КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 [14] 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Джанака
01.10.2014, 10:22
Женя... тогда сушить её... а как иначе?
борщ без помидор или пасты... никак не выйдет:(

Jane_R
01.10.2014, 10:28
Женя... тогда сушить её... а как иначе?
борщ без помидор или пасты... никак не выйдет:(

значит сашетками покупать и отправлять.
Значит 5 литров томат-пасты - это примерно на 150 литров борща. Это примерно 5 борщей (пусть 5 дней). Думаешь, испортится успеет?

Джанака
01.10.2014, 10:29
Жень... я с томатной пасты ничего ни разу в жизни не готовила:(... НЕ ЗНАЮ:(...

Zozulka
01.10.2014, 10:37
Посмотрела чек , там 2,32
если будет важно , забегу посмотрю точно.

Если можно :oops:
и за штучку и за ящичек)
и других марок "Королівський смак" и "Чумак"

Еще вариант - когда приедет вакууматор-запайщик можно попробовать запаивать пакетики с пастой из больших банок, так точно дешевле будет.
Только приловчится надо)) т.к. вообще жидкие субстанции вакуумировать не камерным агрегатом не рекомендуется))
т.е согнать воздух руками и просто запаять пакет...
но это так, на перспективу))

Jane_R
01.10.2014, 10:39
Если можно :oops:
и за штучку и за ящичек)

Еще вариант - когда приедет вакууматор-запайщик можно попробовать запаивать пакетики с пастой из больших банок, так точно дешевле будет.
Только приловчится надо)) т.к. вообще жидкие субстанции вакуумировать не камерным агрегатом не рекомендуется))
т.е согнать воздух руками и просто запаять пакет...
но это так, на перспективу))

ты мысли читаешь про запайку пакетиков. я уже сижу думаю над этим, но умом понимаю. что не получится... Потому что паста может попадать до заклейки в шов - тогда до одного места вакууматор будет :(

Zozulka
01.10.2014, 10:42
Девочки, у кого есть возможность, сделайте пакетов на 30-50 литров в сумме, а?
Ребята просят (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=356172&p=27989736&viewfull=1#post27989736)

у меня готового набора ну может на 30 литров будет, и то не факт((
надо? приготовлю на пробу в обычных зип-пакетах
сегодня после работы смогу подготовить, это около 20 00 будет
не поздно?

Zozulka
01.10.2014, 10:47
ты мысли читаешь про запайку пакетиков. я уже сижу думаю над этим, но умом понимаю. что не получится... Потому что паста может попадать до заклейки в шов - тогда до одного места вакууматор будет :(

я бы попробовала все же...
я на вакууматор давала ссылку ранее, но денег у меня нет сейчас на него((((
там и пакеты подходящие и про жидкость ребята говорят, что "в принципе можно, но если что придется разбирать и чистить"
чумак паста очень густая, думаю, что можно было бы все таки запаять в пакеты ее

но пока это только из разряда "если бы"((( я его по-любому куплю, только не раньше, чем через месяц
я пока искала варианты начиталась какая это нужная и полезная штука, особенно для тех, у кого дача есть)

Jane_R
01.10.2014, 10:47
у меня готового набора ну может на 30 литров будет, и то не факт((
надо? приготовлю на пробу в обычных зип-пакетах
сегодня после работы смогу подготовить, это около 20 00 будет
не поздно?

позвони спроси у Иры (по ссылке есть телефон)
если не поздно - давайте пробовать отправить такое.
На сколько будет - на столько и отправляй. Пусть ребята пробуют и говорят - нравится или нет.

Zozulka
01.10.2014, 10:50
Девочки, здравствуйте.
Простите, что влажу, но не рекомендую пользоваться этой маркой. Они просто мешают пищевые порошки, а на сайте расписывают, что делают из натуральных продуктов.
По поводу других торговых марок ничего не скажу.

большинство томатных паст это восстановленный порошок :)
про "Помидору" вот здесь (http://test.org.ua/tests/food/26) все четко и по полочкам
лично я к их выводам всегда прислушиваюсь ;)

Zozulka
01.10.2014, 10:51
позвони спроси у Иры (по ссылке есть телефон)
если не поздно - давайте пробовать отправить такое.
На сколько будет - на столько и отправляй. Пусть ребята пробуют и говорят - нравится или нет.

