КПК

Показати повну версію : Рецепт шашлыка (общая тема)



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 [39] 40 41 42 43

Ямайка
09.05.2013, 18:35
:facepalm:
:mrgreen: такова проза жизни)))

josh
09.05.2013, 18:44
ну в морге то я не работал.....

VitЁk
09.05.2013, 21:17
позже мясо можно есть только через 3-5 суток, когда трупное окоченение пройдет....и пятна сойдут...а заодно и черви появяццо...для вкусу...

josh
12.05.2013, 19:26
черви появляюццо значительно позжее в мясе)))

VitЁk
13.05.2013, 09:32
а говорил шо не работал...:mrgreen:

VitЁk
13.05.2013, 09:37
от на праздники несколько раз "шашлычили"...мнясо хоть и магазинское(есть у нас на раЁне неплохой...т.т.т. шоб подольше не скурвилсо) но выходило суперски. Просто мясо, приправы и огонь. Даж лука небыло...

Самолет
13.05.2013, 09:41
с дуба упала?
"по волокнам"...
протиф нада резать...

Месье хотел сказать поперек?

Dimon_Zhuk
13.05.2013, 09:41
где ж у нас в городских условиях парное мясо найти? парное мясо - это не более 2-х часов после убоя животного. позже мясо можно есть только через 3-5 суток, когда трупное окоченение пройдет.

читая про "наше" парное хочется плакать
так как может и не 3-5 но 2 минимум

VitЁk
13.05.2013, 09:43
Месье хотел сказать поперек?
резать тех хто протиффф...можно по волокнам:mrgreen:

Самолет
13.05.2013, 09:46
резать тех хто протиффф...можно по волокнам:mrgreen:

И жарить их, жарить!!!:smt219:mrgreen:

ponyatnyym
21.05.2013, 14:12
спасибо за рецепты, сезон только начался, постараемся как можно больше попробовать))

josh
21.05.2013, 16:29
тока вотку низабуть!

Цветочник...
21.05.2013, 16:35
тока вотку низабуть!

без вотки бида? )))

josh
21.05.2013, 16:36
КАНЕХА!
МСЯО БЕЗ ВОТКИ ДЕНЕХ НА ВЕТЕР!
:-)

bosnyak
22.05.2013, 06:07
1.Сначала пиво, потом водку;2.Сначала водку, потом заполировать пивом;3.Попеременно пиво-водка-пиво....;4.В виде коктейля - "ерша".
Вот так нужно, а то мясо, мясо...

Этне
22.05.2013, 09:43
1.Сначала пиво, потом водку;2.Сначала водку, потом заполировать пивом;3.Попеременно пиво-водка-пиво....;4.В виде коктейля - "ерша".
...
отменное мясо выйдет..по итогу..

Zaurus
22.05.2013, 20:43
отменное мясо выйдет..по итогу..

http://www.chatperm.ru/c/albumpic.php?picidx=43837&idstring=KM2Uhyk5fboCqBN2&SID=6f2bd996bf9191f08d97d8e1cb616942

Лена 1985
23.05.2013, 18:49
а где достойного барашка брали? с ним не так все однозначно...в отл. от хрю...

В крытом рынке на Озерке,со стороны Шмидта,заходите,центральные ряды.По левую руку угловое место Володя зовут.Очень хорошую баранину продает.беру не первый год.Есть телефон если надо!

josh
23.05.2013, 19:01
В крытом рынке на Озерке,со стороны Шмидта,заходите,центральные ряды.По левую руку угловое место Володя зовут.Очень хорошую баранину продает.беру не первый год.Есть телефон если надо!

нука нука...
и почем у Володи нонче ребрышки?

Лена 1985
23.05.2013, 20:21
нука нука...
и почем у Володи нонче ребрышки?

ой про ребрышки Вам не скажу.Брала заднюю ножку целиком перед НГ.То было по 50.00 или по 55.Вот не припомню.Но,он продал шикарную ножку,выкатал косточку,и я ее целиком около 4 кг запекла в духовке.Это было супер.Как в ресторане "Гуляй поле" )))).