КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 [65] 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Zozulka
28.10.2014, 19:20
Спасибо! Точно! Я про вероятную надежность в этот раз почему-то забыла. Тьху-тьху на мою дешевенькую, пока сушит )) если вдруг что - тогда буду что-то думать предметнее.


Мне почему-то уведомления из темы не приходили... Zozulka, спасибо за координацию; Аня, спасибо большое, что позвонили мне! Заеду!

Почитала и запуталась в избытке и недостаче сушеных овощей, вижу, тут всё быстро меняется. Значит, сегодня и далее по договоренности поставлю сушиться перец от Ани igralisa, потом буду сушить "свой" буряк.
Могу поделиться мешком лука.

Я всегда пишу в теме о текущей потребности)
какие-то срочные вопросы - звоните.
Все в ручном режиме, т.к. зачастую надо очень оперативно реагировать ;)
сейчас актуальны (на маленькие сушилки) перец, свекла.

Zozulka
28.10.2014, 19:20
девочки,у меня литровая банка готовой морковки. завтра вечером на неделю уезжаю. оставить её пока у себя или передать кому-нибудь?

Даша, можете пока оставить, чтобы Наташу не гонять.
Маякнете, как будете на месте :)

Zozulka
28.10.2014, 19:21
Повезло взять баклажаны по 3 грн/кг. спасибо моей маме увидела и сразу купила. Сколько они по времени примерно сушатся? +-. На ночь их можно оставить?

да, я обычно все ставлю сушиться с вечера, утром (при необходимости) переставляю ну или снимаю)

Zozulka
28.10.2014, 19:22
C Победы-6 вам передали мешок буряка и мешок моркови?

это ко мне вопрос? не совсем поняла :roll:

ЗояРу
28.10.2014, 20:28
Отписываюсь. Сушила для пробы морковку в эл. духовке. Сушилось конечно долго, но температуру я выставляла 50-70. Сушила с 11 до самого позднего вечера. Это и в сушилках так?
морковка у меня сушится не менее 8 часов в сушилке

Millenium
28.10.2014, 21:22
Получила у Ани igralisa целую большую кастрюлю нарезанного перца, красота! Аня, все в сушилку поместилось (еще и нашлось место для 2 баклажанов).
Обратно привезу вместе с сушеными 270 грамм буряка и 430 грамм капусты (которые тоже заняли всю кастрюлю :D правда, они ж не вакуумированы - просто в зип-пакетах).

А вот такая у меня сушеная морковка, я в супы-борщи себе в последнее время так свежую резала. Подходит?
В сыром виде - это были кубики 0.7х0.7 см.
http://s017.radikal.ru/i433/1410/4b/d6742e791626t.jpg (http://radikal.ru/fp/22cfc5e1162b418ea1a45c2c6afcd93d)

IraIrina
28.10.2014, 21:23
Девулечки, привет!
Я с отзывом от своих ребят ))) Муж варил, звонил, рассказывал. Пересказываю:

Борщ - просто ПЕСНЯ!!!!
Прикинь, туда только картошку и тушенку нужно добавить и все! ))) Но мы решили поумничать и кроме двух банок тушенки сделали еще зажарочку на сале. В итоге жирноват получился - так что не нужно самодеятельности, строго по рецепту! Очень вкусно - конкретный домашний борщ получился! и главное так просто и быстро! Девчонкам передай огромный привет, скажи, что все чётенько получилось, спасибище огромное за вкуснятину такую!!!

Теперь буду ждать отзыв по второму пакету, у нас они стоят двумя лагерями и второй пакет еще не сварили. Но муж сказал - суп не отдадим теперь, сами сварим и пригласим на обед )))
Спасибо вам, хозяюшки! я знаю, сколько труда, старания и любви вы вкладываете в это дело!
Поверьте, ребята это очень ценят и им это очень нужно!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!:nature-smiley-009::z02::z02::z02:

PONNI
28.10.2014, 22:32
Да. В сушилке тоже за 2-3 часа не высохнет )). Хотя...
Смотря какая толщина слоя морковки в лотке и как крупно она натерта ).


морковка у меня сушится не менее 8 часов в сушилке
Значит, все в порядке. А то думала, духовка какая-то неправильная))))

это ко мне вопрос? не совсем поняла :roll:
Нет, тут девушка должна была забрать, но вчера-сегодня на форуме не отписывалась.

Я бы тоже могла помочь в нарезке и сушке моркови-буряка. Только, если с Победы забрали те 2 мешка, то мне сушить нечего(. Живу в районе Кр. Камня. Если кто поделится морквой-буряком могу в эл. духовке насушить. И нарезкать в комбайне могу кому-то для сушки и передать в этом районе. (Кр. Камень-Парус)

Сакур@
28.10.2014, 23:03
Девочки, пока теряюсь - куда отвозить высушеное добро. Уже есть перез, капуста, марковка, сегодня поставила свеклу. Если можно - в ЛС куда и кому отвозить? И глде сейчас можно за относительно недорогот прикупь перец еще? В субботу покупала в СИльпо по 8 с копейками. Белозерка самая обычная( Но для сушилки - супер. 3 кг высушено уже

Asjatko
28.10.2014, 23:25
Ладно, тогда наш подряд тоже похвастается немножко:roll: С нас в субботу примерно 280 грамм перца будет. В сыром виде не знаю, не перемеряла)

igralisa
28.10.2014, 23:42
[QUOTE=Millenium;28273283] Аня, все в сушилку поместилось (еще и нашлось место для 2 баклажанов).
Обратно привезу вместе с сушеными 270 грамм буряка и 430 грамм капусты (которые тоже заняли всю кастрюлю :D правда, они ж не вакуумированы - просто в зип-пакетах).

