КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 [24] 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Zozulka
09.10.2014, 16:20
Zozulka, звонила от Вас девушка, сказала, что заберет то что есть. Возникло пару вопросов:
в каком виде сущенный чеснок ложите? Сейчас у Вас есть? Перец сушенный передать?

Кто спрашивал про перец, лучше полукольцами, намного быстрее сохнет.

еще предложение сушить не репчатый лук, а зеленный - быстро и очень вкусно!:)
Здравствуйте.
сушеный чеснок купила такой:
http://spiceryshop.com.ua/content/products/chesnok-granuly-1x3
пока есть

передавайте, то что есть
если не использую в эту партию, то закатаю в банки и использую в следующий раз

зеленый лук я кладу, вместе с петрушкой и укропом
но ему уже не сезон сейчас, поэтому много не вышло, где-то 1 л банка

перец лучше даже пе полу-, а четверть кольцами :)

Zozulka
09.10.2014, 16:25
Сейчас есть потребность:
в свежих овощах:
капуста, морковь, лук, свекла, перец, баклажаны (рецепт в стадии "обкатки")
свежие фрукты:
яблоки, груши, сливы
это же, но в сушеном виде
кроме того необходимы средства для закупки томат пасты и овощей

кто хочет помочь, пож-та, по предложенным вариантам, кто чем может)
Номер карточки для денежных перечислений спрашивайте у Жени Jane_R

Всем неравнодушным большое спасибо!

danet
09.10.2014, 20:17
девочки,запустила первую партию,надеюсь,что морковка вышла не очень крупная,но в моём комбайне странные насадки (((. как потом паковать овощи (лук и морковка) - отдельно или смесью? купила ещё перец ,но поставлю в след. сушку.надо был ,наверное его в первую очередь,но уже как вышло.
вопрос деовчкам,котореы уже сушили:как долго луковый смрад держится в квартире? мои детки рыдают(((. вроде бы и проветрила и сушилка на балконе включена,но маленькие глазки слезятся. старшая хоть пожаловаться может,а манюне годика нет,капризулькает без слов

Jane_R
09.10.2014, 21:23
Вряд ли. Этикетку с сухим официальным текстом рецепта сделать не проблема.
А для нестандартной потрібен час та натхнення :)
ждем тогда от тебя натхнення ))))
Если чо - то дизайн я сделаю, ты текст придумай ;)

Їжте борщик український - підіймайте дух бійцівський)
здОрово! :)

девочки,запустила первую партию,надеюсь,что морковка вышла не очень крупная,но в моём комбайне странные насадки (((. как потом паковать овощи (лук и морковка) - отдельно или смесью? купила ещё перец ,но поставлю в след. сушку.надо был ,наверное его в первую очередь,но уже как вышло.
вопрос деовчкам,котореы уже сушили:как долго луковый смрад держится в квартире? мои детки рыдают(((. вроде бы и проветрила и сушилка на балконе включена,но маленькие глазки слезятся. старшая хоть пожаловаться может,а манюне годика нет,капризулькает без слов
Зозулька говорила мне как раз сегодня, что луковый смрад держится очень долго :( Поэтому у кого нет возможности сушить не в квартире - лучше не сушите :( Балкон, лоджия, лутняя кухня (у кого дом)...

Данэт, раз вы на победе и с сушилкой - есть девочка, готовая заниматься резкой овощей. Если надо - маякуйте, будете кооперироваться (дам вам контакты, она в районе Бакинской)

sunpeach
09.10.2014, 22:35
девочки,запустила первую партию,надеюсь,что морковка вышла не очень крупная,но в моём комбайне странные насадки (((. как потом паковать овощи (лук и морковка) - отдельно или смесью? купила ещё перец ,но поставлю в след. сушку.надо был ,наверное его в первую очередь,но уже как вышло.
вопрос деовчкам,котореы уже сушили:как долго луковый смрад держится в квартире? мои детки рыдают(((. вроде бы и проветрила и сушилка на балконе включена,но маленькие глазки слезятся. старшая хоть пожаловаться может,а манюне годика нет,капризулькает без слов
я тоже нахожусь на Бакинской могу помочь порезать(сушилки нет)

danet
09.10.2014, 22:56
девочки,у меня есть комбайн,я на пробу сделаю. если не пойдёт моя нарезка,можем кооперироваться :). но если есть желание помочь,то могу и за брать нарезанные овощи. только не лук (((. извините. буду сушить морковку,бурячёк,яблочки. но детки ещё одного лука мне не простят

Jane_R
09.10.2014, 22:59
девочки,у меня есть комбайн,я на пробу сделаю. если не пойдёт моя нарезка,можем кооперироваться :). но если есть желание помочь,то могу и за брать нарезанные овощи. только не лук (((. извините. буду сушить морковку,бурячёк,яблочки. но детки ещё одного лука мне не простят
поняла.
насчет лука - мы всё понимаем, не требуем. Я выше писала.

