Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

та да, пояса затянуть пришлось ощутимо.
но я считаю, что 1 кг натурального копченого мяса за 150 грн и экономнее, и лучше, чем 1 кг псевдоколбасы из магазина

Цитата:

---

Допис від Нояна

Можно еще сало обычное 0.5 и копч. 05. Могу у аполло завтра или во вторник))

---

доброе утро давайте во вторник, сало только копченое есть, обычное уже стало копченым))))
только тел сбросьте мне в личку пожалуйста

Здравствуйте!
Облизываюсь уже которую неделю, читая темку))) чтобы новички темки могли легко ориентироваться, было бы не плохо в первом посте выложить цены, во втором фотоотчеты, в третьем - рецептики клиентов.
Хотела бы немножко заказать вкусняшек, но вопрос по доставке: возможна ли доставка в р-н юридической академии (пр-т Гагарина)?
Спасибо

Наталья, доброе утро! Спешу поблагодарить Вас за вкусняшки! Гости уминали ребра барбекю, а классические отбывные, котлетки, магазинная колбаса и пр. были обделены вниманием. Запекла ребра в рукаве с маринадом по Вашему рецепту (ябл.сок+соевый соус+горчица+молотый имбирь). Все остальное тоже очень понравилось. Очень вкусно! Спасибо!

Наташик, привет!
можно мне на выходные 1- 1,2 кг мясных ребрышек
0,7 свинины (она божественна, брала дочке, а съели все вместе))
и языки, вдруг будут мимо пробегать)

ох, как же есть хочется
привет, Алла)), мой любимый фотограф

Цитата:

---

Допис від Alter_

Ты знаешь,в связи с кризисом мы несколько ограничили себя в желаниях,вместо ежегодного месячного отдыха в Тайланде,отдохнули 10 дней в Сваляве, вместо любимых внеочередных джинсов Филип Плейн, сгодились и Глория джинс.. И много еще чего поменялось..Но вот вкусности всякие,мясо,рыба,икра,шоколад ,хамон и прочие гастрономические излишки,хороший сыр, я из своей жизни убрать не могу.. И парфюм..нишевский,натуральный,никаких отливантов и прочего, только флакон и только оригинал.. Все остальное легко ограничивается в кол-ве и качестве)) Я гурман..мне проще отказать себе в фирменной тряпке,чем в качественной и вкусной еде)) И еще,мы на днях с подружаньками выяснили,что дома,в пижамах, пьянствовать веселее,качественнее,вкуснее ,продуктивнее и главное-в разы дешевле,чем в Репортерах,Артистах и Бартоломео.. Хотя в последнем мы таки зависли 23 февраля... Невкусная там Маргарита.. раньше была лучше..видимо и у них кризис.. Так что,лучше будем вкусно кушать, а экономить на чем то другом))

---

Хи-хи-хи. Я тоже так))) хотела себе новую норковую шубу, смотрю на старую... Износилась, да!!! Семья говорит, мама купи себе!!! Посмотрела на старую, пошла в дом быта, поменяли мне там подкладку, подремонтировали, и ничего смотрю на нее как новая!!!
И дома сидеть стало гораздо приятнее!!! Вот возьму сейчас себе ребер, как забецаю по Вашим рецептам!!! На еде экономить не хочется!!!

Цитата:

---

Допис від 1Окси

Здравствуйте!
Облизываюсь уже которую неделю, читая темку))) чтобы новички темки могли легко ориентироваться, было бы не плохо в первом посте выложить цены, во втором фотоотчеты, в третьем - рецептики клиентов.
Хотела бы немножко заказать вкусняшек, но вопрос по доставке: возможна ли доставка в р-н юридической академии (пр-т Гагарина)?
Спасибо

---

доброе утро, возможно, напишите пожалуйста заказ и телефон

Цитата:

---

Допис від smiling sad

Наталья, доброе утро! Спешу поблагодарить Вас за вкусняшки! Гости уминали ребра барбекю, а классические отбывные, котлетки, магазинная колбаса и пр. были обделены вниманием. Запекла ребра в рукаве с маринадом по Вашему рецепту (ябл.сок+соевый соус+горчица+молотый имбирь). Все остальное тоже очень понравилось. Очень вкусно! Спасибо!

---

очень приятно читать такие отзывы))))))) спасибо!

