КПК

Показати повну версію : Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Femme
02.11.2012, 08:22
Покупала уже давненько в АТБ. Но вроде они там частенько на распродажных полках лежат. Последнее время не обращала внимание, правда. Ну думаю что пора обратить, так как мне это дело понравилось и скоро запасы формочек закончатся:lol:
да-да, я неделю назад, в АТБ видела

Natali-na
02.11.2012, 10:42
Покупала уже давненько в АТБ. Но вроде они там частенько на распродажных полках лежат. Последнее время не обращала внимание, правда. Ну думаю что пора обратить, так как мне это дело понравилось и скоро запасы формочек закончатся:lol:

А мне формочки из АТБ не нравятся, тонокваты они и иногда кекс теряет форму..

Tashka
02.11.2012, 13:12
А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?

А л л а
02.11.2012, 17:44
А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?
Я скептически отношусь к силикону и у меня керамические формочки для кексов и пудинга. Может и не права, но не покупаю силиконовые формы.:-? Надо будет сходить в АТБ, спасибо.

Boberchuk
02.11.2012, 19:39
А я ж тоже купила этих формочек, кексики разные пекла, всё отлично было. А в последний раз какие-то новые делала, так половина кекса оставалась на форме. А в некоторые силконовые формы забыла вложить бумажные, так они красавчики получились и не прилипли совсем. Теперь вот в раздумьях: как определить прилипнет к силикону или к бумажке?
Мама как-то купила красивенькие таакие формочки, в горошек. Так весь этот горошек был потом на кексах :(

Tashka
02.11.2012, 20:58
Мама как-то купила красивенькие таакие формочки, в горошек. Так весь этот горошек был потом на кексах :(

А вот твои медовые пекла, бумажечки отлично отставали.

dysha
02.11.2012, 21:08
А мне формочки из АТБ не нравятся, тонокваты они и иногда кекс теряет форму..
А я бумажные формочки использовала только для капкейков и вкладывала их в силиконовые формы. А если просто кексы пеку, то в силиконовых без бумажных.

Anny
02.11.2012, 22:33
Девочки, может не в тему, но ищу где-бі оптом апельсинов закупить?
После покупки комбайна с соковыжималкой для цитрусовых подсели на свежевыжатый сок по утрам, но покупать по 14-15 грн. апельсины для этого дороговато получается...хочется подешевле:smt219
Буду благодарна за наводки;-)

~ Beautiful girl ~
03.11.2012, 08:46
Привет, девочки. Давненько к вам не заглядывала. Вы тут все про рис да про рис, а я вот сегодня к вам со своими первыми капкейками:lol: Делала вот по этому рецепту (http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1063-recept-Apelsinovye-kapkeiki-s-shokoladom). Рецепт нашла в недрах инэта только вчера и собственно сегодня и хотела их печь, только не думала, что в таком скоростном режиме:lol: Неожиданно гости нарисовались, хорошо что позвонили, когда выехали. Так я бегом заколотила тесто и в духовку. Крем делала другой (http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/250-200-100-1.html) - без сгущенки. Ну в общем, как-то быстро у меня все получилось - или я была электровеником или рецепт действительно такой простой и быстрый:-D
Очень понравились и не только мне:nyam1: На фото последние три штучки ждут дочку из садика:lol:
http://i049.radikal.ru/1210/88/8b8c674e1211t.jpg (http://radikal.ru/F/i049.radikal.ru/1210/88/8b8c674e1211.jpg.html)Очень интересный рецепт, я на него теперь тоже накинула глаз:-D

Готовила крылышки острые в медовом соусе.Теперь только и бегаю на кухню водички похлебать. Для тех, кто острого не употребляет, сковородка-гриль напекла куриных бёдрышек. Мариновала в соевом и густо обмазала песто. Дочка сказала, чтобы всегда так для неё и делала ))) А у меня слюнные железы даже не шелохнулись.. во крылышек объелась )))
А ещё в холодильнике обнаружила пару литров скисшего давным-давно молока, которое было на грани *жизни и смерти*. Наколотила в несколько заходов теста и напекла кексиков. Порция и мульте досталась. В морозильнике полежат.
Немножко осталось простокваши. Завтра пирожков напеку, наверное..
Побежала водичку хлебать ))) Вкусно, но так пить теперь хочется.. Часто такие крылышки не приготовишь

http://i.piccy.info/i7/e3768fffeba9b1f1e1cc550ab8286f43/4-47-905/5080055/DSC_1431_240.jpg (http://piccy.info/view3/3643721/9c3d344ea3e010340b9db3b823d948b1/)http://i.piccy.info/a3/2012-10-27-18-43/i7-3643721/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2012-10-27-18-43/i7-3643721/240x161-r) http://i.piccy.info/i7/0e7537b993a71eb412871947ed504ba3/4-47-905/18430643/DSC_1433_240.jpg (http://piccy.info/view3/3643739/587279779dc07954883b98c1c126fccb/)http://i.piccy.info/a3/2012-10-27-18-45/i7-3643739/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2012-10-27-18-45/i7-3643739/240x161-r) http://i.piccy.info/i7/3c214c25c181d713e098942e73aa00db/4-47-905/29582572/DSC_1434_240.jpg (http://piccy.info/view3/3643756/11833958d20f37484a360cd14d2dccdd/)http://i.piccy.info/a3/2012-10-27-18-59/i7-3643756/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2012-10-27-18-59/i7-3643756/240x161-r) http://i.piccy.info/i7/f9051aad3322a5f2bc610a726a931536/4-47-905/34001053/DSC_1437_240.jpg (http://piccy.info/view3/3643763/d2d13642dd31c25a19912ffab9f043bd/)http://i.piccy.info/a3/2012-10-27-18-52/i7-3643763/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2012-10-27-18-52/i7-3643763/240x161-r)
Какая красивая курочка:nyam1: И кексов у вас столько получилось:-D