ну ок, мне надо тогда купить томат пасты и взвесить все остальное, как буду готова - наберу уточню

А рецепт уже подкорректировали? Можно распечатывать?

Jane_R
01.10.2014, 11:15
ну ок, мне надо тогда купить томат пасты и взвесить все остальное, как буду готова - наберу уточню

А рецепт уже подкорректировали? Можно распечатывать?

позвони и уточни сейчас, пожалуйста (там же написано до 12 надо позвонить)
Может ты не успеешь и не надо будет бегать за пастой после работы. Я не знаю, во сколько машина едет сегодня.

Zozulka
01.10.2014, 11:15
позвони и уточни сейчас, пожалуйста (там же написано до 12 надо позвонить)
Может ты не успеешь и не надо будет бегать за пастой после работы. Я не знаю, во сколько машина едет сегодня.

звоню


на сегодня не успеваю никак(((
к следующей машине буду готовиться

Elka.lena
01.10.2014, 18:52
Девочки! по овощам за сегодня:
Laly_sl принесла 4 кг перца и 2,5 кг свеклы. Спасибо большое Лиле!
Светлана JJMM предложила финансовую помощь. Тоже огромное спасибо! Завтра буду покупать овощи.

Девочки, и еще. Форумчанка Elka.lena предложила нам 5 л томатной пасты (берет на своем предприятии, где работает. сашеток у них нет.), но я бегло прочитала последние сообщения, и поняла что это не лучший вариант. Отказываться?

Как оказалось у нас не том. паста, а соус. Для борщей не подойдет, к сожалению.
И еще, девчонки, вот что узнала... Компании практикуют фасовать в большую тару продукт, у которого подходит к концу срок употребления. В большой таре получается дешевле и с удовольствием берут это продавцы шаурмы и пр. Вывод такой: лучше сашеток нет варианта, однозначно менее рисковано во всех отношениях. Денег на сашетки перечислю.

Ірчик
01.10.2014, 19:06
Вакууматор завтра буде у мене :)
На вихідні можу взяти на фасовку овочі.
Пакети до нього дорогі:(
і розмір був в наявності лише великий, спробую різати.

Ірчик
01.10.2014, 19:08
ты мысли читаешь про запайку пакетиков. я уже сижу думаю над этим, но умом понимаю. что не получится... Потому что паста может попадать до заклейки в шов - тогда до одного места вакууматор будет :(

Я ж сало запаювала. Норм.

Zozulka
01.10.2014, 20:50
Как оказалось у нас не том. паста, а соус. Для борщей не подойдет, к сожалению.
И еще, девчонки, вот что узнала... Компании практикуют фасовать в большую тару продукт, у которого подходит к концу срок употребления. В большой таре получается дешевле и с удовольствием берут это продавцы шаурмы и пр. Вывод такой: лучше сашеток нет варианта, однозначно менее рисковано во всех отношениях. Денег на сашетки перечислю.

Будем пробовать запаивать пасту из 0.5-1 л банок в пакетики плотные, посмотрим как будет получаться, ну и да - сашетки остаются как крайний вариант.
Может девочки все же узнают цену оптовую в Фоззи...

Zozulka
01.10.2014, 20:54
Такой вопрос еще - пасту надо перекипятить перед тем как фасовать по пакетам? я к тому, что герметичность первоначальной упаковки будет нарушена, не испортится ли?

Ірчик
01.10.2014, 20:57
Я би не кип"ятила.
Завтра буду в Метро.


Как оказалось у нас не том. паста, а соус. Для борщей не подойдет, к сожалению.
.

прикольно) Я борщ саме з соусом варю ;)) Думала не одна

Elka.lena
01.10.2014, 21:41
прикольно) Я борщ саме з соусом варю ;)) Думала не одна

Могу взять наш соус. Это торг.марка ЩЕДРО. Но объяснила причину почему знающие не советуют брать большую упаковку.

Elka.lena
01.10.2014, 21:47
Такой вопрос еще - пасту надо перекипятить перед тем как фасовать по пакетам? я к тому, что герметичность первоначальной упаковки будет нарушена, не испортится ли?

Как по мне, не зная когда будет использована паста, перекладывать в нестерилиз. посуду или пакет оч. рисковано.