КПК

Показати повну версію : Готовим со Светой52. Рецепты в первом и втором посте



Сторінки : [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250

Света52
18.11.2016, 20:33
:flag_of_truce::rupor::xx13::fb07
По просьбам наших уважаемых форумчанок решила открыть свою тему. Живу долго, научилась многому, буду делиться опытом.
Буду показывать свои блюда, которые едим с мужем. Питаемся мы полудиетически, поэтому мало жареного, жирного. Продукты использую недорогие и стараюсь приготовить из них вкусные бюджетные блюда. :nyam1:
Рецепты буду выкладывать как вам хорошо известные, так и новые. Делюсь я рецептами исключительно проверенными мною лично и не единожды, так что непроверенного здесь не увидите. Все рецепты буду выносить в первые посты темы.
Пишите, задавайте вопросы, что знаю - расскажу, разжую, в рот положу и пальцем протолкну.
Единственная просьба - не превращать тему в свалку по общим вопросам, я у себя люблю порядок и хочу, чтобы мое желание уважали.:angry-smiley-014: А так флудите по темам сколько хотите.:mrgreen::poyu: Но не забывайте, что на форуме все еще существует тема Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137) и тема НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы) том 2 (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=254077) и еще много других интересных тем!


Дрожжевая выпечка
Булочки (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=254077&p=31344693&viewfull=1#post31344693)
Булочки "Осиное гнездо" (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34083068&viewfull=1#post34083068)
Паска ленивая (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37001216&viewfull=1#post37001216)
Плюшки (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=254077&p=30624596&viewfull=1#post30624596)
Рулет с лимоном (изумительное тесто!) (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35997956&viewfull=1#post35997956)
Тесто для пиццы (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34181323&viewfull=1#post34181323)
Творожная сдоба в ХП (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34587061&viewfull=1#post34587061)
Хлеб в хлебопечке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35478490&viewfull=1#post35478490)

Несладкая выпечка
Котлеты в тесте (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33924709&viewfull=1#post33924709)
Фото котлет в тестеhttp://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33924122&viewfull=1#post33924122
Киш с брокколи, шампиньонами и лососем (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37376984&viewfull=1#post37376984)


Салаты, закуски

Баклажаны по-корейски (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37844332&viewfull=1#post37844332)
Бутерброды жареные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36798886&viewfull=1#post36798886)
Горячие бутерброды (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35673227&viewfull=1#post35673227)
Заливное с языком (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36698116&viewfull=1#post36698116)
Кабачки быстрого приготовления и мгновенного поедания (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34866147&viewfull=1#post34866147)
Кабачки закусочные в томатном маринаде (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34866329&viewfull=1#post34866329)
Кабачки маринованные супербыстрые (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34866272&viewfull=1#post34866272)
Кабачки фаршированные оригинальные
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34923972&viewfull=1#post34923972
Крыжалка (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37544941&viewfull=1#post37544941)
Мидии маринованные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36455051&viewfull=1#post36455051)
Морковка/свекла по-корейски (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35734586&viewfull=1#post35734586)
Салат "Гнездо дрозда" (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35629899&viewfull=1#post35629899)
Салат Дипломат (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36699773&viewfull=1#post36699773)
Салат из морской капусты (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35814698&viewfull=1#post35814698)
Салат из сельди с фасолью (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36632271&viewfull=1#post36632271)
Салат Любовница (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34214803&viewfull=1#post34214803)
Салат Орландо (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37470728&viewfull=1#post37470728)
Салат с баклажанами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35122107&viewfull=1#post35122107)
Салат свекольный (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37728599&viewfull=1#post37728599)
Салат с семечками (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35700584&viewfull=1#post35700584)
Салат с сыром фета, свеклой и апельсинами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34149898&viewfull=1#post34149898)
Салат с языком (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35801095&viewfull=1#post35801095)
Салат ШУБА типа (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35800104&viewfull=1#post35800104)
Сельдь под соусом (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36632318&viewfull=1#post36632318)
Соте из баклажан на покушать (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35036170&viewfull=1#post35036170)
Шампиньоны отбитые (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37006491&viewfull=1#post37006491)
Шампиньоны фаршированные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36935914&viewfull=1#post36935914)
Шуба под селедкой (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35565054&viewfull=1#post35565054)
Яйца с соленой рыбой (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36626733&viewfull=1#post36626733)

