КПК

Показати повну версію : Оцените вкусное мяско!



Ир.Сер.
07.04.2009, 22:01
Говядину нарезать поперек волокон как на отбивную.Посолить, поперчить. Обмакнуть в муке и обжарить на сильном огне до образования корочки. Затем выложить в один слой в большой сковороде. Отдельно обжарить много лука кусочками, добавить помидор. можно кетчуп Лагидный (Торчин). Залить поджарку в сковородку с говядиной, накрыть крышкой и тушить до готовности (примерно 40 минут). Перед готовностью (за 3-5 минут) добавить много нарезанной петрушки!, несколько долек нарезанного чеснока, сок лимона (можно лимонной кислоты). Пишу, а слюни уже текут...
Возни минимум - а резльтат - супер!