Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

Цитата:

---

Допис від Alter_

Ну вот вам фотка)) вот такая красота вкуснючая получается с Наташиных продуктов))
http://s48.radikal.ru/i122/1603/e3/0216261ba395.jpg

---

А ты верхний слой срезала?

танушожэтотакое ......
спать пора )

Цитата:

---

Допис від Альтаир

А ты верхний слой срезала?

---

ниче не срезала.. соуса побольше,температуру на макси, жирочек сверху чуток подтаял и вуаля)))

Цитата:

---

Допис від Альтаир

Вопросик, а яблочный сок магазинный? или фреш делать? и ещё ребра сами по себе солоноватые, не будут ли они из за соевого соуса сильно солёными? а имбирь свежий можно?

---

У меня был домашний сок (летом в баночки закатывали). Но думаю, это не принципиально, можно и магазинный. С фрешем я бы не морочилась, но ясное дело не испортит. Соевого соуса немного, меньше, чем сока. Но если под пиво, то можно пополам думаю. Кстати когда-то мариновала такие ребра в пиве с добавлением чесночка и молотого перца (немного красного и немного черного) - для любителей остренького. Имбирь брала молотый, свежий не пробовала пока.

Цитата:

---

Допис від smiling sad

У меня был домашний сок (летом в баночки закатывали). Но думаю, это не принципиально, можно и магазинный. С фрешем я бы не морочилась, но ясное дело не испортит. Соевого соуса немного, меньше, чем сока. Но если под пиво, то можно пополам думаю. Кстати когда-то мариновала такие ребра в пиве с добавлением чесночка и молотого перца (немного красного и немного черного) - для любителей остренького. Имбирь брала молотый, свежий не пробовала пока.

---

мне больше нравится свежий, он ароматней, но и сухой тоже хорошо

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

День добрый, в наличии есть ребра лента и ребра-барбекю, щуп говяжий, балык свиной, сало
сегодня я закупила языки и рульки, рульки большие взяла с задней ножки, брала под заказ девочек, поэтому, если есть какие-то пожелания - сделаю (процесс занимает 4-5 дней)

---

Тогда давайте на пробу:
Ребра лента - 1 шт.
Снеки свинина - 100 г.
Снеки говядина - 100 г.
Рулька без кости - 1 шт.
Номер телефона бросил в ЛС.

Нат, забыла сказать. Там мы заказ планировали на среду-четверг. Завтра у меня др, весь день буду готовиться к вечеринке, в четверг будет болеть голова[emoji5] поэтому, давайте пожалуйста на пятницу, чтоб я смогла сесть за руль. Ладно?)

Цитата:

---

Допис від Staylik

Нат, забыла сказать. Там мы заказ планировали на среду-четверг. Завтра у меня др, весь день буду готовиться к вечеринке, в четверг будет болеть голова[emoji5] поэтому, давайте пожалуйста на пятницу, чтоб я смогла сесть за руль. Ладно?)

---

))))))))) конечно))))))))

Цитата:

---

Допис від Turist_dp

Тогда давайте на пробу:
Ребра лента - 1 шт.
Снеки свинина - 100 г.
Снеки говядина - 100 г.
Рулька без кости - 1 шт.
Номер телефона бросил в ЛС.

---

Андрей, тел увидела-записала, рулька будет в четверг, снеки говяжьи дам с предыдущей партии на дегустацию, новые будут только на сл неделе, остальное все есть, снеки св буду подкапчивать завтра, если есть желание взять вяленые некопченые. пишите

Цитата:

---

Допис від Danna

Наташа,мои 0,5 снеков актуальны?

---

Светлана, день добрый, есть снеки вяленые некопченые, полкило отложены для Вас)))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

Андрей, тел увидела-записала, рулька будет в четверг, снеки говяжьи дам с предыдущей партии на дегустацию, новые будут только на сл неделе, остальное все есть, снеки св буду подкапчивать завтра, если есть желание взять вяленые некопченые. пишите

---

Давайте тогда 100 подкопченных и 100 вяленых. И в четверг вечером можно будет все забрать?

Цитата:

---

Допис від Turist_dp

Давайте тогда 100 подкопченных и 100 вяленых. И в четверг вечером можно будет все забрать?

---

да, хорошо, только подскажите в каком районе можно пересечься. Если же после 19.00, то самовывозом с ул. Рабочей ДК Машиностроителей

Наташ,сало просто шикарное!!!!!!! Давно такого не ела... Спасибо)))) Ребра еще не ела))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

да, хорошо, только подскажите в каком районе можно пересечься. Если же после 19.00, то самовывозом с ул. Рабочей ДК Машиностроителей

---

Я позвоню в четверг в первой половине дня и договоримся.

Наташа, добрый день!
Завезите, плз, мне в рабочее время наверх пр. Кирова (помните?) 2 кг ребер-барбекю.
В любой раб день, мне не горит

Натунечкаааа)) мне можно на след неделе снеков кило копченых и 0,5 вяленых)) со свежей партии)) если мясо доедим,то заказ дополню еще))пасиб заранее)))

Цитата:

---

Допис від Нояна

Наташ,сало просто шикарное!!!!!!! Давно такого не ела... Спасибо)))) Ребра еще не ела))

---

Приятно читать такие отзывы! спасибо)))

Цитата:

---

Допис від E_lena74

Наташа, добрый день!
Завезите, плз, мне в рабочее время наверх пр. Кирова (помните?) 2 кг ребер-барбекю.
В любой раб день, мне не горит

---

Хорошо, я помню правила конспирации))))))))))))

Цитата:

---

Допис від Alter_

Натунечкаааа)) мне можно на след неделе снеков кило копченых и 0,5 вяленых)) со свежей партии)) если мясо доедим,то заказ дополню еще))пасиб заранее)))

---

)))) конечно, снеки будут)) кроличьи лапки, перепела, языки тоже есть

пишу и самой интересно читать, не хватает еще лягушачьих лапок, креветок, кальмаров, улиток и прочих "гадов")))) хотя изучила тему, оказывается копченые креветки - должно быть очень вкусно, жаль, что мы не океанической стране обитаем))

копченые овощи тоже вкусно, но дороговато сейчас, так как овощи дорогие (кабачки, баклажаны, перец, цукини), дешевый только лук)))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

)))) конечно, снеки будут)) кроличьи лапки, перепела, языки тоже есть

пишу и самой интересно читать, не хватает еще лягушачьих лапок, креветок, кальмаров, улиток и прочих "гадов")))) хотя изучила тему, оказывается копченые креветки - должно быть очень вкусно, жаль, что мы не океанической стране обитаем))

копченые овощи тоже вкусно, но дороговато сейчас, так как овощи дорогие (кабачки, баклажаны, перец, цукини), дешевый только лук)))

---

В сезон надо овощи делать...я буду постоянным покупцом))