Пришло мне в голоку сделать вареники на пару с вишнями :D А как это делается не знаю. В общем, поделитесь опытом :!:
Printable View
Пришло мне в голоку сделать вареники на пару с вишнями :D А как это делается не знаю. В общем, поделитесь опытом :!:
OLIKA, нашла такое
http://www.cooking.ru/cats/national_...cooking/snack/
но сама ни разу не делала :)
на пару вареники с вишнями - полная фигня :(
Команданте, ничего подобного. У меня свекровь такие делала - язык можно проглотить.
К сожалению, у меня такие не получаются :( (хотя руки вроде всегда расли из нужного места)
Команданте, о вкусах не спорят :!:
у меня в роду все готовят вареники с вишнями не на пару и вкусно получается очень. а на пару фигня выходит :(Цитата:
Допис від Гапка
Команданте, это вы не умеете их готовить :wink:
З.Ы. Я тож не умею такие делать, но родственники угощают - фкусноо :D
А чем вареники на пару лучше/хуже тех, что в воде?
Снежная птица, они другие))) тесто мягче и не развариваютя :)
Как вариант -- одна отрывает кусочки от большого куска теста, раскатывает лепешечки и накладывает на них вишни, а другой защипывает вареники. Вот так на пару они эти вареники и делают :mrgreen:Цитата:
Допис від OLIKA
С вишнями вкусно хоть на пару, хоть на троих.
Но вареники с крыжовником - еще вкусней. Угостил как-то американцев, им так понравилось, что они потом у себя из киви пытались подобное сделать. :mrgreen:
Вареники с киви... ой... а не говорили, что получилось? :)
Снежная птица, жалкая американская подделка. :D
А вот есть такая штука, мантышница ... По-моему, очень на пароварку похожа. Может, ее можно и для вареников использовать?
Tranklukator, есть ли какие-то тонкости в приготовлении? Добавляете ли сахар?Цитата:
вареники с крыжовником
OLIKA, это очень вкусно, вам понравиться и они оченьмягкие на вкус, я рецепт дословно не помню , в инете можно найти , но помню , что грела молоко, а затем в горячее добавляете муку и яйца , все перемешиваете и лепите
а вот нашла
1 стакан молока, щепотка соли, 30 гр сливоч. масла, когда закипит добавить один стакан муки, перемешать, загустело туда же еще одно яйцо, перемешать и лепите вареники)
Мама всегда готовит на парУ, очень вкусные палучаются. Делает "по-старинке" на кастрюлю с водой одевают марлю и на марлю выкладывают вареники.
Так же, как и в вишню. Без сладкого сиропа внутри это уже не вареники...Цитата:
Допис від Гапка
Конечно, можно! :D Какая в сущности разница. что готовится на пару -- манты или вареники?Цитата:
Допис від Снежная птица