Экопродукты. СЫР, БРЫНЗА из КОЗЬЕГО МОЛОКА. Домашние ЯЙЦА! Зелень и многое другое...

[ila]

Предлагаем продукты из КОЗЬЕГО молока.

Сыр и брынза приготовлены методом нагревания (максимальная температура 40 градусов). Никакого кипячения! Такая технология обеспечивает полную сохранность многочисленных полезных веществ козьего молока. Свежий сыр (по типу адыгейского) готовим два раза в неделю. Вы гарантированно получите свежайший и неимоверно полезный продукт для здорового образа питания. Ведь козье молоко гораздо полезнее для взрослого человека, чем коровье. Не говоря уже о его непременном присутствии в детском рационе.

Сыр - 250грн /кг
Творог - 150грн /кг
Молоко - 30грн/ л

Также всегда в наличии свежие куриные яйца - 25-30грн десяток (в зависимости от размера).
Зерновой хлеб на закваске (бездрожжевой), выпеченный в русской печи - 10грн/ 100г

Свежая продукция в Днепр поставляется по вторникам и пятницам. Желательно делать заказ за 2-3 дня, чтобы мы могли наверняка изготовить и вовремя доставить Вам полезные продукты.

Звоните, будем рады Вам предложить свою продукцию.

[ila]

Полезные свойства козьего молока заключаются в уникальном составе этого продукта.
Наличие витаминов и минералов благотворно влияют на организм и позволяют справляться с различными заболеваниями

Козье молоко: уникальный состав продукта
Молоко козы является уникальным продуктом, ведь в его составе довольно много полезных компонентов, поэтому его нередко сравнивают с материнским молоком.
Козье молоко: полезные свойства и противопоказания к нему разнообразны, однако первых больше чем вторых.
В рассматриваемом продукте содержится большое количество белка – казеина, который является легко усвояемым, обеспечивающим поступление полезных компонентов в кишечник.
По содержанию витаминов козье молоко довольно сильно превосходит коровье, что отмечается в противопоказаниях к этому продукту: чрезмерное его употребление может спровоцировать гипервитаминоз. Сравнительная характеристика молочной продукции по количеству витаминов и минералов приведена ниже

Витамины и минералы
Полезные свойства
Козье молоко (количество в %) (Коровье молоко(количество в %))
Кальций Укрепляет кости, ногтевые пластины, зубы 0,19 0,18
Фосфор Укрепляет костную ткань, способствует усвоению витаминов, положительно влияет на мышечную и умственную активность 0,27 0,23
Железо Способствует работе всего организма, обеспечивает его кислородом, поддерживает гемоглобин в норме, обеспечивает работу щитовидной железы, способствует работе мозга 0,07 0,08
Медь Регулирует обменные процессы в организме, способствует нормальной работе мозга 0,05 0,06
Витамин А Обеспечивает хорошее зрение, укрепляет костную ткань, защищает от негативных явлений окружающей среды 39 21
Витамин B1 Нормализует функционироавние нервной системы, влияет на процесс роста, 68 45
Рибофлавин (B2) Обеспечивает работу нервной системы, оказывает благотворное действие на кожу, ногти, волосы 210 159
Витамин С Защищает от простудных заболеваний, повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов 2 2
Витамин D Обеспечивает правильный рост и целостность костной ткани, в сочетании с витаминами А и С защищает от вирусных сезонных недугов 0,7 0,7

Важно знать! Козье молоко характеризуется полезными свойствами для организма, однако оно хоть и имеет довольно низкую калорийность – 70 Ккал на 100 мл, но отличается высокими показателями жирности – до 5,4%, поэтому оно противопоказано людям с ожирением.

Польза козьего молока для организма
Рассматриваемый продукт за счет такого богатого состава обладает целебными свойствами, поэтому используется в качестве лекарственного средства при различных заболевания. Рекомендуется пить молоко козы при нарушениях работы желудка, в период простудных заболеваний, при неврологических патологиях и многих других заболеваниях.

[ila]

Нужно ли кипятить это молоко

Вопрос о том, подлежит ли молоко, полученное от коз, обязательному кипячению или его можно без опаски употреблять сырым, задается достаточно часто. Конечно, парное, только что выдоенное молоко, которое еще теплое, будет самым полезным для организма. При нагревании часть полезных свойств продукта утрачивается, но и при этом он не теряет своей ценности.

