве и чае тема есть ,думаю и сыроманам есть о чем поговорить.
Делимся интересными ссылками ,мнениями , рецептами и всем ,что связано с сыром.

[NDV]

Полезные ссылки
1.http://www.osyre.org.ru/modules/news/ - полезный российский ресурс
2.Сырный словарь http://www.inaru.co.il/win_d/kux_d/kux_kom4.html
3.http://cheesemania.ru/faq.php - на этом сайте можно задать вопрос экспертам по сырам.
4.http://cheese.tj// - еще один общесырный ресурс
5.http://molochka.dn.ua/product_info.p...459d60477da7fb - донецкий интренет магазин молочных продуктов.
6.http://prostosir.livejournal.com/ - блог о сыре
7.http://www.culturecheesemag.com/ - полезный ресурс ,правда на английском. Т ам же Библиотека сыров http://www.culturecheesemag.com/cheese-library
8.http://www.about-cheese.com/search/l...81%D1%8B%D1%80 - здесь много рецептов и не только.

[Amber-amber]

конечно надо почитать...

[NDV]

Интернет-магазины с доставкой с ассортиментом сыров.

1.http://royalmarket.com.ua/syry - доставка Киев ,Харьков
2.http://www.webareal.com.ua/ru-15107/...lavlennye-syry - левый берег Киева.
3.http://ekipazh-service.com.ua/conten...petrovske.html - доставка продуктов в тч в Днепропетровск ,в тч сыры.
4.http://furshet.zakaz.ua/ru/cheese/ - доставка продуктов супермаркета Фуршет ,только Киев.
5.http://forum.od.ua/showthread.php?t=1331972&page=1 - доставка сыров на дом от одесской форумчанки (рекомендую сравнить цены!)
6.http://good-food.dn.ua/index.php?id=...&gid=10&tag=15 - интернет-магазин продуктов в Донецке.
7.http://belprod.dp.ua/ - интернет-магазин нашей форумчанки - инна 777 Белорусские продукты в тч сыр.
8.http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=137900 - еще одна наша форумчанка с доставкой Итальянских сыров.
9.http://italia.dp.ua/products/-/products/tag/сыр/ - интернет -магазин итальянских продуктов в в тч сыры.Днепропетровск
10.http://organic-svit.dp.ua/index.php?...D=133&offset=0 - интернет-магазин органических продуктов в тч сыров.Днепропетровск
11.http://www.privoz777.dp.ua/product.html#milk - интернет магазин Днепропетровск.
12.http://www.karpovdvor.com/shop.html?...&category_id=1 - интернет магазин Карпов Двор ,Днепропетровск.
13.http://ecoproducti.dp.ua/?wpsc_produ...8B%D1%80%D1%8B -интренет магазин натуральных продуктов из деревни .Днепропетровск.
14.http://www.organic.dp.ua/home/catego...irniy-pir.html -Вкусные
и здоровые продукты высшего качества!Днепропетровск

[OxІgen]

тема больше похожа на рекламную, а не дискуссионную....

[NDV]

тема больше похожа на рекламную, а не дискуссионную....

Начните дискутировать... и люди подтянутся ,ну и правила форума запрещают рекламировать свой товар ,поэтому и предлагается просто обсуждать любые сыры ,без привязки к моей подписи.

[OxІgen]

Начните дискутировать... и люди подтянутся ,ну и правила форума запрещают рекламировать свой товар ,поэтому и предлагается просто обсуждать любые сыры ,без привязки к моей подписи.

я совершенно не писал, что кто-то где-то кому-то запрещает...

ЗЫ. я люблю сыр, любой.

[Кортни]

мне больше нравятся мягкие молодые сорта сыра .

[NDV]

мне больше нравятся мягкие молодые сорта сыра .

очень интересно ,а какие торговые марки и виды вы пробовали ? Если не затруднит опишите их вкус ,сравнительную характеристику .

[josh]

NDV, та давайте уже продавайте...

[Команданте]

NDV, та давайте уже продавайте...

мышеловку

[Сvеtлана]

Больше люблю мягкие сорта сыра. Брынзу, моцареллу. В этом году в Карпатах пробовала банош с их домашним сыром- ВЕСЧЬ! Теперь пытаюсь подобное готовить тут.
В торговых марках не разбираюсь. Думаю, лучший сыр, это из сыроварен- свежий. А запечатаный и расфасованный, с консервантами это уже не то. Это уже полуфабрикат.

[Cookies]

Пармезан лучший сыр

[VALDA]

Из твёрдых предпочитаю Гауда, а из мягких Моцареллку

[ch2000]

Ненавиджу сир з пліснявою! Реально привозили з Франції, всі пруться, а мене верне! ЗІ Звенігородський чи Український як на мене краще!

[AlexLv]

Как бы не старался производитель прививать культуру потребления сыра отечественному потребителю, для него все равно существуют лишь 4 вида сыра: голландский, российский, "с дырками" и твердый (пармезан). Еще знают плавленый, брынзу и с плесенью. На этом познания, а уж тем более знание сыра по брендам, у широкого круга потребителей ограничиваются. А после 2008 г. ситуация испортилась окончательно. К тому же, сети также "стараются" и своими дэбИльными (с) планограммами убивают бренды и обезличивают сыр, Вам ли этого не знать, Дмитрий .
Зы
Может зря Вы затеяли эту тему, в ней хоть и завуалирован, но вполне понятен намёк. Не забывайте Вы на оГороде .

[Shoes]

Предлагаю попробовать белорусский сыр, может приятно удивить )))

[NDV]

NDV, та давайте уже продавайте...

Та да .. пора уж... Вам скоко? и для чего?

[NDV]

Больше люблю мягкие сорта сыра. Брынзу, моцареллу. В этом году в Карпатах пробовала банош с их домашним сыром- ВЕСЧЬ! Теперь пытаюсь подобное готовить тут.
В торговых марках не разбираюсь. Думаю, лучший сыр, это из сыроварен- свежий. А запечатаный и расфасованный, с консервантами это уже не то. Это уже полуфабрикат.

так есть же не запечатанный а в головах_кругах весовые от 4кг и выше весом,в чем же здесь ненатуральность и какие консерванты?

[NDV]

Ненавиджу сир з пліснявою! Реально привозили з Франції, всі пруться, а мене верне! ЗІ Звенігородський чи Український як на мене краще!

А вы попробуйте сыр Лазур польский ,он хоть и с плесенью ,но вкус и запах не такой как у французских ,не резкий совсем.
Вообще то сыр с плесенью для гурманов ,его нужно уметь употреблять.
Можно также начать с Бри или Камамбера ,там белая плесень ,приятная.