КПК

Показати повну версію : МастерКок школа-студия кулинарного мастерства



Сторінки : [1] 2

Jabba
19.11.2012, 10:26
Нашел интересный сайт, думаю, форумчанам тоже понравится. Что-то среднее между сайтом и блогосферой, посвященной кулинарии. Есть бесплатная онлайн-школа кулинарии, опытные кулинары могут создавать там собственные блоги. Адрес сайта http://masterkok.com
Особенно интересны пошаговые рецепты с фотографиями в блогах. Как выяснилось, например, омлет все-таки можно сделать в микроволновке :) Если знать, как.


В кружку разбиваем три яйца, нарезаем колечками сосиску, нарезаем четверть помидора (по желанию), пару капель масла, посолить, специи по вкусу. Перемешать все.
Ставим кружку в микроволновку.
!!! В Н И М А Н И Е Греем в микроволновке кружку в три приема:
1. Греем 10-15 секунд, затем достаем кружку и перемешиваем все
2. повторяем процедуру
3. повторяем то же
В итоге яйцо должно сварится. Если видно что яйцо еще не сварилось то повторить нагрев.
(если греть омлет без перерыва и не помешивая то омлет ВЗОРВЕТСЯ в микроволновке)

Jane_R
19.11.2012, 11:02
да ну нифига не взрывается :) Если желток переболтан нормально изначально, то ничего не взорвется.

Jabba
19.11.2012, 11:55
да ну нифига не взрывается :) Если желток переболтан нормально изначально, то ничего не взорвется.

Поверю Вам на слово, экспериментировать в своей микроволновке не хочется :)

dompr
19.11.2012, 12:28
Добрый день! Я представляю сайт МастерКок, если у кого возникнут вопросы по сайту, вы их можете задать здесь. Так же можете задать вопрос на самом сайте в блоге администратора (http://masterkok.com/pojelaniya_i_predlojeniya_po_rabote_sayta), но для этого надо пройти простую регистрацию только логин и пароль.

Morgenstern
19.11.2012, 23:47
Поверю Вам на слово, экспериментировать в своей микроволновке не хочется :)

Не далее, как сегодня делала, все нормально, две минуты и потом еще 30 секунд, до полной готовности.
Более того, можно даже делать что-то вроде яиц-пашот, не совсем то, но похоже. Надо налить немного холодной воды в миску, аккуратно вбить туда яйца, поставит в микроволновку на минуту-полторыпотом проверить готовность и довести до ума.

dompr
20.11.2012, 09:51
Уже скоро Новый год и всем хочется и приготовить что-то вкусненькое на праздничный стол, и удивить гостей да и покушать что-то такое ... необыкновенное!
Предлагаю приготовить "Салат с кальмарами"
947120 Легкий и быстрый в приготовлении салат, действуем по принципу - минимум ингредиентов – максимум пользы. Для любителей восточного календаря, делаем все, чтобы задобрить змею.
Тушки кальмаров опускаем в кипящую подсоленную воду. И варим ровно 5 минут с момента закипания. Если переварить кальмары, они станут жесткими. После варки кальмары извлекаем из бульона, и охлаждаем под холодной водой. После чего нарезаем тонкой соломкой. Репчатый лук, нарезанный полукольцами, после обработки, смешиваем с кальмарами. Свежий огурец режем полукольцами, и добавляем в салат. На терку трем отварные яйца. Все аккуратно перемешиваем, и заправляем майонезом. Выкладываем в салатник, украшаем четвертинкой яйца, тертым на мелкую терку любым твердым сыром и веточкой петрушки. На 4 порции, 500 гр кальмаров, 1 головка репчатого лука, 300 гр свежих огурцов, 4 куриных яйца, 150 гр майонеза, 50 гр твердого сыра.Бульон после варки кальмаров можно использовать для приготовления супа из морепродуктов.
Очень много новогодних блюд вы можете найти здесь (http://masterkok.com/blyuda_k_novogodnemu_stolu_2013)

KOKNN
21.11.2012, 20:11
В натуре классный сайт.Много новых и интересных рецептов. Пошаговые фотографии к рецептам очень приличного качества. Рекомендую сайт всем кто хочет быстро научиться готовить профессионально.

