Так давайте точные рецепты :-)Цитата:
Допис від Uliko
Printable View
Так давайте точные рецепты :-)Цитата:
Допис від Uliko
У меня точных рецептов нет. Всё делаю на глаз, как борщ варить - на автомате.Цитата:
Допис від Татуша
Уже скушали одну баночку. Вкуснятина))) рекомендую! Будем делать ещеЦитата:
Допис від Staylik
Меня в прошлом году угощали баночкой таких баклажанов. Нереально вкусные:nyam1:Цитата:
Допис від Staylik
а можно вопрос по стерилизации от "чайника"? я так понимаю что это нужно открытые банки ставить в воду и кипятить ее?Цитата:
Допис від Staylik
- сколько см не доходить до верха банки?
- содержимое должно быть в уровень с водой или ниже?
- в духовке стерелизовать можно или это бред?
Интересно,а с домашним майонезом можно?Цитата:
Допис від Staylik
Делали с магазинным, по домашнему не подскажуЦитата:
Допис від DeVik
Оох, вопросы такие трудные) я сама не консервирую, в этом мне помогает тетя) Может быть Света52 подскажет как правильно. Если вам срочно, напишите мне в личку и я дам номер тети, она подробно расскажет. Этот салат или как его назвать, реально безумно вкусный) но не диетический[emoji5]️Цитата:
Допис від AniMaus
1. 3-4 смЦитата:
Допис від AniMaus
2. не принципиально, но у меня всегда выше получается
3. можно, не бред. Я даже в СВЧ стерилизую, все стоит прекрасно в квартире!
НУЖНО!!!Цитата:
Допис від DeVik
А как вы стерилизуете в микроволновке? Извините, если уже писали.Цитата:
Допис від Света52
спасибо!Цитата:
Допис від Света52
а в свч сколько времени , тоже 20 мин?
Цитата:
Допис від Татуша
Я стерилизую помидоры в 1л банках. И сами банки там же стерилизую (на дно воды 1-2 см и 3 мин. на полной мощности).Цитата:
Допис від AniMaus
В банки уложить сразу все специи, помидоры, залить готовым рассолом и стерилизовать (без крышек!!!) на полной мощности до закипания жидкости, не помню сколько минут - недолго, давненько делала, не найду сейчас запись...
Спасибо. У меня только сильная умная микроволновка :-) у нее нет регулировки мощности, время, вес и программы всякие... :-(Цитата:
Допис від Света52
Надо поизучать...
Но принцип понятен. Спасибо.
А я в духовке,больше влазит. Правда нельзя сразу вытаскивать, лопнет. Жду с приоткрытой дверцей минут 10,Цитата:
Допис від Света52
а у меня все рецепты со стерилизацией продуктов которые - вечно выпригивали... не могла подгадать необходимый "недосып", чтобы не сбегало.
и смущает в стерилизации еще то, что вот закипело (не сбежало), закатываешь. остывает, появляется воздух же... такое чаще взрывало когда-то, где было незаполненное пространство.
потому больше люблю рецепты без стерилизации, ими и пользуюсь в основном
Девушки караул - а че у нас нет рецепта огонька нигде!?? дайте пожалуйста проверенный)
Девушки караул - а че у нас нет рецепта огонька нигде!?? дайте пожалуйста проверенный)
Зато у меня есть рецепт самых вкусных в мире помидор.
В 3 л. банку помидоры+ лук кольцами толстыми много, потому, что он оочень вкусный+ чеснок + перец горошком+ болгарский перец четвертинками.
2 раза кипятком залить-слить, в третий раз прям в банку 2 ст. ложки соли + 2 ст. ложки сахара+ 2 ст. ложки уксуса и залили кипятком и закатали)
У меня такие баклажаны "Огонёк". Вкусные, но главное условие - вкусные овощи. Делала раз 10. Пробовала и жарить на сковороде, и жарить в духовке. На сковороде лучше (с духовки суховаты получаются).Цитата:
Допис від Cate
А ещё морковку и цветную капусту туда же )Цитата:
Допис від Cate