Цитата:

---

Допис від Alter_

а я то меж прочим сюда пришла как раз по следам Иры Альтаир)) темка была пустая,но Ира сказала,ребра брала(обычные) хорошие.. И Натунечка привезла мне целых 5 кило, прямо к дому,я тогда болела.. это было наше первое знакомство)) И имела неосторожность положить на пробу кусочек свиной буженины..и все..семья моя пропала)) А я решила,что о такой красоте и вкусноте должны знать все)) И рассказала,где могла.. А так как в некоторых темках народ меня знает, и знает,что плохого не посоветую ни в жизни и всегда только правду говорю,то и потянулись пробовать.. А попробовав один раз, остались тут жить)) как мы с тобой)) просто маньяки какие- то))

---

:lol::lol::lol:Где только Иры Альтаир не было, я вообще вкусно поесть люблю!!! Вот блин так приломило ребер, что аж 5 кг. сегодня заказала!!! Ох и Алла, буду Вам сегодня звонить, мариновать!!!

Цитата:

---

Допис від Alter_

По пунктам расписала)) если надо и фотку пасты папричной дам))

---

мне давайте фото пасты папричной, и где её брать? и что лучше в ребра добавлять паприку сухую или пасту?

Цитата:

---

Допис від smiling sad

Наталья, доброе утро! Спешу поблагодарить Вас за вкусняшки! Гости уминали ребра барбекю, а классические отбывные, котлетки, магазинная колбаса и пр. были обделены вниманием. Запекла ребра в рукаве с маринадом по Вашему рецепту (ябл.сок+соевый соус+горчица+молотый имбирь). Все остальное тоже очень понравилось. Очень вкусно! Спасибо!

---

Вопросик, а яблочный сок магазинный? или фреш делать? и ещё ребра сами по себе солоноватые, не будут ли они из за соевого соуса сильно солёными? а имбирь свежий можно?

Наташа, здравствуйте. Вы как-то писали, что будет грудинка (прожилки мяса и сала). Она есть? Я бы хотела взять грамм 400.
И еще готовлю заказ, только Вы скажите, когда будете в моих краях))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

доброе утро, возможно, напишите пожалуйста заказ и телефон

---

Заказываю на пробу:
- тонкие ребра ~ 1 кг
- рулька ~ 600г (1 шт)
- снеки (любые вкусные ;)) ~ 100г.

Желательно заранее озвучить сумму к оплате (для того чтобы к моменту получения заказа она была у меня на руках)
Свой конт. тел. напишу в ЛС

Цитата:

---

Допис від Буся

Наташик, привет!
можно мне на выходные 1- 1,2 кг мясных ребрышек
0,7 свинины (она божественна, брала дочке, а съели все вместе))
и языки, вдруг будут мимо пробегать)

ох, как же есть хочется
привет, Алла)), мой любимый фотограф

---

Всегда рада, тебя радовать))

Цитата:

---

Допис від Альтаир

:lol::lol::lol:Где только Иры Альтаир не было, я вообще вкусно поесть люблю!!! Вот блин так приломило ребер, что аж 5 кг. сегодня заказала!!! Ох и Алла, буду Вам сегодня звонить, мариновать!!!

---

Ир, соевого соуса чуток можно,не пересолишь,не переживай, паста папричная,она жуть какая соленая и ничего,не пересаливается.. имбирь свежий может дать горчинку, лучше-сухой. я много чего перепробовала и все таки остановилась на мед+паприка+бальзамик крем.+горчица...и никаких рукавов..но обязательно натирать каждый кусок и дать выстоятся не менее часа.. а ссылку на пасту я тебе в личке давала, вместе с рецептом.. я на западной ее покупала,тебе ссыль дала на интернет магазин Ужгородский.. но если пасты нет, то обычную, сухую,сладкую паприку клади и не мучайся.. будет -бомба))

Цитата:

---

Допис від ЕлАнна

Наташа, здравствуйте. Вы как-то писали, что будет грудинка (прожилки мяса и сала). Она есть? Я бы хотела взять грамм 400.
И еще готовлю заказ, только Вы скажите, когда будете в моих краях))

---

а я выкладывала ее на фото, там где водка, она за щупом говяжьим торчит.. Мне Наташа привозила кусочек на пробу.. мягко, вкусно, хорошо под водку(муж сказал)

вот ссылка на пасту.. там написано,что она сладкая, не обольщайтесь, она соленая))просто имелось ввиду что со сладкого перца))
и такая же с красной крышкой- острая.. это для тех кто любит-пекельно)))
http://chistyulya29.prom.ua/p1264158...-solodkij.html
http://chistyulya29.prom.ua/p1264158...yj-univer.html

Цитата:

---

Допис від Alter_

а я выкладывала ее на фото, там где водка, она за щупом говяжьим торчит.. Мне Наташа привозила кусочек на пробу.. мягко, вкусно, хорошо под водку(муж сказал)

---

Между щупом и котом?))