dompr
22.11.2012, 16:46
А вы знаете, что в хлеб добавляется кондиционер теста L-цистеин (Е-920), который синтезируют из человеческих волос? А больше всего эту добавку производят в Китае, а поставщики сырья, те же китайцы-парикмахеры. Вот так едим хлебушек и не подозреваем, что с китайскими волосами. Более подробнее и еще много интересного из мира кулинарии можно прочитать на МастерКок (http://masterkok.com/dobavka_v_hleb_iz_volos)

zagor11
24.11.2012, 10:38
951314 А мне понравился салат Маргоша (http://masterkok.com/salat_margosha), надо будет сделать на Новый год, а то на оливье уже смотреть не могу.

zagor11
25.11.2012, 16:52
Нашел на этом сайте рецепт из дикой утки, наверное вкусно, вот только где взять дичь? Только не надо рассказывать, что надо покупать ружье и идти на озеро. Может кто знает где в городе продается дичь?

Гирева
26.11.2012, 10:33
Нашел на этом сайте рецепт из дикой утки, наверное вкусно, вот только где взять дичь? Только не надо рассказывать, что надо покупать ружье и идти на озеро. Может кто знает где в городе продается дичь?

В сильпо можно купить.

zagor11
26.11.2012, 20:33
Спасибо, а в каком сильпо Вы видели? Смотрел на Солнечном не было.

dompr
28.11.2012, 21:38
Прежде чем пить, подумайте!

Все без исключения сладкие безалкогольные газированные напитки вредны для вас, и вашего здоровья. Пищевые красители, консерванты, пустые калории, ожирение, желтые зубы, снижение плотности костной ткани, поднятия уровня сахара в крови, повышенный риск заболеть раком. Вы все еще продолжаете ежедневно употреблять эти напитки и поить ими своих детей, зачем?
Подробнее читайте на сайте МастерКок (http://masterkok.com/prejde_chem_pity_podumayte)

dompr
30.11.2012, 08:12
Добрый день форумчане! На нашем сайте появился чат где можно общаться онлайн с мастером-поваром, он не только ответит на все ваши вопросы, но и подскажет как лучше сделать то или иное блюдо. А если у вас есть подключеная гарнитура, то вы теперь можете делать бесплатные звонки для общения с нашими специалистами. Ждем вас у себя на сайте! Еще на сайте добавились рецепты к новогоднему столу.

dompr
03.12.2012, 20:59
Наш пользователь Мариша опубликовала рецепт печенья "Овсяный грильяж" (http://masterkok.com/content/ovsyanyi_grilyaj)
Рекомендую, очень вкусно и полезно! Рецепт... (http://masterkok.com/content/ovsyanyi_grilyaj)
960837

yulia.k
10.12.2012, 19:18
а я вот недавно посетила у нас в Днепре кулинарную школу - Ресторация называется! у них кстати есть и сайтик! Мастер класс Итальянской кухниочень порадовал...цена правда одного 200 грн( но оно того стоит! все наготовленное съедается учениками.....я так налопалась! но это я так, о своем)
Готовится на МК три блюда!
Мы готовили Паста фламбе с семгой, Салат капрезе с соусом песто, и флорентийский пирог с миндалем....Это нечто....)

dompr
11.12.2012, 10:18
а я вот недавно посетила у нас в Днепре кулинарную школу - все наготовленное съедается учениками.....я так налопалась! но это я так, о своем)
Готовится на МК три блюда!
Мы готовили Паста фламбе с семгой, Салат капрезе с соусом песто, и флорентийский пирог с миндалем....Это нечто....)

Юля это вы к чему? У нас школа онлайн, готовите сами дома на любую сумму, сами едите, правда можете поделиться с близкими, или пригласить друзей :idea:

кукман
11.12.2012, 10:47
вы теперь можете делать бесплатные звонки для общения с нашими специалистами.

еще бы сделать доставку выбранного блюда домой :))) это был бы высший пилотаж...

dompr
11.12.2012, 13:55
еще бы сделать доставку выбранного блюда домой :))) это был бы высший пилотаж...
А кто вам сказал, что это не возможно? За ваши деньги - любой каприз :lol:

dompr
03.02.2013, 10:41
Вы теперь можете вызвать повара домой, подробнее здесь (http://masterkok.com/vyzov_povara_na_dom)