КПК

Показати повну версію : Консервированые помидоры



OLIKA
04.07.2008, 13:53
Хочу занятся этим делом! Помоготе рецептами ВКУСНЫМИ!!!;)

Гапка
04.07.2008, 15:07
Всегда делала и огурцы, и помидорыю и кабачки по одному рецепту:
Уложить продукт со спецйиями - петрушка-укроп-перец в банку, залить кипящим рассолом.

Рассол:
2 л воды
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соли

На 3 л банку - 70 мл 9%-ного уксуса.

Лука
04.07.2008, 15:22
Гапка простите мою занудную манеру спорить :) :) Сама раньше делала помидоры по такому рецепту, как у Вас. Но вот этот лучше: никакой зелени. зелень портит весь вкус консервированных помидоров. Очень много чеснока,пару больших головок на 3-х литровую банку, ложку соли на литр кипятка, и 100 г уксуса на 3-х литровую банку. Усе.

Карамболина
04.07.2008, 15:25
Всегда делала и огурцы, и помидорыю и кабачки по одному рецепту:
Уложить продукт со спецйиями - петрушка-укроп-перец в банку, залить кипящим рассолом.

Рассол:
2 л воды
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соли

На 3 л банку - 70 мл 9%-ного уксуса.
моя мама тоже так делает,но сахара больше добавляет...ложе 5-6...очень вкусно!

Гапка
04.07.2008, 15:45
Гапка простите мою занудную манеру спорить :) :) Сама раньше делала помидоры по такому рецепту, как у Вас. Но вот этот лучше: никакой зелени. зелень портит весь вкус консервированных помидоров. Очень много чеснока,пару больших головок на 3-х литровую банку, ложку соли на литр кипятка, и 100 г уксуса на 3-х литровую банку. Усе.

Так а чё спорить-то? Просили ж разных рецептов. ;) Кстати, надо будет и Ваш опробовать. А уксуса не многовато ли 100 грамм?

Oxygen
04.07.2008, 18:55
В прошлом году закрывала так-
На одну 3л банку
Рассол:
7л.сахара
3л. соли
100г. уксуса
Укладывать со специями (укроп,петрушка.... )
Помидоры получаются зашибись:smt023:smt023:smt023

Лука
04.07.2008, 23:56
Гапкаа-а-а-. про сахар то забыла. сахар тож, как у Вас в рецепте.