Соусы, приправы, солинад

Дрессинг (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35647974&viewfull=1#post35647974)
Майонез без яиц на молоке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34258478&viewfull=1#post34258478)
Майонез домашний (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34240562&viewfull=1#post34240562)
Маринад/соус для мяса(шашлыка) (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36988069&viewfull=1#post36988069)
Солинад (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34225102&viewfull=1#post34225102)
Соус-макалка для жареной курицы (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34690954&viewfull=1#post34690954)
Соус с огурцами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34152538&viewfull=1#post34152538)



Супы, борщи, первые блюда

Затируха (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37442055&viewfull=1#post37442055)
Пасуля (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37414051&viewfull=1#post37414051)
Свекольник (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34939313&viewfull=1#post34939313)
Суп (без названия) (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34124736&viewfull=1#post34124736)
Суп-пюре из овощей (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34337114&viewfull=1#post34337114)
Суп с грибами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35730065&viewfull=1#post35730065)
Финский рыбный суп (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34444929&viewfull=1#post34444929)



Мясные блюда
Басма (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35093321&viewfull=1#post35093321)
Головизна из свинины (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35683835&viewfull=1#post35683835)
Голубцы ленивые (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34188642&viewfull=1#post34188642)
Гречаники (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34166590&viewfull=1#post34166590)
Грудка куриная запеченая (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37460029&viewfull=1#post37460029)
Гуляш из свинины (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35347814&viewfull=1#post35347814)
Жаркое (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=20284498&viewfull=1#post20284498)
Жульен с курицей и грибами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34349788&viewfull=1#post34349788)
Каннелони с мясом (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34133621&viewfull=1#post34133621)
Котлеты диетические (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33924709&viewfull=1#post33924709)
Куриное филе в тыквенном соусе (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33875114&viewfull=1#post33875114)
Курица в тесте (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34209234&viewfull=1#post34209234)
Курица на банке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34279891&viewfull=1#post34279891)
Курица с грибами (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37554043&viewfull=1#post37554043)
Курица с овощами на парУ (http://http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34850698&viewfull=1#post34850698)
Куриное филе на луковой подушке в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35139432&viewfull=1#post35139432)

Ленивые котлеты рубленые (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35325465&viewfull=1#post35325465)
Мясо с огурцами. Почти азу (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34152624&viewfull=1#post34152624)
Мясо по-французски (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34348320&viewfull=1#post34348320)
Паштет печеночный (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34044209&viewfull=1#post34044209)
Перец фаршированный (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=22552207&viewfull=1#post22552207)
Подчеревок (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=17824095&viewfull=1#post17824095)
Подчеревок в луковой шелухе
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35975573&viewfull=1#post35975573)
Рулька свиная фаршированная (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37360874&viewfull=1#post37360874)
Утка в духовке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34225102&viewfull=1#post34225102)
Штрули (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=33988748&viewfull=1#post33988748)
Щековина соленая
(https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37915607&viewfull=1#post37915607)


Овощные блюда
Баклажаны Жар-птица (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=17928225&viewfull=1#post17928225)
Баклажаны фаршированные овощные в СВЧ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35113550&viewfull=1#post35113550)
Гювеч в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=370787&p=30723674&viewfull=1#post30723674)
Икра баклажанная ленивая (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36462271&viewfull=1#post36462271)
Картофель Гассель (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35515853&viewfull=1#post35515853)
Котлеты морковные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34167357&viewfull=1#post34167357)
Конверты капустные с сыром (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34336763&viewfull=1#post34336763)
Кугель овощной (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36744297&viewfull=1#post36744297)
Оромо (ханум) с тыквой (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37379510&viewfull=1#post37379510)
Паровые овощи с курицей (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37093575&viewfull=1#post37093575)
Фёвзелек (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34850656&viewfull=1#post34850656)
Фриттата с кабачками (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36229815&viewfull=1#post36229815)

