КПК

Показати повну версію : Грузинские специи!



Сторінки : 1 2 [3]

korzo
27.02.2008, 09:15
Да, тычинки там красные.

Yuliya
27.02.2008, 10:53
Спасибо, korzo, буду иметь в виду.
Тот, который я брала на восточном базаре, тоже был красного цвета.
И тот, который я помню из своего советского детства, тоже имел вид красных тычинок. По-моему, он был болгарским, просто бумажный пакетик с тычинками внутри. При добавлении небольшого количества в жидкость, она окрашивалась в интенсивный рыжий цвет. На Руси, если верить мадам Молоховец, пасхальные яйца красили шафраном. Не думаю, что тем шафраном, который продается в виде желтого порошка на нашем базаре, можно красить яйца на Пасху. :)

Маркофь
27.02.2008, 10:54
а кто знает где можно пажитник (фенугрек) найти?
раньше он в магазинах продавался, а теперь измучилась - не могу найти уже оооочень долгое время

korzo
27.02.2008, 11:01
Маська, точно есть в Варусе на Тополе и в Метро.

Маркофь
27.02.2008, 11:03
далековато ехать... но спасибо +)))

korzo
27.02.2008, 11:04
Маська, вам купить? ;)

Маркофь
27.02.2008, 11:07
korzo, да, и доставить на дом, спасибо +)):mrgreen:
съезжу куплю, конечно. куда ж деваться +)))

Yuliya
27.02.2008, 17:29
а кто знает где можно пажитник (фенугрек) найти?
Я только что его семена купила в магазине "Добрива" на Чкалова. "Грибная трава" на пакетике написано.

Кстати, там же в "Добривах" полно семян всяких пряных трав и салатов. Я набрала кучу, в том числе розмарин, земляничный шпинат, крес, Бону, гренаду, зеленый коралл, юстину, етти, базилик, ну и традиционную лоллу-россу. И спаржу настоящую купила, хочется попробовать у нас вырастить. (правда растить не сама буду, скорее всего, отдам родителям и сестре, но к сбору урожая нагряну :)

Доминика
20.06.2008, 19:27
любители специй, подскажите, может кто видел (случайно:mrgreen:) такую штучку :roll:
http://www.3bears.ru/index.php?productID=375
хочу купить, но не могу найти в наших магазинах ...:cry::cry::cry:

korzo
23.06.2008, 08:01
http://www.gipfel.ua/html/index.php?city=2&lang=u

У них есть магазин на левом берегу, где не скажу, друг там автоматическую мельничку покупал.

Доминика
23.06.2008, 08:08
http://www.gipfel.ua/html/index.php?city=2&lang=u

У них есть магазин на левом берегу, где не скажу, друг там автоматическую мельничку покупал.
спасибо... я в "Евроспаре" у них была - нет такого...:(:(:(

Rostik23
25.10.2010, 15:43
очень интересная для меня тема;) Фанат грузинской кухни. В одном ресторане кушал отличную корейскую морковку с абалденными грузинскими специями. Пробывал сам приготовить, еще давал грецкий орех и кориандр - неполучается, не могу подобрать специи. Такое впечатление что в ресторане кладут свежый тимьян. Я пробывал - не то, чего-то нехватает(.
Любители грузинской кухни и кто в этом разбирается! как бы ВЫ сделали хорошую морковь с ароматом грузинской кухни?