[ila]

Кому молоко особенно полезно

Польза этого продукта для людей разного возраста и состояния здоровья неоспорима:

Для беременных и кормящих матерей. Эта категория женщин нуждается в полноценном и правильном питании. Молоко козы является отличным заменителем грудного. Оно отлично восполнит в женском организме дефицит полезных веществ, необходимых для полноценного кормления младенцев или при самой беременности. Молоко козы возмещает потраченный кальций, благодаря чему не страдают зубы и костная система матери.
Для грудничков. Напиток использовали в качестве заменителя материнского кормления ещё с незапамятных времён. И сейчас педиатры благосклонно относятся к детским смесям, которые изготовлены на основе этого продукта. Такой прикорм не вызывает аллергию, легко и быстро усваивается. Он также обогатит полезными веществами организм грудничка. Смеси на основе этой жидкости стоят недешево — это единственный существенный недостаток такого детского питания. В качестве напитка или прикорма продукт можно использовать с полугодовалого возраста ребёнка. Начинать нужно с пары чайных ложечек молока, наполовину разбавленного водой. Постепенно количество такого питания увеличивают.
Для детей и подростков. Напиток будет хорошим подспорьем в оздоровлении ослабленного детского организма после болезни, и особенно это касается маленьких аллергиков. Оно поможет быстрее расти ребёнку и противостоять многим заболеваниям благодаря уникальному составу продукта. Козий продукт довольно жирный, поэтому его нужно вводить в рацион постепенно и в разбавленном виде. Его также можно добавлять в каши. Употреблять молоко коз можно малышам старше шести месяцев.
Для мужчин. Здесь есть несомненная польза от употребления молока. Прежде всего, продукт поможет победить гастрит и язву. Именно эти проблемы часто встречаются у молодых людей старше 24 лет. Напиток обволакивает желудок, улучшая пищеварение. В то же время особые ферменты, входящие в его состав, восстанавливают слизистую желудка, поврежденную при развитии этих заболеваний. Кроме того, козий продукт с древних времён использовали для увеличения «мужской силы». Сваренная в пахучей жидкости репа улучшает потенцию. Корнеплод можно заменить на грецкие орехи, но варить их не нужно. Достаточно просто запить их половиной стакана молока.

Для женщин. Этот напиток — отличный помощник при похудении, несмотря на его высокую жирность в 4,4%. Оно нормализует пищеварение, улучшает обмен веществ (особенно липидов), контролирует отложения подкожного жира и насыщает организм полезными веществами. К тому же жидкость очень питательная, после её приёма ещё долго не хочется есть. Продукт благоприятно действует на нервную систему, предотвращая усталость и депрессию. Козье молоко также используется в косметологии с давних пор. Им умывались все красавицы Руси. Этот продукт омолаживает кожу, устраняет мелкие воспаления и придаёт красивый цвет лицу. Через несколько минут после умывания нужно смыть остатки тёплой водой. Если регулярно ополаскивать этой жидкостью волосы, то можно не только укрепить их, но и избавиться от перхоти.
Польза и вред молока в пожилом возрасте. У людей, которые старше 60 лет лактоза уже плохо усваивается, поэтому коровье молоко не рекомендуется употреблять. Отличным его заменителем может стать козье. В нем шарики жира очень маленькие. Из-за этого молоко лучше усваивается, всего за 40 минут. Количество кальция в продукте достаточно, чтобы предотвратить развитие остеопороза. А жирорастворимые витамины, А и D помогут сохранить зрение, снизят риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Но продукт может нанести также и вред, если человек болен панкреатитом или имеет другие проблемы с поджелудочной железой.

[ila]

Козье молоко должно иметь белоснежный цвет. Желтый оттенок говорит о некачественном сырье.
Продукт не должен содержать запаха козьего помета или другие неприятные ароматы, что говорит о нечистоплотном содержании животного. Заботливые хозяева моют вымя козы перед дойкой и добавляют в ее рацион яблоки и морковь, что исключает появление плохого запаха.
Хранить молоко козы необходимо в холодильнике. Срок хранения свежего продукта не должен превышать 5 суток, в кипяченом виде молоко можно хранить 7–10 суток. Если сырье сквасилось, то на его основе можно приготовить вкусный и полезный творог.

[ila]

Польза молочных продуктов из козьего молока

Полезно ведь не только молоко, но и продукты, приготовленные из него: сыры, творог, сметана, сливки

Козий сыр
Детям можно предложить вкусный козий сыр. Тем более что дети не терпят однообразия. А такой продукт едят с удовольствием.

[ila]

Польза козьего молока для женщин

Рассматриваемый продукт необходим для женского здоровья. Входящие в его состав компоненты очень легко усваиваются, поэтому не откладываются в качестве жировой прослойки.

