КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 [3] 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Мама Лизы
20.08.2014, 10:23
:( 3кг морковки, 1кг свеклы и 5 кг капусты, два дня работы, сушилка не выключается и ночью...но так мало получилось готового продукта, такое впечатление, что этого хватит на один раз сварить

почему то опускаются руки и думаю, насколько все это нужно с моими то объемами

сейчас сушится еще капуста, день впереди, в понедельник хочу подъехать к вам - показать
Анют, уяіть скільки компотів і супім можно з цього зварити!!!
а по об"єму це ж добре що так зменьшився
я теж доїду до села сушку привезу. її можно і так без приготування гризти. вона добра:)

sunpeach
22.08.2014, 00:18
Написано (залежно від моделі)
Відповідно довжина пакета - пофіг... ну в нормальних межах

ЗІ: квашену капусту імхо сушити без толку.



Сире м'ясо.
уже спросить не смогу, но было вкусно, могу только в интернете почитать

Онаа
26.08.2014, 00:51
Девочки, у меня такой вопрос- есть яблоки сушеные, дольками, ну сушка, как раньше делали. Сушила только не в сушилке, а по старинке, на солнце. У меня сушилки нет, отличие не скажу. Это обычная сушка, как бабушки сушили на компот. Такое подойдет?

Julyross
26.08.2014, 07:26
Девочки, у меня такой вопрос- есть яблоки сушеные, дольками, ну сушка, как раньше делали. Сушила только не в сушилке, а по старинке, на солнце. У меня сушилки нет, отличие не скажу. Это обычная сушка, как бабушки сушили на компот. Такое подойдет?

если сушка сама на вкус приятная - то да. Фрукты должны быть удобосгрызаемыми без ничего.

Онаа
26.08.2014, 09:52
если сушка сама на вкус приятная - то да. Фрукты должны быть удобосгрызаемыми без ничего.
Хм...тут мне судить тяжело. Я такое с детства грызу, разжевывается вроде без проблем, в детстве пригоршнями точили на улице. Но грызут ли такое остальные люди...я не знаю. Я заготовила сушки 1, 4 кг, если подойдет всю отдаю. Вопрос в том- нужно ли ? Девочки, как думаете?

Zozulka
26.08.2014, 13:46
Хм...тут мне судить тяжело. Я такое с детства грызу, разжевывается вроде без проблем, в детстве пригоршнями точили на улице. Но грызут ли такое остальные люди...я не знаю. Я заготовила сушки 1, 4 кг, если подойдет всю отдаю. Вопрос в том- нужно ли ? Девочки, как думаете?

такую сушку (не из сушилки) надо тщательно промывать, перед тем как есть
вряд ли у ребят есть такая возможность..


девочки, я в городе уже, что сейчас надо сушить в первую очередь? есть конкретные пожелания/заказы?

Онаа
26.08.2014, 17:57
такую сушку (не из сушилки) надо тщательно промывать, перед тем как есть
вряд ли у ребят есть такая возможность..



тогда не подойдет((( Хотя я ее так ем)))

Янь
31.08.2014, 12:19
Дорогие кулинары, а если расширить спектр действий? К сушке добавить еще и перекрутку и солонку :-)
У нас тут назревает (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=355552&page=97&p=27677132&viewfull=1#post27677132), надеюсь на объединение усилий)

Тальк 2
31.08.2014, 13:11
Девочки готова присоединиться.Сушилки к сож нет((Но есть руки,эл мясорубка,комбайн и желание.

OlgaLa
31.08.2014, 14:05
Девочки готова присоединиться.Сушилки к сож нет((Но есть руки,эл мясорубка,комбайн и желание.
Аналогично!!! готова присоединиться!!

Капитошка
31.08.2014, 14:51
Здравствуйте, у меня мама делает вкуснейшую пастилу, узнаю у нее рецепт и попробую сделать.

