спасибо за рецепт кваса))))
Printable View
надо как-нибудь попробовать)
Я в этом году делала вино из розы,но не полуилось:(Мутное,розой не пахнет,наверно,перебродило.Лучше сделать ликер:600-800гр лепестков розы+сахар 400гр+2 пакетика лимонной кислоты,перетереть и в банку,в холодильник на 3 дня,далеее залить сахарным сиропом на 1л воды 500гр сахара,10 дней настоять,процедить+1л водки,готовый разлить по бутылкам.Вкусно и очень ароматно.
пановство, може хтось робив наливку з:
-з бузини
- чорноплідної горобини (рябіна жє)
напишіть рецепт, будь ласка.
Я делала наливку из вишни и смородины, но можно заменить любыми ягодами. Рецепт разобрали все знакомы, все довольны.
1 кг ягод вишни, 300 гр листьев ( вишни, если другие ягоды, то соответственно и листочки) 4 л воды, все кипятить на медленном огне 40 мин. Затем процедить, добавить 2 кг сахара, 5 ч.л. лимонной к-ты, 1 л спирта ( если водки, то 2 л).Охладить и разлить в емкости. Я закрывала в банки и в прохладное место. Чем дольше стоит тем вкуснее. Со временем вкус стает насыщенней и немножко тягучесть появляется.
Голубой Гавайский Коктейль (Blue Hawaiian)
Яркий, привлекающий внимание коктейль, украшенный пышно, броско, цветисто, как неповторимые карнавальные шляпки бразильской певицы и актрисы Кармен Миранды – фруктами и листьями… При этом, вы найдете коктейль очень неплохим напитком.
Смешайте в блендере кюрасао, кокосовый ликер, ром и несколько кусочков льда. Добавьте ананасовый сок. Размешайте до пенистого состояния. Большой бокал для коктейля заполните на ¾ колотым льдом. Процедите коктейль из блендера в бокал со льдом.
Украсьте фруктами как алкогольные коктейли в домашних условиях.
http://www.russianfood.com/dycontent...s/big_1223.jpg
Ингредиенты:
Ликер Кюрасао голубой – 25 мл (1,5 ст. л.)
Ликер кокосовый – 25 мл (1,5 ст. л.)
Ром светлый – 50 мл (3 ст. л.)
Сок ананасовый – 50 мл (3 ст. л.)
Долька и листики ананаса, кусочки груши и апельсина, долька лайма, вишня мараскино – для украшения.
Палочка корицы,столовая ложка меда,листик мяты,долька лимона-залить кипятком.
Пить горячим.
Горячий шоколад: 1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного) развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Поддерживаю! Пила этот напиток в Крыму. Очень вкусно.
Книга "Вино. Иллюстрированная энциклопедия" - полное собрание материалов о винах: страны и регионы производства, марки, культура потребления.
Сайт "Стол Полесья"
+.
Подскажите, как приготовить вкусно имбирный чай? Прочитала, что просто натереть на терке и заварить, но что-то не впечатлил, может кто делает?
не жалейте заварки...(анек)
Я завариваю зелёный чай, добавляю сахар, опускаю кружочек лимона и натираю корень имбиря на мелкой тёрке. Через минут 5 лимон хорошо отжимаю, чтобы отдал весь сок. Поначалу натёртого имбиря добавляла на кончике ножа, и с каждым разом всё больше, пока не остановилась на полной с верхом ч. ложке.
Летом освежает, зимой согревает - универсальный чаёк!
В Говинде мне подсказали добавлять фенхель,- и чай таки стал получаться именно таким, как нужно.
З.Ы. На качестве воды акцентировать не стану:)