Крупы, злаки, бобовые, макаронные
Блюда из фасоли (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34069882&viewfull=1#post34069882) автор Клепонька
Лаханоризо (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37332543&viewfull=1#post37332543)
Макаронные изделия в СВЧ (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36491366&viewfull=1#post36491366)
Фасоль в томате в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34069989&viewfull=1#post34069989) автор Jane_R

Рыбные блюда

Зубатка на подушке под шубой (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37084157&viewfull=1#post37084157)
Килька в томате (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=33682143&viewfull=1#post33682143)
Рыбная запеканка (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34337057&viewfull=1#post34337057)
Селедка запеченная в СВЧ или духовке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34338181&viewfull=1#post34338181)
Соление селедки (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34008381&viewfull=1#post34008381)
Соление красной рыбы (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37461381&viewfull=1#post37461381)
Скумбрия малосольная быстрая (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34028087&viewfull=1#post34028087)
Храйме - тушеная рыба
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34068534&viewfull=1#post34068534)

Каши, молочные блюда

Бабка рисово-творожная с яблоками (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37992447&viewfull=1#post37992447)
Баница типа (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36474994&viewfull=1#post36474994)
Запеканка тыквенно-творожная
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35518784&viewfull=1#post35518784)
Каша геркулесовая в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=19086335&viewfull=1#post19086335)
Ленивые вареники (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35722090&viewfull=1#post35722090)
Сырники (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35271546&viewfull=1#post35271546)
Рис со сметаной в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35937401&viewfull=1#post35937401)

Выпечка в масле

Блинчики Креп Сюзетт
Блины тонкие на кефире (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34406973&viewfull=1#post34406973)
Вергуны (хворост) (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34414457&viewfull=1#post34414457)
Как жарить пирожки в масле https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37298166&viewfull=1#post37298166
Картофельные блины (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34466982&viewfull=1#post34466982)
Налистники (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37551334&viewfull=1#post37551334)
Оладьи (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35786552&viewfull=1#post35786552)
Пирожки жареные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33868164&viewfull=1#post33868164)
Пицца-пятиминутка на сковородке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34411211&viewfull=1#post34411211)
Тесто для жареных пирожков, беляшей (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=292137&p=33868164&viewfull=1#post33868164)
Технология жарки пирожков (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35432433&viewfull=1#post35432433)

