Здравствуйте! Я для домашнего поедания торты почти не готовлю, т.к. муж сожрет в один укус и потом будет страдать от нездоровья и от плюс ... кг.:mrgreen: Поэтому ничем помочь не смогу, увы.
Printable View
Света, подскажите где можно купить пектин и агар? Дочка привезла ревень, а я кроме как сварить из него мармелад ничего более вкусного для себя не нашла. А там нужно добавлять пектин. А я его что-то нигде не видела в продаже.
Не обязательно печь бисквит Дакуаз,я заменяла, главное мусс)))
Света, я со спасибой пришла!
Я добралась до куриной грудки. Это бИмба! Спасибо!
Посоветуйте сладкие блюда с гречневой муки.
Гречневая мука не содержит глютен, который связывает тесто. Из одной гречневой ничего не пекут, ее добавляют к пшеничной в небольшом к-ве, а не наоборот.
Сделайте блины на гречневой муке. Я их раньше частенько жарила, но утеряла рецепт, так жаль! Там надо выдержать рецептуру, иначе блины рвутся и не снимаются. Но тоже на основе пшеничной муки.
А чем вызвано желание печь на такой муке? Интерес или здоровье?