КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 [112] 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

Ilibra
28.11.2014, 18:37
попробуйте совсем небольшое количество сперва
т.к. шинковка ручная и шинковка на приборах очень сильно отличаются
я писала о ручных шинковках)

если небольшое количество, то можно попробовать и вручную нарезать
какие предпочтительные размеры кусочков?

Jane_R
28.11.2014, 18:43
если небольшое количество, то можно попробовать и вручную нарезать
какие предпочтительные размеры кусочков?

про небольшое количество Юля имела ввиду попробовать насушить после вашей шинковки - посмотреть, что в итоге получится. Если будет гуд - то будем напрягать уже не небольшими, а большими количествами :-D

Zozulka
28.11.2014, 18:51
про небольшое количество Юля имела ввиду попробовать насушить после вашей шинковки - посмотреть, что в итоге получится. Если будет гуд - то будем напрягать уже не небольшими, а большими количествами :-D

точно))
только Женя мой татарский понимает)))

Ilibra
28.11.2014, 19:18
точно))
только Женя мой татарский понимает)))

я с работы и русский плохо понимаю ;) так что все ок )
попробую тогда на своей насадке-шинковке нарезать и посушить немного капусты
толщина там не регулируется, а длину кусочков вполне можно сделать желаемую
3 см пойдет?
а то в объяснении на первой странице не совсем понятно: указаны размеры 10*4-3 мм, а на фото намного длиннее, чем 10 мм

Jane_R
28.11.2014, 19:33
я с работы и русский плохо понимаю ;) так что все ок )
попробую тогда на своей насадке-шинковке нарезать и посушить немного капусты
толщина там не регулируется, а длину кусочков вполне можно сделать желаемую
3 см пойдет?
а то в объяснении на первой странице не совсем понятно: указаны размеры 10*4-3 мм, а на фото намного длиннее, чем 10 мм

можно и длиннее в принципе, не так критично. и 10, наверное, сантиметры ;) ну, т.е. 5-10 см длина полоски - нормально.

Куколка
28.11.2014, 20:11
Юля, завтра к 11.00 можно привозить сушку? А и картоху возьму на сушку

Zozulka
28.11.2014, 20:38
я с работы и русский плохо понимаю ;) так что все ок )
попробую тогда на своей насадке-шинковке нарезать и посушить немного капусты
толщина там не регулируется, а длину кусочков вполне можно сделать желаемую
3 см пойдет?
а то в объяснении на первой странице не совсем понятно: указаны размеры 10*4-3 мм, а на фото намного длиннее, чем 10 мм

Давайте пробовать)
10см на 3-4 мм

Zozulka
28.11.2014, 20:39
Юля, завтра к 11.00 можно привозить сушку? А и картоху возьму на сушку

Только, пожалуйста, не позже 11, в 11 фасовку начинаем)

СветланаФСН
28.11.2014, 20:42
И я (а может только муж) к 11.00 подъеду. У меня перец , капуста и картофан пробный (резала на комбайне).

YurikM
28.11.2014, 21:01
И я приеду...

Zozulka
28.11.2014, 22:48
Ребята, спасибо)
Всех жду, успевайте пораньше, что бы фасовку начать не позже 11.

doll
28.11.2014, 22:57
а я уже отвезла, завтра не получается. Жалко Юлю не застала.

Jane_R
29.11.2014, 01:11
учимся чистить яблоки :mrgreen: (думаю, что и картошку так можно, кстати)


http://www.youtube.com/watch?v=Tvgd8UhVLTU

Jane_R
29.11.2014, 01:12
А вот где бы нам еще такого человечка найти?


http://www.youtube.com/watch?v=PcEjlRn-CmE

BanderoFFka
29.11.2014, 01:18
учимся чистить яблоки :mrgreen: (думаю, что и картошку так можно, кстати)


http://www.youtube.com/watch?v=Tvgd8UhVLTU

а что у него за хрень в левой руке и где такую берут?

Jane_R
29.11.2014, 01:21
а что у него за хрень в левой руке и где такую берут?

обычная овощечистка.
У меня дома вот такая:
http://www.chistokot.ru/ph/chistilka_funkc_b_2.jpg

дешевая из АТБ :) Уже 3 года пользуюсь, всё ок :)
Из всех опробованных поняла, что самые удобные, которые имеют мелкозубчатое лезвие.

BanderoFFka
29.11.2014, 01:28
обычная овощечистка.
У меня дома вот такая:
http://www.chistokot.ru/ph/chistilka_funkc_b_2.jpg

дешевая из АТБ :) Уже 3 года пользуюсь, всё ок :)
Из всех опробованных поняла, что самые удобные, которые имеют мелкозубчатое лезвие.

понятно. по ходу плакал мужнин шуруповерт.....

Jane_R
29.11.2014, 01:35
понятно. по ходу плакал мужнин шуруповерт.....

так, только поаккуратнее ))) Это удобно только с легким шуруповертом, с тяжелым не получится ровно в руке держать, чтоб нормально чистить. Ну, как мне кажется. И нужны только крупные плоды/клубни.
Давайте не торопиться.... а то еще потом по моей вине будут травмы. :facepalm:

BanderoFFka
29.11.2014, 02:19
так, только поаккуратнее ))) Это удобно только с легким шуруповертом, с тяжелым не получится ровно в руке держать, чтоб нормально чистить. Ну, как мне кажется. И нужны только крупные плоды/клубни.
Давайте не торопиться.... а то еще потом по моей вине будут травмы. :facepalm:

Женя, возможные травмы ничто по сравнению с моральной травмой мужа от такого насилия над инструментом :smt112

siyanieukr
29.11.2014, 08:56
обычная овощечистка.
У меня дома вот такая:


дешевая из АТБ :) Уже 3 года пользуюсь, всё ок :)
Из всех опробованных поняла, что самые удобные, которые имеют мелкозубчатое лезвие.

А зачем чистить яблоки? Они при этом теряют половину