Что делают с просроченными продуктами

[eXtreme*ist]

Был вчера поздно вечером в Билле.
Хотел купить молока и творога.
Оказалось что срок хранения почти всей молочки(молоко, кефир, творог, сметана, сырки) заканчивается 20-21 сентября.
Мне кажется что за сегодня врядли ее всю раскупят.
И как поступают магазины с горой просроченных товаров?
В частности - молочки.

[Julyross]

Был вчера поздно вечером в Билле.
Хотел купить молока и творога.
Оказалось что срок хранения почти всей молочки(молоко, кефир, творог, сметана, сырки) заканчивается 20-21 сентября.
Мне кажется что за сегодня врядли ее всю раскупят.
И как поступают магазины с горой просроченных товаров?
В частности - молочки.

1. На всех околичных рынках стоят горластые бабы с выставкой просроченой молочки. Как ни странно, но люди берут, т.к. цена привлекательно низкая (т.е. не отпугивает) и финансы у людей... Очень страшно, когда мамы берут малышам "чуть-чуть" просроченные сырочки.

2. В сети АТБ - точно, за другие не скажу, просрочку заставляют выкупать персонал. Мож, не во всех магазинах, но или сам берёшь добровольно по сниженной стоимости, или, при низких продажах, покупаешь принудительно. В том же АТБ лично видела печенье для диабетиков по цене в десять раз ниже первоначальной и конечной датой реализаци тринадцать месяцев назад.

3 вариант - "изменение цены", при котором заклеивают данные левым акционным (или даже повышающим) ценником.

[wispa]

2. В сети АТБ - точно, за другие не скажу, просрочку заставляют выкупать персонал. Мож, не во всех магазинах, но или сам берёшь добровольно по сниженной стоимости, или, при низких продажах, покупаешь принудительно. В том же АТБ лично видела печенье для диабетиков по цене в десять раз ниже первоначальной и конечной датой реализаци тринадцать месяцев назад.

А если кто-то отравится с тяжелыми последствиями? И что ж работники АТБ так безропотно все это берут? Сумасшедшие что ли?

[Julyross]

А если кто-то отравится с тяжелыми последствиями? И что ж работники АТБ так безропотно все это берут? Сумасшедшие что ли?

А Вы сами как думаете?

АТБ не радует работников курортными условиями труда, кроме того, это СИСТЕМА, которой индиферентны проблемы каждого сотрудника. И просто могут уволить по неприличной записи в трудовой. Хотя многое зависит от личных качеств руководителя. Я знаю два варианта, знаю людей, попавших в АТБ в жуткие и относительно неплохие условия. Но отношение к просрочке везде имеет место быть

[ПаЗиТиФфФчИк]

Был вчера поздно вечером в Билле.
Хотел купить молока и творога.
Оказалось что срок хранения почти всей молочки(молоко, кефир, творог, сметана, сырки) заканчивается 20-21 сентября.
Мне кажется что за сегодня врядли ее всю раскупят.
И как поступают магазины с горой просроченных товаров?
В частности - молочки.

Утром на это все наклеевают-50 % , и пенсионеры уже стоят и ждут. Разбирают за 5 минут. Наблюдала этот процесс как то.

[Jabba]

Вообще-то стандартный договор с супермаркетом содержит пункт о возврате поставщику просроченного товара...

[eXtreme*ist]

3 вариант - "изменение цены", при котором заклеивают данные левым акционным (или даже повышающим) ценником.

Картинки с 20% скидкой уже и так висели на большинстве той молочки.
Даты вроди бы не закрывали.

[_Jane_]

Вообще-то стандартный договор с супермаркетом содержит пункт о возврате поставщику просроченного товара...

угу, там его утилизируют как и положено на товаре переклеивают даты (например, на тортиках) и отправляют обратно в магазин

[eXtreme*ist]

Вообще-то стандартный договор с супермаркетом содержит пункт о возврате поставщику просроченного товара...

Что делает с этим товаром поставщик?

