Рецепты первых блюд.

[uls]

про стоят и возможности я знаю :) сама заморозила уже две кастрюли ;)))
а вот что кроме бульончика горячего с этим можно делать?
расскажите рецептики ;)
вот с самой разморозки ;)

[Юлия_П]

uls
я готовила всё тоже, что и на свежесваренном

[Korrrsar!!!]

Когда лениво готовить, хорошо идет шурпа. Из любимых - солянка, томатный суп, уха.

[uls]

Korrrsar!!!, рецепт в студию :)

[Юлия_П]

да, и томатный суп тоже;)

[море]

нужен рецепт солянки с пошаговой инструкцией

[Гапка]

да, и томатный суп тоже;)

от пара рецептов гаспаччо:

Гаспаччо по-андалузски

2 куска черствого хлебе
2 кг помидор (нарезанных)
большой огурец (очищенный от кожицы и нарезанный)
большой зеленый сладкий перец без семян
небольшая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока
5 ч.л. оливкового масла
1-2 ч.л. винного уксуса (по вкусу)
1/2 ч.л. соли

Замочить хлеб в небольшом количестве воды, затем воду слить. Овощи и чеснок измельчить. Хлебную кашицу, масло и уксус размешать миксером. Добавить помидоры и соль. Долить немного воды и перемешать. Перед подачей положить несколько кубиков льда.

Розовое Гаспаччо (Мадрид)

1 кусок французского хлеба
1,5 кг очищенных помидоров без семян
4 огурца, разрезанных на кусочки по 2 см, без семян
1 луковица, порезанная на кубики
6 красных сладких перцев без семян
1 чашка майонеза
6 зубчиков чеснока
Сок из 4-х лимонов
1/4 чашки винного уксуса
2 ст.л. паприки
2 ст.л соли

Хлеб замочить в воде со льдом. Через 10 минут убрать корочку, отжать и поместить в блендер. Добавить туда овощи, майонез, чеснок и 2 чашки воды, сделать пюре. Выложить в емкость, добавить туда лимонный сок, уксус, паприку и соль. Охладить. Подавать с нарезанными огурцами, перцем и луком.

Готовить пока не пробовала, только рецепт нашла.
Может, кто готовил, - поделитесь впечатлениями ;)

[Гапка]

нужен рецепт солянки с пошаговой инструкцией

вот этот не подойдет (на певой странице)?


Моя любимая солянка варится из любого завалявшегося в холодильнике мяса
Итак, мясо или колбаса, копчености желательно режем кубиками. В кастрюлю налибваем воду, туда нарезанный картофель и ставим вариться. В эт время обжариваем мясо в глубокой сковороде, добавляем резанные соленые огурчики и томатную пасту. Все это месиво вываливаем в кастрюлю, затем добаляем баночку черных оливок вместе с рассолом (это принципиально важно!), в конце можно добавить немного мелконарезанного лимона или в тарелку его Немного покипит, и готово. Соль я не кладу.


(Рецепт давала Олена)

[Tranklukator]

В жару ничего лучше тюри не придумать. Помимо всеми любимой у нас окрошки есть множество тюрь на соках, отварах и проч.. Похлебкин тоже много раз упоминает.
Мы готовим томатную, оч. рекомендую. Еда и питье 2 в одном. ;)

[море]

вот этот не подойдет (на певой странице)?
(Рецепт давала Олена)

Хомячу все рецепты. Готовлюсь к праздничному обеду:lol:

[Galaksy]

Гаспаччо по-андалузски

2 куска черствого хлебе
2 кг помидор (нарезанных)
большой огурец (очищенный от кожицы и нарезанный)
большой зеленый сладкий перец без семян
небольшая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока
5 ч.л. оливкового масла
1-2 ч.л. винного уксуса (по вкусу) Я не клала:roll:
1/2 ч.л. соли

Замочить хлеб в небольшом количестве воды, затем воду слить. Овощи и чеснок измельчить. Хлебную кашицу, масло и уксус размешать миксером. Добавить помидоры и соль. Долить немного воды и перемешать. Перед подачей положить несколько кубиков льда.



Делюсь впечатлениями: рецепт просто БОМБА:). Муж съел 2 тарелки сходу, и даже дети:!: ели замечательно:shock:. Вкусно, просто, не жарко;)
ЗЫ: я помидоры, хлеб блендером измельчала:oops:

[море]

Моя любимая солянка варится из любого завалявшегося в холодильнике мяса :)
Итак, мясо или колбаса, копчености желательно режем кубиками. В кастрюлю налибваем воду, туда нарезанный картофель и ставим вариться. В эт время обжариваем мясо в глубокой сковороде, добавляем резанные соленые огурчики и томатную пасту. Все это месиво вываливаем в кастрюлю, затем добаляем баночку черных оливок вместе с рассолом (это принципиально важно!), в конце можно добавить немного мелконарезанного лимона или в тарелку его :) Немного покипит, и готово. Соль я не кладу.

Я мясо не обжаривала, а сварила бульон из курицы, свинины и говядины. А еще добавляла маслины вместе с рассолом и оливки.

[demy]

Я мясо не обжаривала, а сварила бульон из курицы, свинины и говядины. А еще добавляла маслины вместе с рассолом и оливки.

каким рассолом?

[море]

каким рассолом?

от маслин... ну ...может...правильнее...маринадом:shock:

[korzo]

Я в Гапкин рецепт добавляю сельдерей, пучок петрушки и по пол пучка укропа и кинзы. Цвет страдает, но вкус выигрывает.

[demy]

от маслин... ну ...может...правильнее...маринадом:shock:

аааа)))теперь поняла)спасибо

[Гапка]

Делюсь впечатлениями: рецепт просто БОМБА:).

О! Спасибо!!!! Надо в выходные приготовить.

[Galaksy]

О! Спасибо!!!! Надо в выходные приготовить.

Вам спасибо за рецептик:)

[demy]

и вам обоим спасибо
на выходных бум пробывать)

[korzo]

Да, извините за назойливость, я еще советую сделать чесночные сухарики и добавить их в тарелку. А так же часть огурца мелкими кубиками в тарелку.