КПК

Показати повну версію : Рецепт шашлыка (общая тема)



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [12] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

korzo
15.02.2008, 16:56
Harald, в Днепропетровске это можно купить?

Alta
15.02.2008, 17:14
Harald, в Днепропетровске это можно купить?

Harald, скажите где купить Rauchsalz

Ириска
15.02.2008, 17:24
Ну усё, набежали конкуренты на мою Rauchsalz :)

Uzhos
15.02.2008, 17:42
есть в архиве тема "мангал на балконе" ;)
http://gorod.dp.ua/forum/archive/index.php/t-37095.html

Alta
15.02.2008, 18:04
есть в архиве тема "мангал на балконе" ;)
http://gorod.dp.ua/forum/archive/index.php/t-37095.html

да, тема в архиве весёлая :) спсб

а вот про то, что могут вызвать пожарников, если жарить шашлыки на балконе, мне даже не подумалось
хорошо почитала мнения людей :roll:
а тоб по факту так не приятно было бы

Harald
15.02.2008, 22:53
Harald, скажите где купить Rauchsalz
http://www.rostline.ru/branch/baking_industry/dry_arome/rauhmak.html

Alta
15.02.2008, 23:54
http://www.rostline.ru/branch/baking_industry/dry_arome/rauhmak.html

отлично
далековато

Harald
16.02.2008, 01:18
отлично
далековато
А здесь (http://search.ebay.de/search/search.dll?sofocus=bs&sbrftog=1&dfsp=1&catref=C6&from=R10&_trksid=m37&satitle=Rauchsalz&sacat=-1%26catref%3DC6&sargn=-1%26saslc%3D3&sadis=200&fpos=40627&sabfmts=1&saobfmts=insif&ga10244=10425&ftrt=1&ftrv=1&saprclo=&saprchi=&fsop=1%26fsoo%3D1&coaction=compare&copagenum=1&coentrypage=search)?

klon
16.02.2008, 09:42
Выход прост. Я иду в Болюшую Ложку и покупаю там мини-гриль. Это такая коробочка размером 25х35х10 (примерно)бока и дно из иногослойной жаропрочной фольги+небольшая проволочная плдставка.Верх этой коробки прочно закрыт решоткой. внутри (под решоткой) находится древесный уголь и тряпочька смоченная в "распалюваче". Благодаря решотке из этого гриля ничего не высыпается , даже из горящего. итак остается чиркнуть спичкой загорается тряпочка, запаливает угли и вуаля... дальше дело техники... лично я креплю этот гриль к железной хреновени на балконе на которой у меня "тарелка" спутниковая крепится... этот вариант меня вполне устраивает...

ПадонакЪ
16.02.2008, 10:49
Шобы шашлыки были максимально приближены к "природным", нужно взять какого-нить мяса, вотки 0,7 (соответствует 1 л на природе), хряснуть пару рюмок и приступить к жарке мяса.... Мясо жарится до тех пор, пока не выпивается вся водка... потом едим то что получилось, рыгаем в туалете и засыпаем недоползая пару метров до дивана......

Harald
16.02.2008, 11:48
Выход прост. Я иду в Болюшую Ложку и покупаю там мини-гриль. Это такая коробочка размером 25х35х10 (примерно)бока и дно из иногослойной жаропрочной фольги+небольшая проволочная плдставка.Верх этой коробки прочно закрыт решоткой. внутри (под решоткой) находится древесный уголь и тряпочька смоченная в "распалюваче". Благодаря решотке из этого гриля ничего не высыпается , даже из горящего. итак остается чиркнуть спичкой загорается тряпочка, запаливает угли и вуаля... дальше дело техники... лично я креплю этот гриль к железной хреновени на балконе на которой у меня "тарелка" спутниковая крепится... этот вариант меня вполне устраивает...
Точно, совсем забыл. Одноразовый гриль -- прекрасное решение проблемы.

korzo
18.02.2008, 08:48
Harald, скажите, а зачем предлагать то, что невозможно купить в Днепропетровских условиях?
Или вы действительно считаете, что ради "шашлыка в домашних условиях" стоит заморачиваться с ебаем?

Nataly_Lepet
18.02.2008, 09:29
А для меня шашлыки - это только на природе, на кастрике.:mrgreen:
Жду майских праздников.

Harald
18.02.2008, 09:58
Harald, скажите, а зачем предлагать то, что невозможно купить в Днепропетровских условиях?
Или вы действительно считаете, что ради "шашлыка в домашних условиях" стоит заморачиваться с ебаем?
Если мне что-то нужно, то я заморачиваюсь и с заказами в Гонконге, Японии или США. ;)

korzo
18.02.2008, 10:06
Harald, вы можете примерно мне посчитать сколько мне будет стоить получить это в Днепре.
С перевозкой, таможней и т.д.

Alta
18.02.2008, 10:11
так как на одноразовом гриле не было возможности пожарить
приготовила так

Я готовлю часто шашлыки дома. Получаются не отличить от обычных.
Мариную мясо обычным образом. Нанизываю на шампуры. Потом ложу их сверху на глубокую сковороду. В сковороду наливаю воду (вода нужно, чтобы не засохло мясо), так чтобы не мясо не косалось воды. Ставлю в духовку на средний огонь примерно на 30 минут. Потом переворачиваю и ещё 20 минут.
Шашлык готов.

- получилось хорошо

теперь жду ближайших хотя бы +10
и на природу делать настоящие шашлыки

Harald
18.02.2008, 10:16
Harald, вы можете примерно мне посчитать сколько мне будет стоить получить это в Днепре.
С перевозкой, таможней и т.д.
Там внизу страницы (http://www.rostline.ru/branch/baking_industry/dry_arome/rauhmak.html) есть контактные данные российского продавца, у них можно узнать напрямую, сколько это будет стоить.

korzo
18.02.2008, 10:56
Harald, вы действительно считаете что овчинка стоит выделки?

Harald
18.02.2008, 11:38
Harald, вы действительно считаете что овчинка стоит выделки?
korzo, честное слово, не могу ничего сказать, ведь каждый сам для себя определяет потребность в том или ином товаре, ту цену, которую он готов за него заплатить, и те усилия, которые он готов потратить на его приобретение. :roll: Скажем, когда мне были нужны длинные акупунктурные иглы, я перерыл гору сайтов, нашел их в США, связался с продавцом, купил, оплатил пересылку и таможеннную пошлину, и считаю, что это была отличная покупка.

korzo
18.02.2008, 11:48
Harald, иглы для иглоукалывания?
Я так понимаю что вы их раз купили и забыли что и как. У меня знакомый тоже усилитель на ебае немецком покупал.
Это хорошо при разовой покупке.
Но не покупать же подобное каждый месяц.