Хороший ключ-полуавтомат кременчугский, только надо брать с голограммой и надписью Креммаш, у меня такой 3 года. Еще хвалят ключ-автомат Щелчок Черкасского продмаша, его не надо обратно прлворачивать.
Printable View
Я третий год пользуюсь автоматом http://xn--80aditpfendep.xn--j1amh/c...p-g-cherkassy/
До этого у меня было несколько улиток. Так это небо и земля ) Я очень довольна.
Прокрутил 7 оборотов и не надо обратно крутить, сразу снимаешь ключ.
Подскажите, пожалуйста, рецепт из стручковой фасоли.
я на эти три рецепта смотрю
буду что-то комбинировать под настроение
планирую заквасить в 4х литровой банке и потом ее в холодильник
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131513/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141460/
https://canningclub.livejournal.com/18678.html
квасить помидоры и красные, и зеленые я уже пробовала, вкусно получается
квасила баклажаны с капустой слоями. тоже вкусно. капуста совсем не такая, как просто квашеная капуста
и квасила когда-то ассорти: огурцы, кабачки, цветная капуста и болгарский перец
перец расквасился, не тот сорт взяла, надо с толстыми стенками
но все равно вкусно было
так что думаю турша должна быть тоже вкусной
Ilibra, спасибо большое за ссылки!
Я тоже квашения очень люблю :nyam1:
Одна беда, погреб хороший для их хранения нужен или большой холодильник.
Буду пробовать.
Девчата, подскажите что можно сделать из крыжовника? У нас его оказалось много, не знаю что сделать с ним.
квашенья и закатывать можно
просто слить рассол, вскипятить и два раза залить, на третий закатать
я закатывала все свои квашеные эксперименты
все отлично стоит
в рецептах пишут один раз залить и на второй закатать, но я перестраховываюсь
в этом году поэкспериментировала с закаткой на второй раз с квашеными огурцами, так одна банка из трех закапризничала
Мне нравится варенье из зеленого крыжовника, если его уварить тополучается такое
https://d.radikal.ru/d20/1807/52/d7a1fb768a78t.jpg
как с изюмом, если варить меньше, то цвет будет светлее, еще варят вкусное изумрудное варенье
в этом году хочу попробовать перебить с сахаром и в морозилку, думаю будет как киви :)
P.S Желе еще можно сделать
Кабачки. https://www.youtube.com/watch?v=YJIQg5szI5g
По первому рецепту сегодня делала, но все на глаз, улетела икорка.
Помироры(не было под рукой) заменила томатом , подогрела на сковороде + перебитые запеченые овощи
У меня тоже кременчугский полуавтомат, брала на Тополе на рынке, первый прослужил 12лет
Персики.
Гроза сломала ветку, на ней персиков с маленькое ведро - 2-3 3-х л банки, они еще очень твердые, но уже красная кожица, за 2 дня лежа на кухне не доспели(((
Очень -очень давно закрывала компот и целых с косточкой, но рецепт не найду...
Подскажите проверенный рецепт, целиком с косточкой.
спасибо
Дамы, не дайте пропасть с голоду зимой :smt227
В прошлом году взорвали все помидоры, которые закрывала дольками в собственном соку, без ничего, со стерелизацией.
кто такое делает, поделитесь, как правильно, или уже обсуждали?