[Jabba]

Насчет хлеба могу сказать, что на заводе его распаковывают, сушат и продают в виде сухарей, мешками. С тортами не работал, информации не имею

[Jabba]

Что делает с этим товаром поставщик?

да какая разница, что бы не делал, по большому-то счету? Потери на возвратах УЖЕ включены в цену товара

[eXtreme*ist]

да какая разница, что бы не делал, по большому-то счету?

Как это какая разница?
Одно дело, если просроченное молоко с творогом свинкам скармливают.
А совсем другое, если перерабатывают как-то и опять продают в магазинах.
Интересно знать.

[Jabba]

позвонил старой знакомой.
Просроченные твердые сыры идут на производство плавленых сырков
насчет молока не знает

[_Jane_]

http://news.finance.ua/ru/toplist/~/2/4/112978
Куда деваются просроченные продукты?

по закону (ЗУ "Об изъятии из обращения, переработке, утилизации, уничтожении или последующем использовании некачественной и опасной продукции" от 14.01.2000 года №1393-XIV) просроченные товары должны быть изъяты из обращения и направлены на утилизацию (за небольшим исключением - на переработку) за счет владельца (собственника) этой продукции. Но для владельца товара отправить его на утилизацию, во-первых, дорого, во-вторых, сам факт возврата несет значительные убытки и в-третьих, особо везти некуда. Система утилизационных заводов, которая работала при союзе, уже давно разрушена. К примеру, ранее для утилизации мясо-молочной продукции в каждой области работал ветсанутильзавод, а сегодня работают лишь некоторые. По сути, утилизация пищевой продукции представляет сегодня незначительный сегмент общего рынка утилизации. Компании главным образом специализируются на утилизации твердых бытовых отходов, строительного мусора, жидких и твердых нефтесодержащих, токсичных и опасных отходов, архивов и документов, боеприпасов и т. д. А поскольку "пищевикам" в настоящее время выгоднее продолжать реализацию своего просроченного неликвида (не говоря уже о продажах неучтенного контрафакта) и при этом не иметь особых последствий, даже если поймают за руку (штрафы более чем минимальны), то в добровольном порядке они вряд ли перейдут к цивилизованным формам работы на рынке.

не думаю, что сильно что-то изменилось с 2007 года

[eXtreme*ist]

позвонил старой знакомой.
Просроченные твердые сыры идут на производство плавленых сырков
насчет молока не знает

Насчет сырков - это давно известно.
Только вроди бы делают не плавленные сырки, а сырный продукт или как-то так?

[Jabba]

Насчет сырков - это давно известно.
Только вроди бы делают не плавленные сырки, а сырный продукт или как-то так?

да нет "сырный продукт" - это пальмовое масло с красителем и ароматизатором, а в "плавленом сырке" есть сыр

[eXtreme*ist]

да нет "сырный продукт" - это пальмовое масло с красителем и ароматизатором, а в "плавленом сырке" есть сыр

Эээ. А как из масла сделать что-то похожее на сыр?
Пусть даже из пальмового.
Это же масло а не смалец

[Jabba]

Эээ. А как из масла сделать что-то похожее на сыр?
Пусть даже из пальмового.
Это же масло а не смалец

Современная химия творит чудеса
загустители, эмульгаторы и т.д.

[Пенелопочка]

2. В сети АТБ - точно, за другие не скажу, просрочку заставляют выкупать персонал. Мож, не во всех магазинах, но или сам берёшь добровольно по сниженной стоимости, или, при низких продажах, покупаешь принудительно. В том же АТБ лично видела печенье для диабетиков по цене в десять раз ниже первоначальной и конечной датой реализаци тринадцать месяцев назад.

про АТБ не соглашусь...испорченный товар списуется... часть идет возвратом...
никто не заставляет продавцов его выкупать..
да есть такое, что за день до конца годности, например свинины охлажденной, предлагают продавцам с 50 % скидкой.. но за ДЕНЬ до конца срока годности...это еще можно състь ьез проблем..

[Сандро Сандрович]

Рассказывают что молоко "творят" из пальмового масла и ничего общего с "жидкостью" из под коровы этот продукт не имеет,да и не портится очень долго...