PDA

Просмотр полной версии : Продукция из рыбы Азовского моря.Обновление ассортимента.



Страницы : [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

sidua
10.01.2013, 23:25
Уважаемые форумчане!Вот решил объединить все свои темы о рыбе азовского моря в одну ветку!
Предлагаю Вам консервы из бычка азовского собственного приготовления.Консервы готовлю в автоклаве при высоком давлении и температуре выше 100 градусов по Цельсию в поллитровых баночках по собственной рецептуре.На выходе получается натур продукт с превосходными вкусовыми качествами.

1.Бычок в масле.

Эта консерва по вкусу напоминает шпроты.Рыбка по консистенции чуть твёрденькая,а во рту тает.Косточек не чувствуется совершенно.

2.Бычок в томатном соусе.

В отличии от консерв магазинных, в томатном соусе моего приготовления присутствует лучок и морковочка,томат использую тоже собственного приготовления.

3.Бычок в соусе по домашнему.

В этом соусе присутствует томат,сметана,мука,соль и специи.Вкус консервы очень необычный,вкусные по отзывам людей,которые знакомы с моими кулинарными изделиями.

Все друзья и соседи перепробовали мои консервы и очень их хвалили,теперь заказывают их у меня.На данный момент предлагаю:

1.Бычок в масле - цена 20 грн баночка.
2.Бычок в томатном соусе - цена 15 грн баночка.
3..Бычок в соусе по домашнему - цена 20 грн баночка.

Бычок азовский вяленый:

Бычок на сушку выбираю только крупный,делаю его малосольным, сушу его до среднего состояния ( не мокрый и не пересушенный),на заказ могу высушить сильно!

Цена крупного от 15см 10шт - 15грн

Бычок азовский холодного копчения.


Копчу только крупный бычок на фруктовых деревьях(вишня,абрикос,слива,черешня и груша),делаю его малосольным,очень вкусный!


Цена за 10 шт-25 грн.

Тарань азовская вяленая:

На данный момент тарань уже без икры т.к.нерест закончился,делаю её малосольную, сушу её до среднего состояния ( не мокрая и не пересушенная),на заказ могу высушить сильно!
Редко,но попадается крупная тарань!!!

Мелкая до 17см 10 шт-30 грн
Средняя 17см-19см 10шт - 50грн.
Крупная от 20см 10шт-80грн.Нет в наличии.

Рыбец азовский.

Рыбе́ц — рыба из семейства карповых. Водится в реках и озёрах средней Европы, западной, юго-западной России, где известен под именем «сырть», и южной. Достигает длины 50 см и массы 3 кг, максимальный возраст — 17 лет.

Мясо её белое и очень вкусное, в копчёном виде высоко ценится. Главный лов в Азовском море и реке Кубани.
Сушу её до среднего состояния ( не мокрая и не пересушенная).

Вяленый рыбец - 100грн кг.

Копчёный рыбец - 110грн кг.

Шемая вяленная.

. Это, бесспорно, одна из самых ценных рыб семейства карповых и недаром в Персии она называется шах-маге (т. е. царская рыба), откуда и произошло ее русское название.Распространение этой рыбы довольно ограничено. Она встречается исключительно в реках, принадлежащих к бассейну Черного, Каспийского и Азовского морей, и то далеко не во всех и не подымается очень высоко. В наибольшем количестве шемая водится в Азовском и Каспийском морях, где, однако, придерживается более южных частей; поэтому она входит из Азовского моря исключительно в Кубань, а в Дону встречается редко; Очень жирная и вкусная рыбка... высушить её до полного высыхания невозможно,поэтому она сушиться до среднего состояния (снаружи типа сухая,а внутри вся течёт).

Размер 18-23см.
Цена 10 шт - 120грн.

Судак азовский вяленный.

Азовский Судак — один из наиболее крупных представителей семейства Окуневых.
Нежный судак как нельзя лучше подходит в качестве закуски к пиву. Рыба эта считается диетическим продуктом - мясо судака минимальной жирности, не костляво и очень вкусно. Эта вяленая рыба может поедаться в огромных количествах, особенно с пивом, что подтверждает ее исключительные вкусовые качества.В отличии от речного более жирный и вкуснее как для меня.

Очень вкусная, сочная, малосольная рыбка.
Рыбка 20- 120 см в длину.

Судак мелкий 20-23см(местное название Чопик или Зубарик)

Цена 80 грн десяток.

Судак более крупный поштучно от 300 грамм и выше 90 грн кг (стоимость зависит от размера,степени высыхания и веса рыбки)
Можно сделать чищенный без внутренностей(более сухой получается и менее жирный) 100 грн кг.

Лещ азовский вяленный.

Лещ-он и в Африке лещ!Ловиться у нас в Азовском море в районе реки Кубань,всё равно в отличии от речного более жирный и не пахнет илом.Размер от 30 см и более,делаю его малосольным, сушу его до среднего состояния ( не мокрый и не пересушенный),на заказ могу высушить сильно!(но буде дороже на 10 грн за кг)

Цена 60 грн кг.

