Я крутила мясистые помидоры 250 г и потом в конце добавила ст.л. том пасты чисто из-за цвета.Цитата:
Допис від Nayada
Думаю, что она имела ввиду уваренные помидоры до густоты. Спросить ее сейчас не могу, она в отпуске.
Printable View
Я крутила мясистые помидоры 250 г и потом в конце добавила ст.л. том пасты чисто из-за цвета.Цитата:
Допис від Nayada
Думаю, что она имела ввиду уваренные помидоры до густоты. Спросить ее сейчас не могу, она в отпуске.
Дякую! Разберемся :)Цитата:
Допис від Света52
Все четко по рецепту, стоит хорошо, проблем не было.Цитата:
Допис від Clivia
Я вообще не понимаю почему так в этом году,сегодня спустилась проверить в погреб, снова две банки огурцов по Вашему рецепту с горчицей вздулись и одна кабачков,Цитата:
Допис від Света52
хорошо,что у меня в этом году огурцов как у Вас кабачков))),а если все покупать и такое...
уже думаю,может что с ключом не так,в этом году новый купили
Брат!Цитата:
Допис від Jane_R
Ужас, как напугали меня этими бомбажными банками с огурцами и кабачками... А через сколько времени можно уже не волноваться, что взорвется?
у меня когда-то был и весенний взрыв...Цитата:
Допис від Clivia
:-?О_о...Цитата:
Допис від diveroni
А что ж такое? Огурцы виноваты или что другое? Я ж смотрю, даже у опытных хозяек взрывается...
я не знаю причин. было это давно оченьЦитата:
Допис від Clivia
Походу нам с тобой еще рано расслабляться))Цитата:
Допис від Clivia
Точно......Цитата:
Допис від Cate
У меня еще одна банка взорвалась(((
Всё, моя эпопея с кабачковой икрой закончена :)
Закрыл ещё 5,8 литров (8 банок по 0,72) :)
Немного апгрейдил рецепт. Помимо майонеза и томатной пасты добавил шашлычный кетчуп и грибной соус Calve на майонезной основе. Икра получилась жирнее и ароматнее :)
Заодно испытал новую кастрюльку из нержавейки :)
Кастрюлька с успехом выдержала испытание, как новая после 3-х часов варки :)
Как на вкус по степени остроты? Я конечно понимаю, что вкусы у всех разные но хоть примерно сориентируйте, а то моим домашним только слабо-острое подавай.Цитата:
Допис від Света52
кучмар!!!! сто писят видов майонеза и кетчупа да еще и в таком кол-ве , вот это запасы))) чтоб жирок завязывался? я столько за 5 лет не съела бы:laugh1:Цитата:
Допис від bobik
Но-но !! Не трогайте Бобика! Бобик -красавчик! В этой теме майонез не табу!))Цитата:
Допис від anazdeziya
Вы по вкусу перец и чеснок добавляйте. Я в кетчупе так делаю: мужу одни баночки, поострее, а нам с сыном помягче).Цитата:
Допис від Nikoya
Вот в соответствии со своим вкусом и ориентируйтесь. Вы же понимаете, что чеснок может быть разного калибра да разной остроты. А маленькая перчинка может оказаться гораздо круче по остроте своего собрата покрупнее ))Цитата:
Допис від Nikoya
Добавляйте частями и пробуйте. И всё получится.
Может у кого то есть проверенный рецепт огурчиков по корейски без стерилизации:smt219, в первом посте есть рецепт,но нужно стерилизовать
да я ж не против))))) на здоровье!! это для меня запрет, не употребляем майонезики))Цитата:
Допис від Cate