КПК

Показати повну версію : Варим ПЛОВ :)))



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 [18] 19 20 21 22 23

Obelix
05.12.2009, 11:35
:)

AnnaR
22.12.2009, 19:45
Я купила на Озерке у армян(?) пакетик специй для плова, из известного мне - зира, барбарис, куркума. Не очень...
А вы попробуйте приправу для плова фирмы "Cykoria S.A". Мне очень нравится.И не только для плова..........

oksasha-dnepr
20.05.2010, 14:32
добрый день! может подскажите, где можно купитьь казан для плова???

l_d
20.05.2010, 17:05
добрый день! может подскажите, где можно купитьь казан для плова???

Например, здесь)) http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=128996&highlight=%F7%F3%E3%F3%ED

Flashkin
15.06.2010, 00:51
Приветствую Вас форумчане! Извините меня если я создал тему не в тот раздел!
Если знаете поделитесь опытом! Собираемся ехать на базу отдыха и хотим взять Узбекский плов, скажите где можно его заказать или куда подехать пообщаться с кем то. Вся информация важна и нужна. Спасибо за помощь.

Korrrsar!!!
15.06.2010, 00:56
Приветствую Вас форумчане! Извините меня если я создал тему не в тот раздел!
Если знаете поделитесь опытом! Собираемся ехать на базу отдыха и хотим взять Узбекский плов, скажите где можно его заказать или куда подехать пообщаться с кем то. Вся информация важна и нужна. Спасибо за помощь.

Да сами приготовте - везти с собой плов на турбазу - не самый удачный вариант))))

15.06.2010, 00:59
А на кастрике приготовить?;)

На Озёрке в крытом тётушка, торгующая бастурмой, долму на заказ точно делает. Может, плов тоже.

Техноком
15.06.2010, 06:44
Да сами приготовте - везти с собой плов на турбазу - не самый удачный вариант))))
Тонко подмечено )))))
Можно еще шашлыки ссобой взять.....
А кто любит рыбалку- и рыбу захватить ))))
Зачем Вам ссобой брать плов?Он все равно будет "не то".
На Озерке видел киоск с самсой...и ,вроде, казан плова стоял.(понимаю,что плов с Озерки,вероятно не то,что Вы хотели...но мало-ли,может пригодится)
Со стороны Шмидта идете по Боброва.Слева будут ворота(там вечером оптом овощи продают)а дальше- прямо,метров через 100 бедет еще одни ворота.За ними сразу направо.Метров через 15 будет этот киоск.справа.

Flashkin
15.06.2010, 13:09
А на кастрике приготовить?;)

На Озёрке в крытом тётушка, торгующая бастурмой, долму на заказ точно делает. Может, плов тоже.

Если бы я умел готовить нормальный плов, я приготовил его бы - но к сожелению таких умений нема у меня! так что приходиться заказывать...

Flashkin
15.06.2010, 13:11
Тонко подмечено )))))
Можно еще шашлыки ссобой взять.....
А кто любит рыбалку- и рыбу захватить ))))
Зачем Вам ссобой брать плов?Он все равно будет "не то".
На Озерке видел киоск с самсой...и ,вроде, казан плова стоял.(понимаю,что плов с Озерки,вероятно не то,что Вы хотели...но мало-ли,может пригодится)
Со стороны Шмидта идете по Боброва.Слева будут ворота(там вечером оптом овощи продают)а дальше- прямо,метров через 100 бедет еще одни ворота.За ними сразу направо.Метров через 15 будет этот киоск.справа.
Сходил куда вы сказали вроде все норм. порция по 11грн. так что вроде нормально! спасибо за советик! респект тебе!!!

Maksi
15.06.2010, 13:19
неплохой плов в Пловной на углу Харьковской и Ширшова.
Продают порциями. Можно и с собой.

luda056
15.06.2010, 13:20
ничего нет сложного
мясо дома порежьте и приморозьте
много лука кубиками и моркови и болгар перец соломкой - тоже дома приготовьте и в пакетики отдельно
рис промойте заранее, просушите на полотенце ( возьмите рис "кармолино" не подведет)
специи можно готовые в магазине взять
масло подсолнечное, соль перец, вода
а теперь в казан / кастрюлю, на природе под запотевшее пиво, наливаете масло и ложите размороженное мяско, слегка обжариваете, потягивая пиво/водка/вино
потом лук, морковь и перец болгар - много, не бойтесь. хуже не будет
припускаете
высыпаете рис , специи, вода на 3 пальца от уровня риса . закрываете крышкой , отгребаете кострище, оставляете угли, идите пить пиво, оно дальше все само приготовиться, да иногда подходите и мешайте, дабы не пригорело
не забудьте взять с собой большую ложку для помешиваний
вокруг Вас постоянно будут бродить голодные и спрашивать: "ну готово? ну когда?" и Вы с барского плеча дадите кому-то попробовать на соль и специи. на готовность риса,
оооооо, это почти традиция у нас
на природе всегда готовим уху, плов и шашлык

Artemist
15.06.2010, 13:28
на костре готовить без опыта сложно
так что лучше заказать.
я в афише видел рекламу пловной на харьковской возле авс фото
но что там и как не знаю

vch
15.06.2010, 13:33
ПЛОВ ЗДЕСЬ - http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/tag/%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B2

luda056
15.06.2010, 13:35
на костре готовить без опыта сложно


глупости, абсолютно ничего сложного,
неужели не сможете мясо поджарить слегка в казане в масле?
или овощи не вбросите?
зато вкуснее любого купленного + впечатления от приготовления
не, ну если ребята выедут так просто, водки попить и им будет безразлично какой закусон, то тогда вооще можно чебуреки на вокзале купить

15.06.2010, 13:37
Подумаешь, бином Ньютона:lol:
Можете зирвак приготовить дома, а закончить на костре. Плюс туда пару головок чеснока нечищенных, изюм и специи.

luda056
15.06.2010, 13:42
Плюс туда пару головок чеснока нечищенных, изюм и специи.


)))))))) каждый раз забываем про чеснок с изюмом и вспоминаем уже на природе, и каждый раз получается вкусно

ГуМ
15.06.2010, 13:43
http://www.youtube.com/watch?v=fkTj0XvRZhw
))))))

15.06.2010, 13:43
;)
http://s004.radikal.ru/i207/1006/96/84a3ccc6ff7bt.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i207/1006/96/84a3ccc6ff7b.jpg.html)

15.06.2010, 13:47
)))))))) каждый раз забываем про чеснок с изюмом и вспоминаем уже на природе, и каждый раз получается вкусно

На костре даже если мясо забыть- всё равно вкусно :mrgreen:
А так что - грЭть его шоли?