Копчёный на фруктовых деревьях(вишня,абрикос,слива,черешня и груша) - 70 грн кг.

Икра бычка азовского!

Только для любителей икры!Икру могу сделать как малосольную так и солёную.Малосольная может хранится в холодильнике две недели,солёная пол года без потери вкусовых качеств.При покупке солёной могу рассказать как из неё сделать малосольную!Очень вкусный и полезный продукт без консервантов и всякой химии!

Икра бычка азовского - банка стекло 0.5 литра цена 200 грн за баночку.

Цены будут меняться в зависимости от цены на рыбу и компонентов.При изменении цен-редактирую первый пост.
Оплата на карту Приватбанка с учётом комиссии банка.

Доставка за счёт покупателя Новой почтой или Деливери по их тарифам.

С ув.Sidua

Irenkisunya
11.01.2013, 13:30
продукция в Днепре? в каком районе забирать если что;)?

Adelina
11.01.2013, 14:17
продукция в Днепре? в каком районе забирать если что;)?

Я поняла,что в Мариуполе.Написано в первой верхней строке)))

sidua
21.01.2013, 08:57
Вся продукция находится в Мариуполе!Доставка в Днепропетровск за счёт покупателя Новой почтой или Деливери по их тарифам.С ув.sidua.

sidua
01.02.2013, 13:38
При заказе от 300 грн и выше,бесплатная доставка фирмой Деливери на на их склады в Днепропетровске!

Людми
02.02.2013, 12:05
Хочу заказать на пробу по 2 банки бычков в масле и в томате. А еще тарань 10 шт. Если понравится, буду рекомендовать всем друзьям.

sidua
02.02.2013, 17:57
Хочу заказать на пробу по 2 банки бычков в масле и в томате. А еще тарань 10 шт. Если понравится, буду рекомендовать всем друзьям.

Спасибо за заказ!Ответил в личку!С ув.

sneg25
06.02.2013, 17:22
Добрый день! Примите заказ на бычок 4 б. в масле и 2 б. в томате.

sidua
06.02.2013, 19:49
Добрый день! Примите заказ на бычок 4 б. в масле и 2 б. в томате.
Спасибо за заказ.Ответил в личку!С ув.Юрий.

Людми
06.02.2013, 20:16
Заказ получила, большое спасибо. Консервы просто великолепные. Не сравнить ни с одной магазинной консервой. Куда там шпротам или бычкам в томате!!! Понравились всей семье!!! А тарань, просто "пальчики оближешь"!!! Малосольная и высушена как раз, как я люблю. Большое спасибо. Ждите нового заказа!!!

sidua
07.02.2013, 21:52
Заказ получила, большое спасибо. Консервы просто великолепные. Не сравнить ни с одной магазинной консервой. Куда там шпротам или бычкам в томате!!! Понравились всей семье!!! А тарань, просто "пальчики оближешь"!!! Малосольная и высушена как раз, как я люблю. Большое спасибо. Ждите нового заказа!!!

Рад что понравилось!Буду ждать заказов ещё!С ув.Юрий

sidua
08.02.2013, 13:39
Добрый день! Примите заказ на бычок 4 б. в масле и 2 б. в томате.



Посылку отправил,№ декларации в личке!С ув.Юрий

sneg25
08.02.2013, 14:05
Посылку отправил,№ декларации в личке!С ув.Юрий

МЕРСИ!!!!

nint
08.02.2013, 17:11
Заказ отправил в личку!

sidua
08.02.2013, 18:35
Заказ отправил в личку!

Спасибо за заказ!Ответил в личку!С ув.Юрий:-D

Людми
11.02.2013, 20:28
Хочу заказать еще 5 банок бычков в томате и 5 банок в масле. Очень понравились в прошлый раз. Хочу угостить друзей и порекомендовать им вашу продукцию. Заранее спасибо. Очень жду.

Людми
11.02.2013, 20:29
Хочу заказать еще 5 банок бычков в томате и 5 банок в масле. Очень понравились в прошлый раз. Хочу угостить друзей и порекомендовать им вашу продукцию. Заранее спасибо. Очень жду.

sidua
12.02.2013, 11:40
Хочу заказать еще 5 банок бычков в томате и 5 банок в масле. Очень понравились в прошлый раз. Хочу угостить друзей и порекомендовать им вашу продукцию. Заранее спасибо. Очень жду.

Спасибо за заказ!Ответил в личку!С ув.Юрий

Евгения 78
13.02.2013, 00:55
Доброй ночи! Нам на пробу по 2 банночке.(масло,томат)
г.Днепропетровск ,Новая почта,склад № 27
Башкат Евгения
0674836362

sidua
13.02.2013, 02:34
Доброй ночи! Нам на пробу по 2 банночке.(масло,томат)
г.Днепропетровск ,Новая почта,склад № 27
Башкат Евгения
0674836362
Спасибо за заказ!Ответил в личку...С ув.Юрий