Еще вариант: сделать арахисовую пасту, очень питательно (хотя арахис для желудка не лучшая вещь, и если будет достаточно других орехов, то можно сделать ореховую пасту из них)

Вот еще вариант сушки мяса и сыра: http://velo.darksanime.org/2008/sublimates/

Советами по заготовки еды хорошо бы помогли опытные туристы :) в длительные походы они как раз снаряжаются оптимальной по объему/весу/питательности пищей

Капитошка
31.08.2014, 14:53
Кстати, можно масло топленое сделать, оно не портится. Это так к слову, не знаю есть ли в этом необходимость

ТаньТань
31.08.2014, 19:14
Сушеный чеснок сохраняет свои свойства? кто знает?

Капитошка
02.09.2014, 11:56
Девочки, пастила получилась, в каких объемах делать и в какие сроки?

Tropikanka
05.09.2014, 10:22
девочки, тут про сало в тюбиках писали ?

мне подсказали заказть тюбики новые у производителя
(+ там незапаянный шов , т.е. не надо долбаться-запихивать через дырочку,
а просто нормально заполнить, шов можно запаять просто утюгом на крайний случай ,
еще спрошу запаячную машинку)

другой вопрос - где-то в ФБ на днях прочитала ,
что стратегическим продуктом "сало" наши солдаты слегка перекормлены
(не знаю насколько это правда )

собственно, вопрос - надо или не надо ?
вот в чем вопрос :mrgreen::roll:

Ірчик
05.09.2014, 10:25
девочки, тут про сало в тюбиках писали ?

мне подсказали заказть тюбики новые у производителя
(+ там незапаянный шов , т.е. не надо долбаться-запихивать через дырочку,
а просто нормально заполнить, шов можно запаять просто утюгом на крайний случай ,
еще спрошу запаячную машинку)

другой вопрос - где-то в ФБ на днях прочитала ,
что стратегическим продуктом "сало" наши солдаты слегка перекормлены
(не знаю насколько это правда )

собственно, вопрос - надо или не надо ?
вот в чем вопрос :mrgreen::roll:

Залишилось взнати вартість тюбика. Щоб не вийшло, що упаковка буде дорожчою за продукт.
ЗІ: скажи, ми до чогось домовились по футболках, чи ні? У мене голова дірява, а дитина якраз пише смс з питанням, куди їй їхати дивитись:facepalm::facepalm:

Tropikanka
05.09.2014, 12:10
Залишилось взнати вартість тюбика. Щоб не вийшло, що упаковка буде дорожчою за продукт.
ЗІ: скажи, ми до чогось домовились по футболках, чи ні? У мене голова дірява, а дитина якраз пише смс з питанням, куди їй їхати дивитись:facepalm::facepalm:

:oops:
я ж думаю - якщо я подумала і шось придумала, то всі автоматично знають шо я там собі придумала
(це я про футболки )

про тюбики - я хочу поколядувать у виробника без грошей :lol:
(+ не тільки прямий виробник , а й виробники тої ж пасти, косметики і т.д.
- у них на складах валяються залишки, коли товар знімають з вироюництва , а упаковка залишається)

Ірчик
05.09.2014, 12:36
про тюбики - я хочу поколядувать у виробника без грошей :lol:
(+ не тільки прямий виробник , а й виробники тої ж пасти, косметики і т.д.
- у них на складах валяються залишки, коли товар знімають з вироюництва , а упаковка залишається)
І їстимуть наш бійці сало і паштети з тюбиків з написом "Ніжні ручки" або "Сяяння молодості":mrgreen:

Tropikanka
05.09.2014, 12:41
І їстимуть наш бійці сало і паштети з тюбиків з написом "Ніжні ручки" або "Сяяння молодості":mrgreen:

нєнуашо :mrgreen:

такиша
05.09.2014, 13:44
Девочки, пастила получилась, в каких объемах делать и в какие сроки?

поделитесь рецептом и технологией