КПК

Показати повну версію : Панировка.



Artemus
09.10.2008, 21:50
В чём панировать котлеты, если сухарей нет? В муке - паршиво палучилось. В манке, так только крупа есть. Как в ней панировать, я не понял.

Пузочесова
09.10.2008, 21:52
я как то подсушила пару-тройку ломтей хлеба в микроволновке (не было тогда духовки) и в кофемолке размолола. :mrgreen: Ну а шо делать было, если прощелкала готовую панировку? :oops:

Artemus
09.10.2008, 22:20
я как то подсушила пару-тройку ломтей хлеба в микроволновке (не было тогда духовки)

Рисковое дело.



и в кофемолке размолола. :mrgreen: Ну а шо делать было, если прощелкала готовую панировку? :oops:
Я вычитал что хорошая панировка получается из манки, муки и яиц. Но как именно в них панировать я не понял.

Пузочесова
09.10.2008, 23:02
Рисковое дело.
Я вычитал что хорошая панировка получается из манки, муки и яиц. Но как именно в них панировать я не понял.
ну первое что в голову приходит это - в манку-муку и в яйцы....не знаю....не пробовала :roll:

strv
09.10.2008, 23:03
Есть панировочные сухари в продаже уже измельченные.
Беру в Билле в желтых упаковках в отделе, где хлеб

Пузочесова
09.10.2008, 23:06
Есть панировочные сухари в продаже уже измельченные.
Беру в Билле в желтых упаковках в отделе, где хлеб

так никто и не спорит что есть ;) их как обычно в наличии нет (дома) когда котлеты жаришь :mrgreen:

strv
09.10.2008, 23:09
так никто и не спорит что есть ;) их как обычно в наличии нет (дома) когда котлеты жаришь :mrgreen:

Аха..
Написала, а потом поняла:oops:
То, я, блондинко, невнимательно прочитала:mrgreen:

Artemus
09.10.2008, 23:22
ну первое что в голову приходит это - в манку-муку и в яйцы....не знаю....не пробовала :roll:Манку-крупу?

Artemus
09.10.2008, 23:23
Аха..
Написала, а потом поняла:oops:
То, я, блондинко, невнимательно прочитала:mrgreen:
Во-во. И в магазине нет тоже. Причем именно тогда когда надо. :)

Пузочесова
09.10.2008, 23:28
Манку-крупу?

наверное :roll: не в каше же извалять :mrgreen:.... вообще то я слышала что в манке панируют, даже сама один раз пробовала, но хоть убейте не помню результат, один раз было, и то давно. В муке - тефтели панирую, в муке-яйце - отбивные всякие, а котлеты - только в сухарях. ;)
кстати по Вашему посту сначала поняла что манка-мука-яйцы - все вместе...:roll:

Oxygen
09.10.2008, 23:31
Artemus если у вас есть сковородка с антипригарным покрытием, то на ней можно готовить и без панировки, ничего не пригорает

Oxygen
09.10.2008, 23:33
панировка в манке мне не очень нра, от нее котлетки трескаются