Тесто и выпечка БЕЗдрожжевые

Альмойшавена (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34738041&viewfull=1#post34738041)
Вареники на пару (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=27063244&viewfull=1#post27063244)
Ватрушки быстрые (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34388015&viewfull=1#post34388015)
Вафли тонкие в электровафельнице (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34259609&viewfull=1#post34259609)
Вафли толстые для сендвичницы (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34260598&viewfull=1#post34260598)
Вафли толстые для сендвичницы без яиц (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=38050274&viewfull=1#post38050274)
Галета заварная постная (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34300611&viewfull=1#post34300611)
Кексы к чаю (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34096790&viewfull=1#post34096790)
Кекс к чаю постный (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37556093&viewfull=1#post37556093)
Кефирное тесто для пиццы/пирогов бездрожжевое (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35693077&viewfull=1#post35693077)
Коврижка "Валера" (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35919138&viewfull=1#post35919138)
Колбаска сладкая (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34345119&viewfull=1#post34345119)
Медовик от Шулы в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=25855308&viewfull=1#post25855308)
Медовые пряники на пару (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=19320780&viewfull=1#post19320780)
Морковный пирог (тыквенный) (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34040385&viewfull=1#post34040385) или кекс
Паста итальянская (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37453859&viewfull=1#post37453859)
Печенье для пресса Лакомка (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34493077&viewfull=1#post34493077)
Печенье овсяное (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34453592&viewfull=1#post34453592)
Печенье песочное на рассоле постное (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35457771&viewfull=1#post35457771)
Печенье песочное с повидлом (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35467853&viewfull=1#post35467853)
Печенье творожное треугольное (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34351336&viewfull=1#post34351336)
Печенье сметанное http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36116059&viewfull=1#post36116059
Пирог-запеканка (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37771853&viewfull=1#post37771853)
Пирог-медовичок к чаю (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=38050223&viewfull=1#post38050223)
Пирог тертый (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34566792&viewfull=1#post34566792)
Простой пирог с фруктами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=27492659&viewfull=1#post27492659)
Пряники рождественские (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34198892&viewfull=1#post34198892)
Секретная начинка (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35601125&viewfull=1#post35601125)
Творожное Баунти в СВЧ/духовке (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=33992461&viewfull=1#post33992461)
Творожный пудинг в МВ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=20120820&viewfull=1#post20120820)
Тесто для вареников на парУ (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=282224&p=27063244&viewfull=1#post27063244)
Тесто для вареников, пельменей (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=33993052&viewfull=1#post33993052)
Тесто для лапши, пельменей вареников быстрое (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34253713&viewfull=1#post34253713)
Тесто для пиццы без дрожжей (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37529617&viewfull=1#post37529617)
Тесто для чебуреков (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34574360&viewfull=1#post34574360)
Торт "На праздник" (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34160044&viewfull=1#post34160044)
Чайный пирог (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37645592&viewfull=1#post37645592)


Напитки

Апельсинад (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34391724&viewfull=1#post34391724)
Домашний бейлис (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35577547&viewfull=1#post35577547)
Квас сссровский как из бочки (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36207523&viewfull=1#post36207523)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ангелочек к рождеству (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34249238&viewfull=1#post34249238)

Как быстро пожарить пирожки (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37999210&viewfull=1#post37999210)
Как красиво залепить вареники косичкой
https://youtu.be/edVH4npDl5k
Как подготовить капусту на голубцы http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34190703&viewfull=1#post34190703
Как сварить сочное куриное филе http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34349788&viewfull=1#post34349788
Разрыхлитель для теста домашний (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34389928&viewfull=1#post34389928)
Замена сухие:мокрые дрожжи (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34125928&viewfull=1#post34125928)
Полезная ин-фа про масло и яйца (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37304652&viewfull=1#post37304652)
Правила варки холодца (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35566534&viewfull=1#post35566534)
Правила жарки пирожков https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37298166&viewfull=1#post37298166
Про отбивные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36952010&viewfull=1#post36952010)
Как просто зашить фаршированную птицу
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35668648&viewfull=1#post35668648)
Домашний праздник - меню, бюджет (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36624808&viewfull=1#post36624808)

Антипригарный коврик для выпечки (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34274675&viewfull=1#post34274675)

КОНСЕРВАЦИЯ, СОЛЕНИЕ, КВАШЕНИЕ, ВАРЕНИЕ - пост №2 этой темы

Света52
18.11.2016, 20:46
КОНСЕРВАЦИЯ, СОЛЕНИЕ, КВАШЕНИЕ, ВАРЕНИЕ

Баклажаны в масле (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=33627137&viewfull=1#post33627137)
Баклажановая (овощная) икра (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35211978&viewfull=1#post35211978)
Баклажаны зимние свежеквашеные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35801354&viewfull=1#post35801354)
Сотэ из баклажан (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=27272565&viewfull=1#post27272565)
Полуфабрикаты из баклажан (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34255470&viewfull=1#post34255470)
Салат баклажановый в медовом маринаде
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35272254&viewfull=1#post35272254)

