Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!

[Куколка]

Чтоб не резать пальцы шинковкой для капусты их можно заматывать пластырем медицинским в один два слоя. Обычно большой, указательный и средний.

[igralisa]

Юль. я звонила тебе
По копчёностям у меня пока везде пролёт(((производители говорят. что нет у них ничего даже на подобии. у всех безотходные производства, а копчёностей обрезков нет в технологических процессах.вот
я даже звонила на Чугуев:mrgreen: МЕЖДУ ПРОЧИМ ))) они сказали. што то не их набор для солянки.они такого не делают. это умельцы творят -вытворяют))))
Мальчик из "Мясной традиции" посоветовал поехать на оптовую базу.где куча продуктовиков по адресу где-то на пересечении ул.Байкальская-Правда
Но должны поехать девочки. кто может посчупать.понюхать и посмотреть что там есть.говорит. что там оптовики могут и скидки сделать
Я ещё на Алан дозвонюсь и напишу

Такая же история. Отказали: "Наша ряба", хотели попросить у них какие-нибудь неходовые позиции по курице, чтобы сушить, также - "Бащинский", спрашивали и на "Алане" - та же самая аргументация - безотходное производство. Попробуйте еще и Вы, а вдруг...

[Королевишна-Красавишна]

Такая же история. Отказали: "Наша ряба", хотели попросить у них какие-нибудь неходовые позиции по курице, чтобы сушить, также - "Бащинский", спрашивали и на "Алане" - та же самая аргументация - безотходное производство. Попробуйте еще и Вы, а вдруг...

Я на Алане пролетела)))) у них нет такого в ассортименте . а обрези очень мало!!! Написала на Роганьский.жду ответа)))).завтра буду звонить
и Украинский на завтра в планах
завтра же жду в гости Помидору:-D

[snejunka]

можно попробовать лук - плюс две оздоровленные ноздри:mrgreen:

это точно, чтоб хоть как-то восполнить потери организма :lol: :lol: :lol:

[Zozulka]

В общем поглядим чего на Озерке есть и будем понемногу покупать(( а шо делать?(
у меня хлопья гороховые реально пол комнаты занимают(
А как купим напишу гневный пост в адрес всех вышеуказанных мясокомбинатов :evil:
война - войной, а бабло - баблом! с..и :evil::xx011:

[Zozulka]

это точно, чтоб хоть как-то восполнить потери организма :lol: :lol: :lol:

Снежана, девочка Вам закинет сегодня капусты))) так что запасайтесь пластырем ;)

похоже, что не привезет(( капец я провтыкала :xx011:

[YurikM]

завтра же жду в гости Помидору:-D
Снова гум.помощь или.. ?

[Миссис Версия]

Сегодня увидела в живую ваши борщи...:nyam1: Я просто в восторге!!!
Девочки, вы все огромные умницы!!!:dnipro::dnipro::dnipro:

[Tamiona]

насчет копченостей: практически любые копченые мяски, которые продают частники или фирмы, напитаны влагой - по технологии, это варка перед копчением + фирмы зачастую "накачивают" мясо для веса. учитывая, что нам нужно нежирное, то это будет достаточно дорого - балык сам по себе дорогой + сушка, сухой выхлоп будет маленьким. я не так давно покупала домой для горохового супа копченые ребра и обрезала с них мясо, так оно там в принципе не водянистое и можно подобрать почти без жира. завтра получу зарплату, могу провести "реберный" эксперимент на килограмм.

[Palya_Gala]

Я на Алане пролетела)))) у них нет такого в ассортименте . а обрези очень мало!!! Написала на Роганьский.жду ответа)))).завтра буду звонить
и Украинский на завтра в планах
завтра же жду в гости Помидору:-D

И мне интересно )). Будут регулярно с том.пастой помогать ))?

[Королевишна-Красавишна]

Снова гум.помощь или.. ?
Обещали или в пятницу или в понед приехать
Ничего сказать пока не могу, я звонила обсудить цену,мне сказали,что как раз в гости собираются) Так что напишу потом что и как
Обещали кетчупов на гостинец привезти для наших мужчин,после встречи напишу результаты

[BanderoFFka]

а если с ребер не срезать? с костями по-наваристей было бы... и мороки меньше

[Королевишна-Красавишна]

а если с ребер не срезать? с костями по-наваристей было бы... и мороки меньше

вдруг острые сухие костяки будут пакеты рвать,,,

[BanderoFFka]

а если проблема только в этом, попробовать завернуть в плотную пищевую фольгу?

[Zozulka]

Сегодня увидела в живую ваши борщи...:nyam1: Я просто в восторге!!!
Девочки, вы все огромные умницы!!!:dnipro::dnipro::dnipro:

Марина, очень прошу фото ребят с нашими борщами)
Для привлечения спонсоров так сказать))

[Tamiona]

кость очень объемна + риск прорвать пакет + кончики ребра неизбежно крошатся в суп, еще не хватало, чтоб у ребят зубы повылетали от наших супов. а по навару, горсть сушеного мяса будет давать больше вкуса и аромата, чем даже полоса ребра 10х20см.

[Аннуля]

Марина, очень прошу фото ребят с нашими борщами)
Для привлечения спонсоров так сказать))
Срочно для участия в рекламных съемках сухого борща нужны счастливые лица солдат!!!:lol: Оплата - сухими супами.

[Dashka]

Девочки, завтра муж хочет завезти немного денежек вам и высушенное (по 2л морковки и свеклы, укроп-петрушку пару пакетиков (не знаю, сколько выйдет, досушивается еще), сухари). Если в районе 15 часов он будет, это удобно? И в личку адрес сбросьте, пожалуйста :)

[Zozulka]

кость очень объемна + риск прорвать пакет + кончики ребра неизбежно крошатся в суп, еще не хватало, чтоб у ребят зубы повылетали от наших супов. а по навару, горсть сушеного мяса будет давать больше вкуса и аромата, чем даже полоса ребра 10х20см.

Согласна с каждым словом!!!
А заворачивать отдельно не вариант- слишком хлопотно. Проще просто мясо с костей срезать.
Надо купить кило и посмотреть сколько мяса с него будет, вот тогда и стоимость поймем реальную.

[Zozulka]

Девочки, завтра муж хочет завезти немного денежек вам и высушенное (по 2л морковки и свеклы, укроп-петрушку пару пакетиков (не знаю, сколько выйдет, досушивается еще), сухари). Если в районе 15 часов он будет, это удобно? И в личку адрес сбросьте, пожалуйста :)

Напишу свой номер телефона в личку, наберите, пож, договоримся.