КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 [79] 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Алеся_В
05.11.2014, 12:26
Девочки, есть кусочек домашнего копченого сала с мясной прослойкой (запах копчения очень сильный) вес около 500-600гр., кому можно его отдать?

Zozulka
05.11.2014, 13:13
Девочки, есть кусочек домашнего копченого сала с мясной прослойкой (запах копчения очень сильный) вес около 500-600гр., кому можно его отдать?

спасибо большое, только вот не знаю можно ли сало сушить :roll: разве что так куском или нарезкой запаять и ребятам передать...
можно время на размышление? ;)

lika4ka
05.11.2014, 14:01
т.е. это как на комбайне получается?
в сыром виде ширина полосочек около 2-3 мм, ширина 6-10 см
по опыту идеальная сушеная капуста получается только после шинковки)
но на терке никто еще не делал, давайте посмотрим)

если сегодня надо будет резать ,то сфоткаю как получается

Сарочка19
05.11.2014, 14:11
Девочки, моя сушилка Зелмер на 4 лотка, проживающая на Победе-5 (Китайская стена), готова присоединиться к сушке. К сожалению у меня нет пока возможности купить и сушить, а вот переработанные овощи-фрукты для сушки приму с радостью. 067-612-5-612 это я.

Zozulka
05.11.2014, 14:14
Девочки, моя сушилка Зелмер на 4 лотка, проживающая на Победе-5 (Китайская стена), готова присоединиться к сушке. К сожалению у меня нет пока возможности купить и сушить, а вот переработанные овощи-фрукты для сушки приму с радостью. 067-612-5-612 это я.

Добрый день
добро пожаловать
нарезать овощи тоже нет возможности?
овощи есть, но тогда по нарезке надо буде кооперироваться с кем-то из рядом с Вами живущих... уточним.

Zozulka
05.11.2014, 14:15
если сегодня надо будет резать ,то сфоткаю как получается

ок, договорились
а с кем в паре Вы сушите?

Сарочка19
05.11.2014, 14:32
Добрый день
добро пожаловать
нарезать овощи тоже нет возможности?
овощи есть, но тогда по нарезке надо буде кооперироваться с кем-то из рядом с Вами живущих... уточним.

Резать тоже могу, только не капусту :smt227, возле меня живет Наташа, в принципе могу с ней скооперироваться.... теперь только ее предупредить нужно....

Zozulka
05.11.2014, 14:39
Резать тоже могу, только не капусту :smt227, возле меня живет Наташа, в принципе могу с ней скооперироваться.... теперь только ее предупредить нужно....

Наташа которая?

lika4ka
05.11.2014, 14:49
ок, договорились
а с кем в паре Вы сушите?

с Леной, она с фейсбука, на воронцова живет

Zozulka
05.11.2014, 14:55
с Леной, она с фейсбука, на воронцова живет

ага, я уже увидела)

ЗояРу
05.11.2014, 15:17
Девочки, я так понимаю, что деньги нужны постоянно - на пакеты, пасту и прочие расходы... Лично у меня нет возможности дать сразу много денежек. А вот, если каждая из нас с сушенными овощами будет передавать хотя бы по 5 гривен, то у нас будут деньги хоть на срочные закупки... 5-20 грн в неделю я могу позволить.
Только тапками сильно не кидайтесь за такую пропозицию...

Сарочка19
05.11.2014, 15:23
Наташа которая?

Которая Наташ@

Zozulka
05.11.2014, 15:38
Которая Наташ@

уже о Вас ее предупредила)) звоните ;)

Zozulka
05.11.2014, 15:41
Сушим картофель.
Очистить, нарезать соломкой, как для картофеля-фри, только не очень длинная соломка чтобы была шириной около 1 см, длиной 5-7 см
16119421611943
я режу при помощи овощерезки
1611946
у некоторых комбайнов есть такая насадка

бросить в кипящую воду, довести до кипения и варить минут 5, по готовности должна быль "на зубок", т.е. уже не сырая, но и не полностью готова
слить воду и сразу разложить на лотки сушилки
сохнет примерно часов за 12, но это у кого как)

девочки, кто готов начать сушить картофель попробуйте для начала сделать совсем немного, высушите, а потом сварите
примерно варится 20-25 мин, а потом минут 15 еще должен постоять
надо осваивать сушку картофеля, готовимся к морозам

Zozulka
05.11.2014, 15:43
Девочки, я так понимаю, что деньги нужны постоянно - на пакеты, пасту и прочие расходы... Лично у меня нет возможности дать сразу много денежек. А вот, если каждая из нас с сушенными овощами будет передавать хотя бы по 5 гривен, то у нас будут деньги хоть на срочные закупки... 5-20 грн в неделю я могу позволить.
Только тапками сильно не кидайтесь за такую пропозицию...
Зоя спасибо!

спасибо!

Сеййчас дейтствительно ОЧЕНЬ актуален сбор средств. Последние дни было много оплат: томат-паста (1000 сашеток), вакуум-пакеты, специи, 140 кг перца - в сумме это 4554 грн вышло...
а пакеты и перец нужно продолжать закупать, пока цена на это всё красивая и приятная...
И копчености надо покупать.
В общем -
Карта ПБ: 4731 2171 0428 6073 - Реймер Евгения Анатольевна

ЗояРу
05.11.2014, 15:47
Зоя спасибо!

Ну раз одобрено, давайте так сделаем, девочки!

xenia dmitr
05.11.2014, 15:48
Хочу написать предложение по хлебу. Хлебзавод предлагает сухой хлеб ( весь ассортимент) до 100 кг по 2 шрн если больше 100 кг то по 1,5 грн. Там все подряд и булки и черній и батоні. Можно покупать,распаривать и резать на кусочки,сушить сухари. Забирать с завода самовівозом среди недели. Могу дать контакті.

Королевишна-Красавишна
05.11.2014, 16:01
Мужчины просили передать виртуальные букеты всем девушкам. которые были рядом с ними все эти месяцы :-D Выполняю!!! 93 передаёт тёплые слова благодарности!!!
http://s013.radikal.ru/i323/1411/15/bfba9c7c75c1.jpg (http://www.radikal.ru)

Zozulka
05.11.2014, 16:05
Хочу написать предложение по хлебу. Хлебзавод предлагает сухой хлеб ( весь ассортимент) до 100 кг по 2 шрн если больше 100 кг то по 1,5 грн. Там все подряд и булки и черній и батоні. Можно покупать,распаривать и резать на кусочки,сушить сухари. Забирать с завода самовівозом среди недели. Могу дать контакті.

у нас, к сожалению, сейчас совсем нет денег
был ряд очень нужных и дорогостоящих покупок
в ближайших планах пакеты для второго вакууматора (около 1000 грн) и копчености для горохового супа (минимум 1500 грн) (

Сухари пока только в индивидуальном порядке. У кого будет желание и возможность - пожалуйста сушите, мы упакуем и передадим.
Само предложение очень интересное, но совсем совсем сейчас ничего не можем закупать( и на 50 грн даже(

xenia dmitr
05.11.2014, 16:23
у нас, к сожалению, сейчас совсем нет денег
был ряд очень нужных и дорогостоящих покупок
в ближайших планах пакеты для второго вакууматора (около 1000 грн) и копчености для горохового супа (минимум 1500 грн) (

Сухари пока только в индивидуальном порядке. У кого будет желание и возможность - пожалуйста сушите, мы упакуем и передадим.
Само предложение очень интересное, но совсем совсем сейчас ничего не можем закупать( и на 50 грн даже(

Тогда я сама куплю и попробую сделать.