PDA

Просмотр полной версии : Рыбная консерва



Katerinchikk
14.08.2013, 18:33
Рыбная консерва домашнего приготовления. Рыба лещ в томатном соусе, баночки 1 литр стоимость 50грн.

Лещ из урочища Орлик. Рыба разделанная на филе и обжаренная в растительном масле.
Соус состоит из томатного сока и томатной пасты (домашнего приготовления) + специи: сахар, соль, сок лимона, перец черный горошек, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.

В 1 л. банке: рыбы 600 - 650г, соус 250 - 300г. Выход продукта 900г.
Хранить в прохладном месте. Забрать консерву можно на пл. Островского.
Отвечу на все вопросы в лс, 0976446401

Abyss
14.08.2013, 18:36
Пжалста подробнее, что за лящ, откуда, что за соус, кости мягкие?, как хранить, доставка и пр. С фотографией продукта.

Тося Сарафанова
14.08.2013, 19:21
Лящ? Це -українською. А ви, схоже, суржиком розмовляєте. А на русском- лещ. Простите за занудство.

rybonka
15.08.2013, 22:26
хм.. а чисто теоретически вы консервируете чужую рыбку под заказ? если да, то как/сколько стоит/ сколько рыбы и банок надо?

Katerinchikk
16.08.2013, 08:31
rybonka, у Вас интерес приобрести консерву или узнать технологию изготовления для самостоятельного приготовления?

rybonka
16.08.2013, 08:50
не, у меня интерес сделать консерву из нашей рыбы. для себя.

Тося Сарафанова
16.08.2013, 09:15
не, у меня интерес сделать консерву из нашей рыбы. для себя.

И мне интересно.

rybonka
16.08.2013, 09:19
И мне интересно.

папа нашёл тётку, которая готовит консерву.. но она где-то то ли в Царичанке, то ли около того...

сегодня узнаю подробности.

Katerinchikk
16.08.2013, 10:21
Найти рецепт приготовления консервы в домашних условиях сейчас не проблема. На просторах интернета очень много рецептов с подробным описанием приготовления на разный вкус и по разным технологиям, которые подходят для ваших условий.

Katerinchikk
22.08.2013, 08:31
АП)