Кабачки (огурцы) как в СССР (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=27267895&viewfull=1#post27267895)
Икра кабачковая (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37133464&viewfull=1#post37133464)

Огурцы квашеные самые ленивые (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37180709&viewfull=1#post37180709)
Огурцы малосольные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34943006&viewfull=1#post34943006)
Огурцы резаные закусочные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37147581&viewfull=1#post37147581)
Огурцы соленые (без уксуса) консервированные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?p=30565389#post30565389)
Огуречный салат типа по-корейски (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36283781&viewfull=1#post36283781)

Перец маринованный целиковый (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36352565&viewfull=1#post36352565)
Лечо настоящее (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=30714209&viewfull=1#post30714209)
Перец маринованный (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=30783834&viewfull=1#post30783834)
Джем из перца сладко-острый https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36396420&viewfull=1#post36396420

Помидоры как из бочки консервированные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37212347&viewfull=1#post37212347)
Помидоры квашеные (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=33591165&viewfull=1#post33591165)
Помидоры квашеные закатанные (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37492547&viewfull=1#post37492547)
Помидоры малосольные "Улетные" (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35171345&viewfull=1#post35171345)
Помидоры без уксуса (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=33491976&viewfull=1#post33491976)
Помидоры консервированные кусочками/половинками без уксуса (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35255687&viewfull=1#post35255687)

Квасим капусту в рассоле (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=33989044&viewfull=1#post33989044)
Квасим капусту классически (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34063150&viewfull=1#post34063150)
Капуста квашеная, с сахаром (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35525464&viewfull=1#post35525464)
Технология квашения капусты
(http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35386880&viewfull=1#post35386880)


Арбуз консервированный (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36476729&viewfull=1#post36476729)
Ассорти Огород (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=30756466&viewfull=1#post30756466)
Бурячок маринованный полуфабрикат (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37139114&viewfull=1#post37139114)
Виноград маринованный (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=27538073&viewfull=1#post27538073)
Лук маринованный консервированный (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34602402&viewfull=1#post34602402)
Полуфабрикат для борща (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37137116&viewfull=1#post37137116)
Рис с овощами (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35788458&viewfull=1#post35788458)
Солянка (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37230796&viewfull=1#post37230796)
Соус типа Долмио (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35794834&viewfull=1#post35794834)
Чесночные стрелки с салом (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=36145383&viewfull=1#post36145383)


Килька в томате консервированная (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=33682143&viewfull=1#post33682143)
Тушенка мясная домашняя (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34814335&viewfull=1#post34814335)

Варенье из айвы (https://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=37901911&viewfull=1#post37901911)
Компот из груш (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=107232&p=27291548&viewfull=1#post27291548)
Слива маринованная (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=35295020&viewfull=1#post35295020)
Сливовый мармелад (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34567711&viewfull=1#post34567711)


Калькулятор уксуса (http://www.solenya.ru/uc.htm?tok=d10f55d74d537756f12f3aff6e982e61)

Света52
18.11.2016, 20:47
резерв

Клепонька
18.11.2016, 21:17
Светочка, буду первой)). Поздравляю с открытием темки!:fb06:smt041:fb05

Danna
18.11.2016, 21:41
Света, тезка))) ура, класс, такая тема!
У меня в подвале стоят: баклы Света52- все спрашивают, что за шифр)

18.11.2016, 21:43
и я поздравляю! Света, пекла тропиканку строго по вашей технологии, получилось все отлично!

Котичек
18.11.2016, 21:45
Большое человеческое СПАСИБО за Ваши рецепты !

Света52
18.11.2016, 21:47
Ой, как приятно видеть вас всех у меня в домике! Располагайтесь, смотрите, готовьте.
Завтра выложу Штрули, вот только закончила готовить мультя.

Этне
18.11.2016, 22:21
:xx016:

bocheeva
18.11.2016, 22:45
:smt041:smt041:smt041

Таечка
18.11.2016, 23:06
Светочка, с новосельем!