Zozulka
09.10.2014, 23:01
danet, лук воняет дня 4, но в глаза совершенно не заходил. Я вынесла сушку в летнюю кухню. Если на столько все плохо, снимите его. Давайте я досушу. Не мучайте малышню))

katyav
09.10.2014, 23:11
Добрый вечер. Бутылёк сушенного лука готов, поставила следующую партию. А девочка которая берется за нарезку лука на подстанции, она его и чистить будет или надо чищенный? Если можно ее контакты.

Trusya
09.10.2014, 23:18
По гороховым хлопьям. Была на Озерке сегодня в Крытом, где покупала прошлый раз, был закрыт киоск. До этого покупала в Сельпо, но марки Терра, они чуть дороже. Вот ссылка на Комбинат Пищевых концентратов http://zolote-zerno.com.ua/ в разделе продукция, продукты быстрого приготовления. Может еще и скидку сделают? Если надо, могу сфотать сами хлопья, упаковки не осталось.

Zozulka
09.10.2014, 23:29
По гороховым хлопьям. Была на Озерке сегодня в Крытом, где покупала прошлый раз, был закрыт киоск. До этого покупала в Сельпо, но марки Терра, они чуть дороже. Вот ссылка на Комбинат Пищевых концентратов http://zolote-zerno.com.ua/ в разделе продукция, продукты быстрого приготовления. Может еще и скидку сделают? Если надо, могу сфотать сами хлопья, упаковки не осталось.

Спасибо за информацию, надо поизучать)

Zozulka
09.10.2014, 23:30
Добрый вечер. Бутылёк сушенного лука готов, поставила следующую партию. А девочка которая берется за нарезку лука на подстанции, она его и чистить будет или надо чищенный? Если можно ее контакты.

Катя, добрый вечер)
С чисткой и нарезкой овощей помогает Вика Викки83 (http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=76875), я ей завтра перезвоню)
Завтра Вас наберу :)

katyav
09.10.2014, 23:47
Катя, добрый вечер)
С чисткой и нарезкой овощей помогает Вика Викки83 (http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=76875), я ей завтра перезвоню)
Завтра Вас наберу :)
Хорошо. А то с малявкой чистка и нарезка занимает полдня

Наташ@
10.10.2014, 01:40
Девочки доброй ночи, могу помочь , у меня есть комбайн, я могу нарезать , натереть. Только нет возможности привезти. Свекла , капуста, морковь все домашнее. Живу на Победе 5. Мои данные есть у Жени. Буду рада помочь! !!!

danet
10.10.2014, 09:01
danet, лук воняет дня 4, но в глаза совершенно не заходил. Я вынесла сушку в летнюю кухню. Если на столько все плохо, снимите его. Давайте я досушу. Не мучайте малышню))
слава богу уже полегче!остался только запах,глазки уже в норме. к вечеру все должно уже досушиться. как лучше запаковать,смесью или по отдельности?

Korrrsar!!!
10.10.2014, 09:36
Девочки, есть сушеный чеснок - такой, как продают на прилавках с развесными специями. Пахнет не так, чтобы сильно чесночно, но в блюдах приятный привкус придает. Нужен такой?

Zozulka
10.10.2014, 09:48
слава богу уже полегче!остался только запах,глазки уже в норме. к вечеру все должно уже досушиться. как лучше запаковать,смесью или по отдельности?
По отдельности обязательно!
Каждый ингридиент взвешиваем отдельно)))

Zozulka
10.10.2014, 09:49
Девочки, есть сушеный чеснок - такой, как продают на прилавках с развесными специями. Пахнет не так, чтобы сильно чесночно, но в блюдах приятный привкус придает. Нужен такой?
Пока хватает, а вообще нужен))

Zozulka
10.10.2014, 09:51
Девочки доброй ночи, могу помочь , у меня есть комбайн, я могу нарезать , натереть. Только нет возможности привезти. Свекла , капуста, морковь все домашнее. Живу на Победе 5. Мои данные есть у Жени. Буду рада помочь! !!!
Может с Победы найдется кто-то с сушкой... Моих мощностей уже не хватит... Но буду иметь в виду, спасибо!

Jane_R
10.10.2014, 11:59
слава богу уже полегче!остался только запах,глазки уже в норме. к вечеру все должно уже досушиться. как лучше запаковать,смесью или по отдельности?
Вот Юля ответила уже:

По отдельности обязательно!
Каждый ингридиент взвешиваем отдельно)))
Да, передаем каждый ингредиент в отдельном пакете. Уже при сборе готового борща их взвешивают каждый и вакуумируют.

Девочки, есть сушеный чеснок - такой, как продают на прилавках с развесными специями. Пахнет не так, чтобы сильно чесночно, но в блюдах приятный привкус придает. Нужен такой?

нужен-нужен. Он точно пригодится! Где вы живете? Может сегодня-завтра смогу подскочить.


Может с Победы найдется кто-то с сушкой... Моих мощностей уже не хватит... Но буду иметь в виду, спасибо!
Да-да-да! НУЖНЫ СУШИЛЬЩИКИ с Победы! Люди, ау!

Зозулька, большое тебе спасибо, что помогаешь мне отвечать в теме на вопросы :) Меня иногда не хватает, а тут как раз ты с актуальными ответами! :objatija: