КПК

Показати повну версію : Вкусно запечь курицу



Сторінки : 1 2 [3] 4 5 6 7 8

korzo
14.08.2008, 11:34
an_ka, спорите как раз вы. Как Вам готовить не мое дело указывать.

an_ka
14.08.2008, 11:36
korzo, про соль не я разговор завела.
Не нравится мой рецепт - готовьте по своему.

Самолет
14.08.2008, 11:37
Курочку побольше - кг на 2-2.5, разрезать по грудке, распластать на противне, посолить - поперчить со всех сторон, и в духовочку 200градусов на полтора часа. И на диван - пивко попить, или винцо. А за полчасика на противень почищенную катроху пополам разрезанную вбросить, пару помидорчиков целиком и пару перцев болгарских- пусть в курином жирке запекаются. Ням, и возле плиты стоять не надо.
И потом готовую курицу полить чесночным соусом(штук пять долек чеснока выдавить в 150 мл воды, посолить и размешать). Вкус и аромат...;)

Valentinka
14.08.2008, 11:40
Поэтому очень приятно когда готовкой занимается мужчина:)

Очень даже приятно!:mrgreen: Но у меня это из области фантастики.:roll:

Чертёнок
14.08.2008, 11:43
Valntinka, тогда я пойду сама себе завидовать(ттт токо шоб не сглазить):mrgreen:

Карамболина
14.08.2008, 11:45
an_ka, спорите как раз вы. Как Вам готовить не мое дело указывать.
*достаю сковородку "Тефаль"*:mrgreen:

an_ka
14.08.2008, 11:46
*достаю сковородку "Тефаль"*:mrgreen:
лучше кастрюлю Цептер:mrgreen:

Самолет
14.08.2008, 11:47
Вы сначала курицу достаньте.

Карамболина
14.08.2008, 11:48
лучше кастрюлю Цептер:mrgreen:
тс....я ж не просто так именно "Тефаль" достала...ловлю на живца:mrgreen:
пыСы: Корзо,ну когда ж вас уже попустит весь форум учит как,что и когда готовить?:roll:

Виталина
14.08.2008, 11:48
А я над курочкой издеваюсь так:
гигиенические процедуры, понятное дело,
потом сверху хорошо обмазываю аджикой.
Внутрь засовываю куриные же обжаренные
сердечки и печёнки (можно с луком или
шампиньонами), накладываю шов - и в
духовку. ;)

Чертёнок
14.08.2008, 11:49
Виталина, начинка ням просто..ммм... А аджика какая? Острая или та, которая сладкая?

korzo
14.08.2008, 11:52
тс....я ж не просто так именно "Тефаль" достала...ловлю на живца:mrgreen:
пыСы: Корзо,ну когда ж вас уже попустит весь форум учит как,что и когда готовить?:roll:

Не надо меня сковородкой.
з.ы. на вопрос действительно отвечать?

Карамболина
14.08.2008, 11:54
Не надо меня сковородкой.
з.ы. на вопрос действительно отвечать?
просто хочется,чтобы вы поняли,что большиство хозяек готовят не так,как Вы....У каждой свои примудрости и умения,основанные на предыдущем опыте:-)))
А Вы сразу лезете спорить и учимть всех уму-разуму:-D

Zorro-a
14.08.2008, 11:58
Какая жестокая тема. Кушать то охота, не девушки, а извергини:mrgreen:

Команданте
14.08.2008, 11:59
А я над курочкой издеваюсь так:
гигиенические процедуры, понятное дело,
потом сверху хорошо обмазываю аджикой.
Внутрь засовываю куриные же обжаренные
сердечки и печёнки (можно с луком или
шампиньонами), накладываю шов - и в
духовку. ;)
а сколько начинки влазит в 2-х кг. курицу? грамм 300?

korzo
14.08.2008, 12:03
Несса, может и лезу :) но грубить первые начинают именно хозяйки :)
Если серьезно. Есть некие правила, которые не я придумал. Ну не знаю. Когда солить, порядок закладки овощей, какая температура должна быть при запекании мяса и т.д.

dara
14.08.2008, 12:04
Приятного аппетита, дамы и господа. Придется таки сделать завтра курицу. :)
Виталинка, а сколько начинку нужно? Т.е. примерно по весу сколько сердечек и остального?

Карамболина
14.08.2008, 12:06
Несса, может и лезу :) но грубить первые начинают именно хозяйки :)
Если серьезно. Есть некие правила, которые не я придумал. Ну не знаю. Когда солить, порядок закладки овощей, какая температура должна быть при запекании мяса и т.д.
блин,вот как то не получается именно по правилам готовить...вот чесслово..У меня и борщ все время разный (вкусный,но разный) и др.блюда....Корзо,а как же ш фантазия?Ведь именно благодаря ей рождаются шедевры...и в куллинарии,кстати,тоже:-D

Виталина
14.08.2008, 12:08
Виталина, начинка ням просто..ммм... А аджика какая? Острая или та, которая сладкая?
Острая. Обязательно острая.
И не жалеть. ;)

Команданте, я умудряюсь полкило затолкать начинки.
Сердца и печёнки порезать - так больше влазит. :)

Команданте
14.08.2008, 12:08
Несса , фантазия-фантазий, а соблюдение технологии - без нее никуда