КПК

Показати повну версію : Кулинарная сотня - НАКОРМИ СОЛДАТА! Сушим овощные и фруктовые наборы! ИЗМЕНИЛСЯ ГРАФИК РАБОТЫ!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 [111] 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169

СветланаФСН
28.11.2014, 02:50
Сегодня все молчат, наверное трудятся как пчелки? А я все ставлю эксперименты с картошкой :-)

Над картошечкой пыхтят....:-D

Kittenok
28.11.2014, 10:53
Всем привет!

Завтра (29.11 суббота) везу сушку Юле (Zozulke) с Красного камня.
Если у кого-то есть что-то сушенное для передачи, набирайте, захвачу и ваши изделия )) (актуально для жителей Красного камня, Коммунара, Паруса)
0697-238127четыре, 095933154восемь, Лена

siyanieukr
28.11.2014, 11:31
Сегодня все молчат, наверное трудятся как пчелки? А я все ставлю эксперименты с картошкой :-)

чтобы высушить картошку, надо ее нарезать и потом бланшировать в кипятке 2-3 секунды. Иначе НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!

siyanieukr
28.11.2014, 11:32
Могу сушить морковь и лук - давайте сырье и куда отводить. то, что приваривать не смогу - у меня кухня холодная... :(

siyanieukr
28.11.2014, 11:33
У Вероники ИК сушка. По ней сложно ориентироваться.
Примерно как капуста)

ИК сушилка принципиально по некоторым овощам отличается от воздуходувки, поэтому и рецептура сушения разная!

Zozulka
28.11.2014, 12:08
отдала сегодня свои первые пробные партии Наташ@
Zozulka, посмотрите, пжл, устраивает ли такое качество?
к пакету с самой первой и не самой удачной партией я привязала подписанную записку
спасибо )
пока что продолжаю сушить морковку

Пакетики посмотрю, позвоню или напишу)
Очень нужна картошка :smt227 морковки хватает)

Zozulka
28.11.2014, 12:09
ИК сушилка принципиально по некоторым овощам отличается от воздуходувки, поэтому и рецептура сушения разная!

чтобы высушить картошку, надо ее нарезать и потом бланшировать в кипятке 2-3 секунды. Иначе НЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!

спасибо, мы в курсе)
http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=359354&page=4&p=28545126#post28545126

Zozulka
28.11.2014, 12:13
Могу сушить морковь и лук - давайте сырье и куда отводить. то, что приваривать не смогу - у меня кухня холодная... :(

лук актуален, моркови хватает пока
сырье в каком виде?
в сетках лук есть, для чистки нарезки, при необходимости, надо искать компанию в Вашем районе...
лук в сетках и готовая сушка обитают в р-не Высоковольтной-Казакова
можно забрать сегодня после 17 00 или завтра с 9 до 11

stasia
28.11.2014, 12:20
Джейн надо к Юле превезти - собственной персоной)))

Zozulka
28.11.2014, 12:30
Джейн надо к Юле превезти - собственной персоной)))

эээээ.... не поняв :roll:

Amritka
28.11.2014, 13:17
:smt219:smt219:smt219Привет дружественной теме!!
Снова обращаемся с просьбой!
В воскресенье - очередной раскрой ситца и байки на трусы.
Нужно пополнить запасы - за последнюю неделю передано волонтерам более 200 пар трусов!! Желательно - байка, т.к. похолодало :(
:smt227:smt227:smt227
Прошу подключить соседей, бабушек-дедушек, коллег, друзей и просто знакомых из школ, садиков и т.п.....
У бойцов нет возможности стирать белье, потому они ОЧЕНЬ рады нашим трусам, гигиена - залог здоровья!!

Поддержите ребят - проведите ревизию своих антресолей и шифоньеров!!
Ткань приносить в Волонтерский центр на Куйбышева, 2 - Дом ученых.
Оставлять для Швейной сотни.
1629841

siyanieukr
28.11.2014, 14:44
лук актуален, моркови хватает пока
сырье в каком виде?
в сетках лук есть, для чистки нарезки, при необходимости, надо искать компанию в Вашем районе...
лук в сетках и готовая сушка обитают в р-не Высоковольтной-Казакова
можно забрать сегодня после 17 00 или завтра с 9 до 11

Я на Левом - самое ближнее, что могу - это Фрунзенец.

Zozulka
28.11.2014, 15:04
Я на Левом - самое ближнее, что могу - это Фрунзенец.

возможно будет с Левобережного у меня кто нибудь.
передавать лук? сможете забрать?

siyanieukr
28.11.2014, 15:29
возможно будет с Левобережного у меня кто нибудь.
передавать лук? сможете забрать?

забрать могу с Левого, Березинки и Фрунзенца. Туда потом верну готовое. Во что фасовать?

Zozulka
28.11.2014, 15:56
забрать могу с Девого, Березинки и Фрунзенца. Туда потом верну готовое. Во что фасовать?

К сожалению, возможности ограничены... могу передать на третий Левобережный завтра две сетки лука для Вас.
Если такой вариант подходит - напишите контактную информацию в ЛС.
Как только лук будет на месте - Вас наберут и договоритесь о встрече.

храните до момента передачи просто в удобной для Вас герметичной таре, а передать можно в плотно завязанном пакете.

Zozulka
28.11.2014, 16:22
забрать могу с Левого, Березинки и Фрунзенца. Туда потом верну готовое. Во что фасовать?

у Вас личка переполнена :roll:

siyanieukr
28.11.2014, 16:53
у Вас личка переполнена :roll:
уже почистил

Zozulka
28.11.2014, 17:54
Девочки и мальчики! :)
Готовимся к завтрашней фасовке)
с понедельника будет новый план-задание по сушке) морковь и свеклу, скорей всего сушить не будем вообще) акцент на картофель и капусту)
так что запасаемся шинковками и ножами с досточками ;)
всем хороших выходных!

Ilibra
28.11.2014, 18:20
Девочки и мальчики! :)
Готовимся к завтрашней фасовке)
с понедельника будет новый план-задание по сушке) морковь и свеклу, скорей всего сушить не будем вообще) акцент на картофель и капусту)
так что запасаемся шинковками и ножами с досточками ;)
всем хороших выходных!
хорошо, возьмусь за капусту
шинковка на мясорубке есть

Zozulka
28.11.2014, 18:26
хорошо, возьмусь за капусту
шинковка на мясорубке есть

попробуйте совсем небольшое количество сперва
т.к. шинковка ручная и шинковка на приборах очень сильно отличаются
я писала о ручных шинковках)