КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [23] 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Zozulka
09.10.2014, 11:52
Девочки, по-поводу закупки овощей:
Мне обещали купить в селе несколько мешков овощей всевозможных - капуста, лук, морковь, свекла
Так что принимаю денежную помощь на овощи)
остаток, если он будет, на закупку пакетов для вакууматора оставлю.
Один пакет около 2 грн выходит, у меня запас пока есть, но все таки...
Кроме того, у кого есть яблоки тоже очень нужны, будем делать сухкомпот, сахар в АТБ или в Метро закуплю.

В общем, буду признательна за любую помощь!

danet
09.10.2014, 11:57
девочки,а как перец нарезать нужно?

Jane_R
09.10.2014, 12:03
девочки,а как перец нарезать нужно?
как удобнее - можно полосочками, можно кубиками. Думаю, что полосками быстрее высохнет.

Jane_R
09.10.2014, 13:31
тему переименовала, добавила в первый пост отзыв бойцов о борще, добавила фото Зозульки с упакованным сух-борщом ))))

Zozulka
09.10.2014, 14:09
тему переименовала, добавила в первый пост отзыв бойцов о борще, добавила фото Зозульки с упакованным сух-борщом ))))

Жень, и рецептик еще ж подправь, плиз
На вых буду паковать, надо сегодня на работе распечатать.

Jane_R
09.10.2014, 14:13
Жень, и рецептик еще ж подправь, плиз
На вых буду паковать, надо сегодня на работе распечатать.

аааа.... (бегаю в панике :mrgreen:) ладно, ща попробую быстренько сделать

Jane_R
09.10.2014, 14:22
в первом посте ссылку (http://filebox.od.ua/?file=b45545d7b8e090e7cf39045c32daca50) тоже обновила

Попробую потом придумать что-то интересное еще к рецепту... ;)

Ірчик
09.10.2014, 14:25
Юля-Зозулька, тоді не будемо розпорошуватись - пакуйтесь собі! Як не будете справлятись - свистіть.
Я з Тімуром передам завтра велику банку лаврового листа, вчора в Метро взяла. Якщо якісь ще спеції потрібні - готова закупити

Я тоді пофасую трішки намазки з сала і вітамінної - з кураги, горіхів і лимону.

Zozulka
09.10.2014, 14:37
Юля-Зозулька, тоді не будемо розпорошуватись - пакуйтесь собі! Як не будете справлятись - свистіть.
Я з Тімуром передам завтра велику банку лаврового листа, вчора в Метро взяла. Якщо якісь ще спеції потрібні - готова закупити

Я тоді пофасую трішки намазки з сала і вітамінної - з кураги, горіхів і лимону.

Ирочка, спасибо, но лаврушки у меня пакет размером с подушку)))
тоже подзатарилась ;)
Если что - сразу маякую!
СПАСИБО!
И рецептик сального сникерса дайте, пож, если родственники выделят продукты тоже сделаю)

Ірчик
09.10.2014, 14:52
Я робила на кіло сала - 3 ст.л. солі і 1 ч.л. перця. Часник і горіхи - за смаком.. я завжди на око кладу, горіхи - під настрій. Головне не класти зелень, бо термін зберігання скорочується.

Ірчик
09.10.2014, 15:12
Юлечко, тут питання виникло)

Всі ж бачили етикетку для "снікерса" - вона чудова! Теплі слова і посмішка - це те, чого так бракує нашим хлопцям на передовій! Її автор - форумчанин YurikM (http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=35936).

Є пропозиція розробити подібну для борща. І для компота теж. Потрібно знати розмір упаковки з продуктом ... ну і рецепт, який має бути написаний.

Zozulka
09.10.2014, 15:21
Юлечко, тут питання виникло)

Всі ж бачили етикетку для "снікерса" - вона чудова! Теплі слова і посмішка - це те, чого так бракує нашим хлопцям на передовій! Її автор - форумчанин YurikM (http://forum.gorod.dp.ua/member.php?u=35936).

