Printable View
Я первый раз делала в 300 граммовых баночках, заливала водой на половину баночек, и на режим "Йогурт", в Орионе он 8 часов. Прекрасно всё загустело, я даже где-то выставляла фоткиЦитата:
Допис від Маша Мелешко
Вот, нашла http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post21476051
Я заливаю водой по плечики (рецепт такой), густеет так же как у Аnastasiy@, если перевернуть баночку, то не вытечет. Может с температурой где-то была ошибка? Или закваска не "сработала"Цитата:
Допис від Маша Мелешко
я подозреваю, что 6 часов ему мало было, не нужно было водой заливать.....Цитата:
Допис від Марс
сижу думаю, может все таки поставить еще на пару часиков.... :roll: хуже не будет уже...ну скажите что нибудь!!!я его вчера делала.
Не помню какая у вас мультиварка. Если панасоник, то скорее всего ничего не получится.Цитата:
Допис від Маша Мелешко
Я йогурт делаю в йогуртнице и ставлю на 8 часов. Всегда получается отлично.
На пару часиков ставить уже бесполезно. Какую закваску использовали?Цитата:
Допис від Маша Мелешко
у меня филлипс HD 3036/03Цитата:
Допис від Дашенька
жалко...закваска sacco. раньше заквашивалась, молоко домашнее, закипятила остудила и все как обычно , только в банках и вода ж...надо было на 8 часов ставить..Цитата:
Допис від ЖУЖУЛЯ
Я сразу после мульти ставлю йогурт в холодильник, это тоже очень на густоту влияетЦитата:
Допис від Маша Мелешко
не, утром смотрела, было жидкое, даже не кефир..(Цитата:
Допис від ЖУЖУЛЯ
у меня тоже последние 2 раза йогурт не получился. Хотя молоко тоже закваска Виво(всегда ее ипользовала)Цитата:
Допис від Маша Мелешко
может вода с баночками холодными были.. в инструкции к закваске пишется, что разводить нужно в молоке 35-40 градусов, не меньше чтоб сработали и не больше чтоб не перегрелись. Я сегодня первый раз в баночках сделала, перед тем как разлить молоко с закваской у меня баночки в мульте прогревались минут 20, все хорошо получилось, при перевороте не вываливаетсяЦитата:
Допис від Маша Мелешко
Посижу, послушаю:roll: У меня тоже на sacco не получилась кисломолочка. Раньше другими пользовалась, в этот раз сделала все, как обычно, а результат:facepalm:Цитата:
Допис від Маша Мелешко
Делаю в мульте DEX-60
Согласна с ЖУЖУЛЕЙ, уже не поможет(Цитата:
Допис від Маша Мелешко
Сейчас похолодало ощутимо, если летом 6 часов было достаточно, то сейчас могло быть мало. У меня густой йогурт уже в мультиварке становится.
С sacco проколов не было. ттт
ряженка на сметане с рынка не получалась, было такое, на sacco все хорошо получается, но я четко контролирую температуру на всех этапах
Лена, и у тебя тоже ? А молоко как и обычно используешь ?Цитата:
Допис від Lena 1980
после разговора с тобой на след. день перестал получатся. Видно что-то с закваскойЦитата:
Допис від Забава
ВЕДЬМА))Цитата:
Допис від Lena 1980
вы в своем уме такое писать!!!Цитата:
Допис від Репка
вообще это была шутка))) количество смайликовых скобок следом за словом об этом подсказываетЦитата:
Допис від Lena 1980
дурацкая шутка. удалите свой пост!!!!!Цитата:
Допис від Репка
Зачем обижать человека, он вам что-то плохое сделал???
«Объясненная шутка перестает быть шуткой.» Вольтер
многие женщины восприняли б как комплимент:mrgreen: не будьте такой серьезной;)Цитата:
Допис від Lena 1980