Printable View
сьогодні Шульговка 2 молодих підосинка, кошик зеленух, 19 білих, 11 поляків, 6 рижих і два опенька) опеньки не брала ,це ж почин, ще жодного разу в Дніпр обл не знаходила цей гриб. Мої брали маслюків, кожен по кошику нарізав, з самого ранку молоді маслюки (ті що на полянках) дзвеніли, морозець прихватив. Горькуши в лісі стало значно більше.
так точноЦитата:
Допис від )))
После сегодняшнего дождичка тепло бы "включить" на недельку и грибы снова повалят.
Тепло будет, что несказанно радует...:lol:Цитата:
Допис від Alex_I
После заморозка разве что поляки могут выстоять, да и то если заморозки были в 0 или -1, а хочется еще хотя бы разок вырваться за белыми, чтобы еще литра 2 - 3 закрыть)))Цитата:
Допис від Elf@
в воскресение +20. вся неделя +17. сезон продолжается. ура.
2 недели назад утром в субботу в шульговке было -3. Первые грибы были мороженные. Неделю назад 38 кг насобирали вчетвером.Цитата:
Допис від Genich
Долучення 2207304
варёный маслёнок фиолетового цвета стал это нормально
интересно в новотроицком зеленушка появится в большом количестве после этих дождиков
Для козляка нормальноЦитата:
Допис від Грибоедов
Ее и до много былоЦитата:
Допис від Грибоедов
Отправлено с моего Redmi 3S через Tapatalk
уже появиласьЦитата:
Допис від Грибоедов
:-D
:lol:
єто козляк-решетник - он фиолетовій становится после отваривания.Цитата:
Допис від Грибоедов
кстати писали что он хуже масленка по вкусу а мі вот первій раз его нашли и как на наш вкус то он маринованій еще и лучше маслюка.
Кстати зонтики обжареные в яйце на сливочном тоже первый раз попробовали - никому не понравился - вкус жареной рыбьей печени.... А как его еще можно приготовить - мариновать можно?
Цитата:
Допис від lago-naki
сдам в аренду парковочное место в лесу в новотроицком на єти выхи ,недорого (ведро белых с авто) :)
:mrgreen:а я могу в четверг сдать! и в пятницу...Цитата:
Допис від Т_4
Мы зонтики постоянно жарим, как отбивнушки, нам нравиться. Правда ему нужно дать пару часиков полежать подсоленным и поперченным, а жарить лучше на обычном рафинированном масле. А насчет козляков, могу сказать, что тот же маслюк, только чуть более нейтральный. Им хорошо дополнять другие грибы, ведь козляк не имеет своего специфического вкуса и как наполнитель, особенно после слива первого отвара вполне хорош.Цитата:
Допис від Т_4
я стала зонтики с луком жарить как другие грибы. Мне так даже вкуснее.Цитата:
Допис від Т_4
В яйце вообще не то пальто. Если уж как отбивные, то как рыбу - просто в муке обвалять.
А козляки мне на вкус тоже в маринованном виде больше маслят даже нравятся.
Помогите попробовать опознать гриб.
Товарищи насобирали, но потом старшее поколение сказало выкинуть, т.к. были сомнения.
К сожалению фотки только общего плана.
Гриб рос среди лиственных деревьев, в ложбинке, очень много сразу, рядочком. Обуховка, за Орелью.
Цвет шляпки в середине темно-серый, к краям светлее. Шляпка толстая, мясистая. Ножка толстая.
Пластинки белые, цвет не меняли.
Запах гриба приятный.
Долучення 2207345Долучення 2207346