Рецепт шашлыка (общая тема)

[Ямайка]

:facepalm:
:mrgreen: такова проза жизни)))

[josh]

ну в морге то я не работал.....

[VitЁk]

позже мясо можно есть только через 3-5 суток, когда трупное окоченение пройдет....и пятна сойдут...а заодно и черви появяццо...для вкусу...

[josh]

черви появляюццо значительно позжее в мясе)))

[VitЁk]

а говорил шо не работал...:mrgreen:

[VitЁk]

от на праздники несколько раз "шашлычили"...мнясо хоть и магазинское(есть у нас на раЁне неплохой...т.т.т. шоб подольше не скурвилсо) но выходило суперски. Просто мясо, приправы и огонь. Даж лука небыло...

[Самолет]

с дуба упала?
"по волокнам"...
протиф нада резать...

Месье хотел сказать поперек?

[Dimon_Zhuk]

где ж у нас в городских условиях парное мясо найти? парное мясо - это не более 2-х часов после убоя животного. позже мясо можно есть только через 3-5 суток, когда трупное окоченение пройдет.

читая про "наше" парное хочется плакать
так как может и не 3-5 но 2 минимум

[VitЁk]

Месье хотел сказать поперек?
резать тех хто протиффф...можно по волокнам:mrgreen:

[Самолет]

резать тех хто протиффф...можно по волокнам:mrgreen:

И жарить их, жарить!!!:smt219:mrgreen:

[ponyatnyym]

спасибо за рецепты, сезон только начался, постараемся как можно больше попробовать))

[josh]

тока вотку низабуть!

[Цветочник...]

тока вотку низабуть!

без вотки бида? )))

[josh]

КАНЕХА!
МСЯО БЕЗ ВОТКИ ДЕНЕХ НА ВЕТЕР!
:-)

[bosnyak]

1.Сначала пиво, потом водку;2.Сначала водку, потом заполировать пивом;3.Попеременно пиво-водка-пиво....;4.В виде коктейля - "ерша".
Вот так нужно, а то мясо, мясо...

[Этне]

1.Сначала пиво, потом водку;2.Сначала водку, потом заполировать пивом;3.Попеременно пиво-водка-пиво....;4.В виде коктейля - "ерша".
...
отменное мясо выйдет..по итогу..

[Zaurus]

отменное мясо выйдет..по итогу..

http://www.chatperm.ru/c/albumpic.php?picidx=43837&idstring=KM2Uhyk5fboCqBN2&SID=6f2bd996bf9191f08d97d8e1cb616942

[Лена 1985]

а где достойного барашка брали? с ним не так все однозначно...в отл. от хрю...

В крытом рынке на Озерке,со стороны Шмидта,заходите,центральные ряды.По левую руку угловое место Володя зовут.Очень хорошую баранину продает.беру не первый год.Есть телефон если надо!

[josh]

В крытом рынке на Озерке,со стороны Шмидта,заходите,центральные ряды.По левую руку угловое место Володя зовут.Очень хорошую баранину продает.беру не первый год.Есть телефон если надо!

нука нука...
и почем у Володи нонче ребрышки?

[Лена 1985]

нука нука...
и почем у Володи нонче ребрышки?

ой про ребрышки Вам не скажу.Брала заднюю ножку целиком перед НГ.То было по 50.00 или по 55.Вот не припомню.Но,он продал шикарную ножку,выкатал косточку,и я ее целиком около 4 кг запекла в духовке.Это было супер.Как в ресторане "Гуляй поле" )))).