Отлично, Танюша!!! Это значит, что в твою сушилку входит перца чистого веса 3 кг + гр 400. С радостью жду свою кастрюлю:lol: и отмашку, если будет время и готовность еще на порцию перца.

Jane_R
28.10.2014, 23:52
Девулечки, привет!
Я с отзывом от своих ребят ))) Муж варил, звонил, рассказывал. Пересказываю:

Борщ - просто ПЕСНЯ!!!!
Прикинь, туда только картошку и тушенку нужно добавить и все! ))) Но мы решили поумничать и кроме двух банок тушенки сделали еще зажарочку на сале. В итоге жирноват получился - так что не нужно самодеятельности, строго по рецепту! Очень вкусно - конкретный домашний борщ получился! и главное так просто и быстро! Девчонкам передай огромный привет, скажи, что все чётенько получилось, спасибище огромное за вкуснятину такую!!!

Теперь буду ждать отзыв по второму пакету, у нас они стоят двумя лагерями и второй пакет еще не сварили. Но муж сказал - суп не отдадим теперь, сами сварим и пригласим на обед )))
Спасибо вам, хозяюшки! я знаю, сколько труда, старания и любви вы вкладываете в это дело!
Поверьте, ребята это очень ценят и им это очень нужно!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!:nature-smiley-009::z02::z02::z02:

Ирочка, спасибо за отзыв!!! ЗдОрово как!!!!
Ждем отзыва по супу тогда (это вам с баклажанами достался, да?)

Zozulka
28.10.2014, 23:58
Девочки, пока теряюсь - куда отвозить высушеное добро. Уже есть перез, капуста, марковка, сегодня поставила свеклу. Если можно - в ЛС куда и кому отвозить? И глде сейчас можно за относительно недорогот прикупь перец еще? В субботу покупала в СИльпо по 8 с копейками. Белозерка самая обычная( Но для сушилки - супер. 3 кг высушено уже
Наташа, спасибо большое)
А Катя Вам капусту разве не передает? Мы же договаривались, что будете капусту сушить....
Перец на Озерке гривен по 6 можно купить, но цены уже не радуют(
Сушку я собираю раз в неделю, можно, наверное, в конце недели через Катю передать. Переговорю с ней еще.

Biryza
29.10.2014, 00:07
Значит, все в порядке. А то думала, духовка какая-то неправильная))))

Нет, тут девушка должна была забрать, но вчера-сегодня на форуме не отписывалась.

Я бы тоже могла помочь в нарезке и сушке моркови-буряка. Только, если с Победы забрали те 2 мешка, то мне сушить нечего(. Живу в районе Кр. Камня. Если кто поделится морквой-буряком могу в эл. духовке насушить. И нарезкать в комбайне могу кому-то для сушки и передать в этом районе. (Кр. Камень-Парус)

Я сейчас капустой занимаюсь (еще полтора мешка есть), и мешок морковки лежит, могу поделится что бы быстрее было. Коммунар.

Zozulka
29.10.2014, 00:34
Значит, все в порядке. А то думала, духовка какая-то неправильная))))

Нет, тут девушка должна была забрать, но вчера-сегодня на форуме не отписывалась.

Я бы тоже могла помочь в нарезке и сушке моркови-буряка. Только, если с Победы забрали те 2 мешка, то мне сушить нечего(. Живу в районе Кр. Камня. Если кто поделится морквой-буряком могу в эл. духовке насушить. И нарезкать в комбайне могу кому-то для сушки и передать в этом районе. (Кр. Камень-Парус)

Напишите контактную информацию в ЛС, пож-та
Вот как раз пару дней назад искали помощников на Красном камне))

Овощи вроде бы забирала девочка, но точнее завтра скажу.

PONNI
29.10.2014, 01:19
Я сейчас капустой занимаюсь (еще полтора мешка есть), и мешок морковки лежит, могу поделится что бы быстрее было. Коммунар.



Напишите контактную информацию в ЛС, пож-та
Вот как раз пару дней назад искали помощников на Красном камне))

Овощи вроде бы забирала девочка, но точнее завтра скажу.
ок. напишу. Только по выходным не смогу помогать(.

Куколка
29.10.2014, 01:24
морковка у меня сушится не менее 8 часов в сушилке
А у меня за 6 часов угли уже можно собирать

Millenium
29.10.2014, 07:32
Отлично, Танюша!!! Это значит, что в твою сушилку входит перца чистого веса 3 кг + гр 400. С радостью жду свою кастрюлю:lol: и отмашку, если будет время и готовность еще на порцию перца.
Перчик еще не досушился, поэтому его привезу в следующий раз.
Могу привезти кастрюльку сушки и забрать новую партию перца сегодня в любое время с 9 до 18 (мне лучше к 18).

Zozulka
29.10.2014, 09:10
ок. напишу. Только по выходным не смогу помогать(.
Получила, спасибо. Комбайн, шинковка есть у Вас? Или только нож и досточка? :)

Zozulka
29.10.2014, 09:12
Перчик еще не досушился, поэтому его привезу в следующий раз.
Могу привезти кастрюльку сушки и забрать новую партию перца сегодня в любое время с 9 до 18 (мне лучше к 18).

Сушку готовую лучше передавать один на в неделю, а в течении этого времени хранить в герметичной таре.