КПК

Показати повну версію : Варим ПЛОВ :)))



Сторінки : 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

korzo
19.11.2008, 09:31
Morgenstern, как я вас понимаю.
Тильда, где нут у нас продается и почем?

Сам хотел Сталика сюда посоветовать, хоть и не люблю его.

Marusha_kisa
19.11.2008, 09:35
дамы и господа! О вкусах не спорят! Я вот бигмак обожаю. И что?

korzo
19.11.2008, 09:38
дамы и господа! О вкусах не спорят! Я вот бигмак обожаю. И что?

А я не очень, я простые гамбургеры в Маке покупаю иногда.
Но если вы дома на батон положите котлету, гамбургером этот бытерброд не станет.

Marusha_kisa
19.11.2008, 09:51
А я не очень, я простые гамбургеры в Маке покупаю иногда.
Но если вы дома на батон положите котлету, гамбургером этот бытерброд не станет.
почему не станет?
Википедия
Гамбургер — вид сандвича (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87), состоящий из рубленной котлеты, поданной внутри разрезанной булки (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%BA%D0%B0). В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D1%82%D1%87%D1%83%D0%BF) и майонез (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7). Гамбургер часто подают вместе с картофелем фри (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D 1%8C_%D1%84%D1%80%D0%B8) или чипсами (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BF%D1%81%D1%8B). Гамбургер — неотъемлемая часть еды стиля Фастфуд (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%84%D1%83%D0%B4).

Сандвич -разновидность бутерброда, кушанье, приготовляемое в виде двух или более ломтиков хлеба и одного или нескольких слоёв начинки.

Patty
19.11.2008, 09:53
почему не станет?
вкус не тот ;)

korzo
19.11.2008, 09:53
Marusha_kisa, мы когда говорим о гамбургере, подразумеваем не бутерброд с котлетой, а что-то из фастфудов. По сути вы правы.
У меня нет с вами желания спорить. Считаете что такой бутерброд станет гамбургером - ваше право.
Считаете, что мясо с рисом это всегда плов - ваше право.
Не хотите делать лучше - не делайте.

Тильда
19.11.2008, 09:55
Тильда, где нут у нас продается и почем?

Угадай где....:mrgreen:
На Озерке конечно. 3 рубля граненый стакан. Литр не помню сколько.

Отличный нут.

Pirelli
19.11.2008, 09:56
поисмотрите там начала для плов по-фергански.

личное мнение, что андижанский (Фергана) плов самый невкусный

начинать лучше с классики - Самарканд, Бухара (Запад), а потом двигаться по вкусу на Восток к Ташкенту (не жирный, сухой сладковатый, с постным мясом) или Фергане (ну оооочень сытный)

Тильда
19.11.2008, 09:56
дамы и господа! О вкусах не спорят!

А где тут спор о вкусах?

Никто не сказал, что то, что приготовил Юра не вкусно. Я вполне допускаю что не только съедобно, но и вкусно.
Но это не плов в классическом понимании этого блюда. ;)

korzo
19.11.2008, 09:59
Тильда, блин только утром там был.
Но буду иметь в виду. А где именно?

Тильда
19.11.2008, 09:59
личное мнение, что андижанский (Фергана) плов самый невкусный

начинать лучше с классики - Самарканд, Бухара (Запад), а потом двигаться по вкусу на Восток к Ташкенту (не жирный, сухой сладковатый, с постным мясом) или Фергане (ну оооочень сытный)

Pirelli, я рекомендовала этот плов из соображений "с чего начать новичку".
Плов по-фергански дает основные понятия про зирвак, подготовку риса, основные ингредиенты и их подготовку и т.д.

Потом уже можно и бухарский плов и афганский плов с сухофрутами и откидной плов и т.д.

Marusha_kisa
19.11.2008, 10:02
А где тут спор о вкусах?

Никто не сказал, что то, что приготовил Юра не вкусно. Я вполне допускаю что не только съедобно, но и вкусно.
Но это не плов в классическом понимании этого блюда. ;)
а про рыбку под майонезом забыли? 8)

Marusha_kisa
19.11.2008, 10:03
Marusha_kisa, мы когда говорим о гамбургере, подразумеваем не бутерброд с котлетой, а что-то из фастфудов. По сути вы правы.
У меня нет с вами желания спорить. Считаете что такой бутерброд станет гамбургером - ваше право.
Считаете, что мясо с рисом это всегда плов - ваше право.
Не хотите делать лучше - не делайте.
че с утра такой недовольный? где я вообще говорила, что я хочу-не хочу делать что-то лучше или хуже? начинаешь за здравие, а тут тебе сразу за упокой

Autumn
19.11.2008, 10:03
Угадай где....:mrgreen:
На Озерке конечно. 3 рубля граненый стакан. Литр не помню сколько.

Отличный нут.
с ума сойти. Я не нашла (искала летом) Это в тех рядах, где, пардон, всякий корм для животных продают? мешками?

uls
19.11.2008, 10:06
еще вчера хотела написать, что нифига это не плов, а просто рисовая каша с мясом...

но решила что нет толку, все равно выльется это в холивар между знатоками и остальными...

Autumn
19.11.2008, 10:06
Тильда, тут в качестве нямки рыбу с майонезом и сыриком преподносят, а вы сюда Сталика постите :mrgreen: Я уже оставила попытки кулинарного ликбеза.
Напрасно оставила! Тут есть безграмотные кулинары, которые хотят безграмотность ликвидировать!!!
*села, открыла на коленях новую тетрадку, готова записывать*

uls
19.11.2008, 10:06
тильда после твоей фотки плову захотелось жуть как. и лепешку...

Marusha_kisa
19.11.2008, 10:08
это самый что ни есть плов по-украински

Тильда
19.11.2008, 10:10
Тильда, блин только утром там был.
Но буду иметь в виду. А где именно?

В конце рядов продуктовых.
Там где мешками продают фасоль, горох, сухарики флинт, рыбу до пива и пр. требуху. Рядом еще на ведра продают пшеницу, семечки нелущеные, овес и пр.

Тильда
19.11.2008, 10:12
с ума сойти. Я не нашла (искала летом) Это в тех рядах, где, пардон, всякий корм для животных продают? мешками?

Да-да, именно там!;)