~ Beautiful girl ~
03.11.2012, 08:51
Я тоже не с пустыми руками:-D
http://s48.radikal.ru/i120/1211/7e/981e6a87385ft.jpg (http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1211/7e/981e6a87385f.jpg.html)
Творожно-сырное печенье с зеленью
300 гр творога
100 г твердого сыра
1 яйцо
3 ст л подсолнечного масла
1 ч.л. сахара
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
~0,5 ст муки
укроп
кунжут для посыпки
1 яйцо
Натереть сыр на терке, добавить творог, яйцо, соль, сахар и подсолнечное масло, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Отдельно взбить белок до стойких пиков. Раскатать тесто прямоугольной формы, смазать белком, посыпать укропом, свернуть в рулет, нарезать кружочки толщиной в 1 см, уложить на застеленный противень, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 190 гр 15-20 мин.

http://i065.radikal.ru/1211/5d/8a1212f806d5t.jpg (http://radikal.ru/F/i065.radikal.ru/1211/5d/8a1212f806d5.jpg.html)
Имбирно-медовое печенье
200 гр маргарина
0,5 ст сахара
4 ст л меда
2 яйца
щепотка соли
ваниль
1 ч л соды погасить уксусом
небольшой кусочек имбиря 50 гр, натереть на самой мелкой терке
400-500 гр муки

свч
03.11.2012, 09:29
~ Beautiful girl ~-очень аппетитно).Скажите пожалуйста,а имбирное печенье оно какое-рассыпчатое или мягкое получается,и как там имбирь по вкусу "играет"-просто никогда не делала с имбирем :oops:?

Femme
03.11.2012, 09:46
Девочки, а у меня вопрос: Вы в духовку ставите сразу по 2- формы для кексов или по одной? если по одной, то выходит нужно раза 3-4 выпекать всю порцию теста?

~ Beautiful girl ~
03.11.2012, 11:51
~ Beautiful girl ~-очень аппетитно).Скажите пожалуйста,а имбирное печенье оно какое-рассыпчатое или мягкое получается,и как там имбирь по вкусу "играет"-просто никогда не делала с имбирем :oops:?
По идее это обычное рассыпчатое печенье, но имбирь и мед дает некоторую мягкость тесту, тоесть при укусе оно не сильно крошится, и был такой нежный легкий привкус имбиря, мой муж ломал голову, что же я туда поклала, чувствует привкус и не поймет в чем дело, угадывал, угадывал, так и не догадался что там имбирь, называл и лимон и корицу и все что хочешь. Привкус необычный, приятный и вкусный, печенья уже нет:nyam1:.

~ Beautiful girl ~
03.11.2012, 11:54
Девочки, а у меня вопрос: Вы в духовку ставите сразу по 2- формы для кексов или по одной? если по одной, то выходит нужно раза 3-4 выпекать всю порцию теста?
Я формочками заставляю весь противень, пропекается хорошо, просто нужно минут на 10 дольше держать, зато за 1 раз сразу все кексы готовы.

Femme
03.11.2012, 12:00
Я формочками заставляю весь противень, пропекается хорошо, просто нужно минут на 10 дольше держать, зато за 1 раз сразу все кексы готовы.
а сколько формочек помещаеться на противень? Хочу закупить их.

~ Beautiful girl ~
03.11.2012, 12:14
а сколько формочек помещаеться на противень? Хочу закупить их.
У меня становится 2 планшета с формами кексов, тоесть это на 12 кексиков. Но я некоторые планшеты, разрезала (просто обрезала лишний силикон) на отдельные формочки, и таким образом можно поместить до 20 штук.

Ledy_O
03.11.2012, 12:16
Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?

Мне не понравились силиконовые формы, правда, может быть я г... купила, покупала в АТБ. Где хорошиие купить и как их отличить?

kotya_dnepr
03.11.2012, 12:25
Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
[COLOR=#a9a9a9][I]Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?

режу вот таким комбайном (http://www.bosch-bt.ru/products/cat246/model6625/), очень довольна, быстро и легко

Дашенька
03.11.2012, 12:32
Извиняюсь, если не втему. Девочки, кто пользуется эл. мясорубкой с насадкой для шинковки? поделитесь отзывом, пожалуйста.
Мои любят тушенную капусту, я уже намаялась ее кромсать вручную. может кто какой секретик откроет?
У меня такая http://www.moulinex.ua/Products/Grinders/HV%204%20ME41513E.aspx
Этой шинковкой кромсать капусту ОЧЕНЬ не удобно. Пробовала несколько раз - фигня. Насадка быстро забивается, кусочки капусты не очень красивые, еще сок капает.
Для меня идеальная шинковка для капусты - терка бернер.
Покупала еще 7 лет назад, нож по остроте до сих пор как новый.
Кочан капусты на засолку за 7-10 минут режу.

Ledy_O
03.11.2012, 12:40
У меня такая http://www.moulinex.ua/Products/Grinders/HV%204%20ME41513E.aspx
Этой шинковкой кромсать капусту ОЧЕНЬ не удобно. Пробовала несколько раз - фигня. Насадка быстро забивается, кусочки капусты не очень красивые, еще сок капает.
Для меня идеальная шинковка для капусты - терка бернер.
Покупала еще 7 лет назад, нож по остроте до сих пор как новый.
Кочан капусты на засолку за 7-10 минут режу.
Благодарю за ответ. а как эта мясорубка в другом применении? хороша?

kotya_dnepr, благодарю за ответ. класный комбайн. эх,я еще не готова его купить, дорого:-|