Леонорчик
18.11.2016, 23:06
Ура,ура!!! с домиком...люблю ваши вареники на пару...

Света52
18.11.2016, 23:21
Девочки, спасибо, рада видеть всех-всех!:rupor::xx13::fb07

Постепенно вынесу полюбившиеся рецепты в оглавление.

Jane_R
18.11.2016, 23:45
О! Светочка, здОрово, что решилас на темку! :)

Lenuhen
19.11.2016, 01:16
А я эту идею еще пару лет назад толкала, вспомните) Поздравляю) Тоже пасусь в Ваших рецептах.

Света52
19.11.2016, 09:40
А я эту идею еще пару лет назад толкала, вспомните) Поздравляю) Тоже пасусь в Ваших рецептах.

Да-да, я помню. Но тогда все как-то нерешительно было, невнятно... А сейчас решилась.

Света52
19.11.2016, 10:14
Ну что, начнем?
Вчера из остатков мясного фарша сварганила ШТРУЛИ. Это такое блюдо, которое выручит тех, кто не умеет или не любит лепить пельмени. Да и просто неизбито и вкусно.

2044610

У меня был мясной фарш с луком (свинина+курица) примерно 250г. Я сделала тесто (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=395377&p=34253713&viewfull=1#post34253713) на полрецепта. Тесто надо раскатать очень тонко в прямоугольник. Чем тоньше, тем вкуснее будет блюдо. Я обычно делаю это пастамашинкой, но из-за маленького куска было лень ее доставать, поэтому ручки+скалка наше фсё!
На раскатанное тесто размазать фарш, по длинной стороне скрутить рулетом. Рулет разрезать острым ножом на кусочки шириной 1,5-2см. Кусочки рулета уложить в форму "на попа" не слишком плотно, рулетики увеличатся в размерах после приготовления. Штрули заливаем соусом или просто водой и ставим тушиться. Соус у меня в этот раз был: остатки сметаны+томат. паста+вода+соль+сахар. Соусом надо залить штрули полностью, они впитывают его много.
Для готовки я уложила штрули в мультю, залила соусом и готовила на Тушении 35 мин. В моей мульте Витек тушение идет интенсивнее, чем в Панасе, поэтому времени хватило с головой. Думаю, что могло хватить и 25-30 мин.
Ну и сегодня завтракали штрулями. Их бы еще сметанкой полить, но сметана закончилась еще вчера. Поэтому так. Мужу ну ооочень понравилось!!!!:nyam1:

Kisochka
19.11.2016, 11:16
Света, поздравляю с открытием!!!

Последний раз квасила капусту по Вашему совету на 5-й лунный день, получилась как надо!!! а то пару раз мягкая была хоть и вкусная, никогда не думала что капуста может не получиться))
подскажите, когда в ближайшее время можно ее заквасить, а то до 5-х лунных суток долго...

Света52
19.11.2016, 11:24
Света, поздравляю с открытием!!!

Последний раз квасила капусту по Вашему совету на 5-й лунный день, получилась как надо!!! а то пару раз мягкая была хоть и вкусная, никогда не думала что капуста может не получиться))
подскажите, когда в ближайшее время можно ее заквасить, а то до 5-х лунных суток долго...
Спасибо!

Я капусту иногда квашу просто в рассоле - на 2 л воды 40 г соли (это 2 ст.л. с малюсенькой горочкой). Капусту прим. 1,5 кг крошу и заливаю рассолом. Капуста в рассоле свободно плавает. Ну а дальше как обычно: ворошим в кастрюле для удаления газов, выносим на холод, едим.
Хотя у меня в последний раз такая капуста, заквашенная в самом конце лунного цикла, получилась... ну просто получилась без АХ.

Korrrsar!!!
19.11.2016, 11:41
Супер!
Света, я на ваш гювеч из мульти уйму знакомых подсадила ))