Фосфор и железо восполняют потери крови, которые женщина теряет ежемесячно в количестве 80–100 мл. Наличие кальция, витамина D укрепляет кости, витамины группы B успокаивают нервную систему, поэтому молоко козы незаменимо в период менопаузы. Кроме того, этот молочный продукт оказывает бактерицидное действие и обладает восстанавливающими свойствами.

Хорошо пить козье молоко и при диетическом питании. Оно поможет избежать авитаминоза и поддержит организм в период снижения веса. При этом не стоит обращать внимание на его высокую жирность, за счет легко усвояемого белка она не преобразуются в жировую ткань.

Используется молочная продукция и для красоты кожи, волос. На основе козьего молока приготавливают эффективные маски для лица и локонов.

[zlisokz]

Добрый день! А доставка у Вас есть?

[AntiStress]

Илона, приветик, зашла сказать большое спасибо за угощения.
Всё вкуснейшее. Нам с мужем понравилось.

Брынза очень вкусная, творог тоже, без посторонних запахов, съели с удовольствием.
Яйца тоже хороши, как и положено домашним яйцам, существенно лучше тех, что из супермаркета и по цвету желтка (у домашних он ярче, так как питание курочек лучше) и по крупности и по вкусу конечно же - на 5+++

Только вот хлебушек для меня уж очень и очень многопряный...
может быть, если у Ангелины будет время и вдохновение, она сможет приготовить без пряностей для таких приверед как мы с мужем

Заказ: брынза - 0,5 кг. (небольшой плюс-минус конечно же не страшно, понятное дело отрезать от головки ровно не получится, главное, чтобы не сильно больше)
Если во вторник будет к тебе доставка, я бы в среду следующую забрала, а там уже созвонимся и разберемся или я к тебе вечерком прогуляюсь или ты ко мне, если будет возможность. До понедельника доедим имеющиеся у нас на данный момент вкусняшки

Спасибо Вам девочки за труды!
Побольше вам благодарных заказчиков, сил выполнить все заказы в желаемые сроки и радостей в каждом дне побольше

[ila]

Илона, приветик, зашла сказать большое спасибо за угощения.
Всё вкуснейшее. Нам с мужем понравилось.

Брынза очень вкусная, творог тоже, без посторонних запахов, съели с удовольствием.
Яйца тоже хороши, как и положено домашним яйцам, существенно лучше тех, что из супермаркета и по цвету желтка (у домашних он ярче, так как питание курочек лучше) и по крупности и по вкусу конечно же - на 5+++

Только вот хлебушек для меня уж очень и очень многопряный...
может быть, если у Ангелины будет время и вдохновение, она сможет приготовить без пряностей для таких приверед как мы с мужем

Заказ: брынза - 0,5 кг. (небольшой плюс-минус конечно же не страшно, понятное дело отрезать от головки ровно не получится, главное, чтобы не сильно больше)
Если во вторник будет к тебе доставка, я бы в среду следующую забрала, а там уже созвонимся и разберемся или я к тебе вечерком прогуляюсь или ты ко мне, если будет возможность. До понедельника доедим имеющиеся у нас на данный момент вкусняшки

Спасибо Вам девочки за труды!
Побольше вам благодарных заказчиков, сил выполнить все заказы в желаемые сроки и радостей в каждом дне побольше

Настенька, большое спасибо за отзыв и заказ! Прошу прощения, что с опозданием реагирую на отзыв (мы то с тобой на связи по телефону, это привычнее и удобнее, как для меня) Очень рада, что наша продукция понравилась, Ангелина очень старается. Яйца мы смело едим сырыми, это ооочень вкусно! Магазинные я бы ни за что не рискнула так употребить))) Брынза- маленького кусочка в 50г хватает, чтобы получить необходимый ежедневный запас полезного для организма.


К сожалению, не всегда есть возможность следить за событиями на форуме, поэтому и оставляем телефоны для связи. Ведь это гораздо быстрее и больше имеет возможностей обсудить все нюансы пожеланий в заказе непосредственно лично и сразу. В первом посте оставляла наши контактные телефоны, но, тем не менее, напоминаю



Звоните, будем рады

[Sweetlife]

Здравствуйте, можно заказать 2 десятка яиц, и сыра грамм 300

[ila]

Здравствуйте, можно заказать 2 десятка яиц, и сыра грамм 300

Добрый вечер! Благодарим за заказ! Свежие сыр, яйца (и творог, если желаете) будут во вторник. Перезвоните по тел., чтобы договориться о встрече или оставьте свои контакты в личке.

[ila]

[ila]

[ila]