Хочу присоединиться к заказу.
Как понимать, что есть в наличие или будет в ближайшее время?
Или нужно заказать то, что хочется и Вы сможете его выполнить?

Натали, такие крутяцкие ребрышки. Не солёные, толстенькие, не жирные. Я просто солёные не очень люблю)) А эти вообще...класс!!!! Спасибо Вам за доставку, и за призентик!!!

Ща буду мариновать!!!

Цитата:

---

Допис від ЕлАнна

Между щупом и котом?))

---

Ну да))такой прямоугольный кусочек))

Цитата:

---

Допис від ЕлАнна

Наташа, здравствуйте. Вы как-то писали, что будет грудинка (прожилки мяса и сала). Она есть? Я бы хотела взять грамм 400.
И еще готовлю заказ, только Вы скажите, когда будете в моих краях))

---

День добрый, грудинка будет в четверг-пятницу, так что к выходным можно сделать поставку общую)))

Цитата:

---

Допис від Буся

Наташик, привет!
можно мне на выходные 1- 1,2 кг мясных ребрышек
0,7 свинины (она божественна, брала дочке, а съели все вместе))
и языки, вдруг будут мимо пробегать)

ох, как же есть хочется
привет, Алла)), мой любимый фотограф

---

записала)))

Цитата:

---

Допис від Turist_dp

Хочу присоединиться к заказу.
Как понимать, что есть в наличие или будет в ближайшее время?
Или нужно заказать то, что хочется и Вы сможете его выполнить?

---

День добрый, в наличии есть ребра лента и ребра-барбекю, щуп говяжий, балык свиной, сало
сегодня я закупила языки и рульки, рульки большие взяла с задней ножки, брала под заказ девочек, поэтому, если есть какие-то пожелания - сделаю (процесс занимает 4-5 дней)

Цитата:

---

Допис від Альтаир

Натали, такие крутяцкие ребрышки. Не солёные, толстенькие, не жирные. Я просто солёные не очень люблю)) А эти вообще...класс!!!! Спасибо Вам за доставку, и за призентик!!!

Ща буду мариновать!!!

---

спасибо за отзыв)))

Девочки, я сегодня взяла на пробу кроличьи окорочка (передние лапки и задние), замариновала, в среду покопчу, интересно, что получится, цена будет позже
и в среду будет колбаса тонкая и толстая, цену тоже скажу позже, когда пойму степень ужарки))
рульки купила большие под заказы, которые дали, если еще кому-то нужно к выходным - пишите. постараюсь еще купить и если кому-то нужно на кости рульку - напишите, я тогда не буду вырезать кость))
кстати у кого есть собаки, то кости от рульки могу подгрузить к заказу по 5 грн за кг)))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

Девочки, я сегодня взяла на пробу кроличьи окорочка (передние лапки и задние), замариновала, в среду покопчу, интересно, что получится, цена будет позже
и в среду будет колбаса тонкая и толстая, цену тоже скажу позже, когда пойму степень ужарки))
рульки купила большие под заказы, которые дали, если еще кому-то нужно к выходным - пишите. постараюсь еще купить и если кому-то нужно на кости рульку - напишите, я тогда не буду вырезать кость))
кстати у кого есть собаки, то кости от рульки могу подгрузить к заказу по 5 грн за кг)))

---

мне кролика, плиз
заднюю ножку 1 шт . или она маленькая? тогда 2))

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

День добрый, грудинка будет в четверг-пятницу, так что к выходным можно сделать поставку общую)))

---

Ага, значит так: грудинка - 400 гр, снеки говяжьи - 300 гр (пожалуйста, не отдавайте их никому, муж ждет))), ребра ленточные - 1 кг, ребра барбекю - 0,5 кг, языки - 2 шт (такие как были в первый раз, коричневые)).
Наташа, если в выходные, то в субботу я буду после 16-00.