Є пропозиція розробити подібну для борща. І для компота теж. Потрібно знати розмір упаковки з продуктом ... ну і рецепт, який має бути написаний.
Вот только что с Женей по телефону это обсуждали))
Рецепт я чуть подправила, размер готовой этикетки должен быть не менее А6 и не более А5.
Рецепт вот:
Борщ «Днепропетровский»
В состав пакета входит:
- сушеный борщевой набор (Состав сушеных продуктов: Свекла – 50 гр., Лук – 60 гр., Морковь – 50 гр., Перец сладкий – 25 гр., Капуста – 150 гр., Чеснок - 15 гр., Соль - 45 гр., Лавровый лист – 4 шт, сушеная зелень, специи)
- томатная паста 5 шт по 70 гр

Рецепт рассчитан на 10 литров ВОДЫ
Картофель (9-10 штук среднего размера) почистить, порезать, вместе с содержимым пакета добавить в кипящую воду. После закипания добавить тушенку (2-3 банки) или другие консервы по вкусу. Когда картофель будет готов, добавить томатную пасту, досолить по вкусу. Дать закипеть. Борщ готов.
Приятного аппетита!

Возвращайтесь живыми!
Мы вас ждем!
forum.gorod.dp.ua

сейчас как раз пытаюсь залить файл на обменник :oops:


вот http://filebox.od.ua/?file=89f2d393c40d1b6ca7c26105b14bbdb2
попробуйте, пож-та

Zozulka
09.10.2014, 15:22
Я робила на кіло сала - 3 ст.л. солі і 1 ч.л. перця. Часник і горіхи - за смаком.. я завжди на око кладу, горіхи - під настрій. Головне не класти зелень, бо термін зберігання скорочується.

Спасибо, сейчас сохраню себе.
Чеснока хоть примерно сколько нужно?
а то у меня такой глаз :facepalm:, что лучше по рецепту))))

Zozulka
09.10.2014, 15:31
Ирочка, по-поводу компота*
Думаю делать пакеты также на 10 литров воды.
Рецепта особо никакого - засыпать в кипящую воду, минут 20 варить, добавить сахар, закипел - готово
Состав еще проще - сухофрукты, сахар)

Ірчик
09.10.2014, 15:44
Спасибо, сейчас сохраню себе.
Чеснока хоть примерно сколько нужно?
а то у меня такой глаз :facepalm:, что лучше по рецепту))))

ну, 7-10 зубочків)

Zozulka
09.10.2014, 16:00
ну, 7-10 зубочків)

ок, спс))

этикетки это уже на следующую партию будут, я так понимаю?
вряд ли сегодня успеется?

YurikM
09.10.2014, 16:06
ок, спс))

этикетки это уже на следующую партию будут, я так понимаю?
вряд ли сегодня успеется?
Вряд ли. Этикетку с сухим официальным текстом рецепта сделать не проблема.
А для нестандартной потрібен час та натхнення :)

Xene
09.10.2014, 16:12
Zozulka, звонила от Вас девушка, сказала, что заберет то что есть. Возникло пару вопросов:
в каком виде сущенный чеснок ложите? Сейчас у Вас есть? Перец сушенный передать?

Кто спрашивал про перец, лучше полукольцами, намного быстрее сохнет.

еще предложение сушить не репчатый лук, а зеленный - быстро и очень вкусно!:)

Zozulka
09.10.2014, 16:16
Вряд ли. Этикетку с сухим официальным текстом рецепта сделать не проблема.
А для нестандартной потрібен час та натхнення :)

та само собой))
аби натхнення було))
на вых пакую с тем, что есть, следующую партию уже, надеюсь, будем отправлять с вдохновительно-поддерживающей этикеткой :)

Kukla_XXX
09.10.2014, 16:19
Вряд ли. Этикетку с сухим официальным текстом рецепта сделать не проблема.
А для нестандартной потрібен час та натхнення :)

Їжте борщик український - підіймайте дух бійцівський)