А вчера я заколотила Воздушную запеканку из Яготинского 0% творога. Разбила погружным блендером, крупинок не чувствовалось. Но в морозилке у меня было 9 белков, а творога 700г. Желтки также отдельно остались, но как раз 6 штук. Все белки я и вмешала в тесто. Так что когда мы утром завтракали, то на ум только и пришло из рекламы *бульбашки аэро* ))))
Запекану хотела как обычно перевернуть на руку, а потом уже на тарелку. Но почувствовала, как пальцы стали уходить в запеканку )) Пришлось достать паровую корзинку. В этот раз добавила цукаты.
Вполне диетическая запеканка получилась )
Так что да, теперь готовлю только так, с вечера. Выпечка минут 50, подогрев около часа, остывает до утра. Крышку открываем только утром.
Только белков много больше не буду использовать ))
Spoiler: фото