Цитата:

---

Допис від ЕлАнна

Ага, значит так: грудинка - 400 гр, снеки говяжьи - 300 гр (пожалуйста, не отдавайте их никому, муж ждет))), ребра ленточные - 1 кг, ребра барбекю - 0,5 кг, языки - 2 шт (такие как были в первый раз, коричневые)).
Наташа, если в выходные, то в субботу я буду после 16-00.

---

хорошо я тогда после рынка завезу)

Цитата:

---

Допис від Буся

мне кролика, плиз
заднюю ножку 1 шт . или она маленькая? тогда 2))

---

записала)) 2 шт

Цитата:

---

Допис від Nataly179674

Девочки, я сегодня взяла на пробу кроличьи окорочка (передние лапки и задние), замариновала, в среду покопчу, интересно, что получится, цена будет позже
и в среду будет колбаса тонкая и толстая, цену тоже скажу позже, когда пойму степень ужарки))
рульки купила большие под заказы, которые дали, если еще кому-то нужно к выходным - пишите. постараюсь еще купить и если кому-то нужно на кости рульку - напишите, я тогда не буду вырезать кость))
кстати у кого есть собаки, то кости от рульки могу подгрузить к заказу по 5 грн за кг)))

---

Наташа, жду обновления ассортимента )
и три рульки тоже жду ;)

Цитата:

---

Допис від Ilibra

Наташа, жду обновления ассортимента )
и три рульки тоже жду ;)

---

Ира, твои рульки в первой очереди))))

Цитата:

---

Допис від Альтаир

Натали, такие крутяцкие ребрышки. Не солёные, толстенькие, не жирные. Я просто солёные не очень люблю)) А эти вообще...класс!!!! Спасибо Вам за доставку, и за призентик!!!

Ща буду мариновать!!!

---

С тебя ,впечатления))

Наташ, добавьте мне 2 квадрата ребер барбекю к заказу. Надо ж испробовать запекание[emoji6]

Цитата:

---

Допис від Staylik

Наташ, добавьте мне 2 квадрата ребер барбекю к заказу. Надо ж испробовать запекание[emoji6]

---

добавила)))

Цитата:

---

Допис від Alter_

С тебя ,впечатления))

---

Сделали!!! Аллочка, спасибо за маринад. Когда то было такое заведение у нас в городе Картопляна хата, там были ребрышки барбекю и мне всегда нравился соус, который к ним подавали. Вот то что я сделала сегодня было один в один, даже лучше. Это круто!!! Ребра супер получились!!! Фоток у меня конечно нет, но вкус реально крут!!!
Все дело в ребрах и маринаде!!! Спасибо Вам девчонки!!!

Цитата:

---

Допис від Альтаир

Сделали!!! Аллочка, спасибо за маринад. Когда то было такое заведение у нас в городе Картопляна хата, там были ребрышки барбекю и мне всегда нравился соус, который к ним подавали. Вот то что я сделала сегодня было один в один, даже лучше. Это круто!!! Ребра супер получились!!! Фоток у меня конечно нет, но вкус реально крут!!!
Все дело в ребрах и маринаде!!! Спасибо Вам девчонки!!!

---

+1 маньяк ;)
хотя история подсказывает, что это и есть самый первый маньяк )

Цитата:

---

Допис від Альтаир

Сделали!!! Аллочка, спасибо за маринад. Когда то было такое заведение у нас в городе Картопляна хата, там были ребрышки барбекю и мне всегда нравился соус, который к ним подавали. Вот то что я сделала сегодня было один в один, даже лучше. Это круто!!! Ребра супер получились!!! Фоток у меня конечно нет, но вкус реально крут!!!
Все дело в ребрах и маринаде!!! Спасибо Вам девчонки!!!

---

да,да..в карамелезированном соусе))я тоже помню))А еще на Ленина в ресторане фридейс)) в соусе Джек Дэниэлс))
Ну я рада,что тебе понравилось..Причем скажу честно,с обычных сырых ребер такой красоты не получается,а вот с Наташиных... самое то))
Ну и опять же,именно благодаря тебе я стала Наташиным клиентом)) в теме то было тогда всего 2 поста)) Наташин и твой)) Так что , очень важно видеть в теме знакомое лицо))

Цитата:

---

Допис від Ilibra

+1 маньяк ;)
хотя история подсказывает, что это и есть самый первый маньяк )

---

ага))ну мож не маньяк, но первая из Могикан))

Ну вот вам фотка)) вот такая красота вкуснючая получается с Наташиных продуктов))
http://s48.radikal.ru/i122/1603/e3/0216261ba395.jpg