КПК

Показати повну версію : Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 [27] 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Ghostbuster
06.10.2013, 20:17
Хватит смеяться, давайте рецепт лаваша :smt219

Таечка
07.10.2013, 01:31
У меня такой рецепт:

2,5-3 стакана просеянной муки
1 ч л сухих дрожжей
1 с л растительного масла
3/4 ч л соли
1 ст тёплой воды.

Дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды. Затем тщательно перемешать муку, дрожжи, соль и, понемногу добавляя в смесь тёплую воду, замесить довольно крутое эластичное тесто. Кладем его в миску, смазанную растительным маслом, и накрываем полотенцем на час.
Затем перекладываем наше тесто на доску, где делим его на 8-10 равных частей. Формируем аккуратные комочки, накрываем пищевой пленкой оставляем еще минут на пять. Затем раскатать их скалкой, при этом обильно посыпая мукой. Катаем до тех пор, пока не получится лаваш большого диаметра.
Затем устанавливаем на газовую плиту большой противень, который необходимо сначала разогреть. Печь где-то 1 мин. Как только лаваш побелел, и на нем появилось несколько румяных пятнышек, сразу переворачивайте, чем дольше лепешки будут печься, тем суше они в результате получатся, поэтому старайтесь не передерживать лаваши на сковороде.
Уже готовые лаваши аккуратно складываем на полотенце. Рядом с ним ставим стакан с водой. Каждую лепешку с двух сторон сбрызните водой и сразу же укройте сверху полотенцем.

Сама ещё не готовила )

Irsena
07.10.2013, 08:51
а если плита электро)))

Света52
07.10.2013, 10:47
а если плита электро)))

То же самое, но в духовке. Я так пекла, у меня электро. И на сковородке делала.

Цветочник...
07.10.2013, 11:24
а насоветуйте салат с креветками? с помидорками черри, кто что еще добавляет???

Nayada
07.10.2013, 11:45
а насоветуйте салат с креветками? с помидорками черри, кто что еще добавляет???
ВКУСНО (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=127491&page=52&p=19680346&viewfull=1#post19680346)

Boberchuk
07.10.2013, 11:51
ВКУСНО (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=127491&page=52&p=19680346&viewfull=1#post19680346)
О, да!!!

alika12
07.10.2013, 17:04
Темка про конфеты http://chocosmile.com.ua/ru/stati/54-sovety-dlya-prigotovleniya-shokoladnykh-konfet-v-domashnikh-usloviyakh , я не уверена, что их так просто готовить, кто умеет? :roll: получаются как в магазине, или как ни старайся ничего толкового не получится самим? Хочется с разными начинками, орешки или изюм в шоколаде то понятно что просто приготовить, а вот что то посерьёзнее..

Таечка
10.10.2013, 16:50
Девочки и мальчики!

Предлагаю вашему вниманию потрясающий по вкусу и внешнему виду сырный кекс (крыша, правда, при остывании сильно опускается)


http://i.piccy.info/i8/9080d80b1ca1611296dfcf0968809fd5/1381412923/49324/606790/DSC_0265_500.jpg (http://piccy.info/view3/5258922/3af95c9a12adc81defecda1fa91a7fe3/)http://i.piccy.info/a3/2013-10-10-13-48/i8-5258922/499x334-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-10-10-13-48/i8-5258922/499x334-r)

Потрясающе вкусный сырный кекс, при такой же потрясающей протстоте приготовления. Очень вкусный, особенно, когда теплый. Я всегда для этого кекса покупаю оранжевый сыр Мимолетте, он с ним получается таким ярким, красивым и жизнеутверждающим! Но, в принципе, его можно заменить любым твердым сыром, который хорошо плавится



Время приготовления: активное - 20 мин., выпечка - 1 ч.

200 г сыра фета
200 г сыра мимолетте
100 мл сливок жирностью 35%
100 г сметаны жирностью 20%
150 г муки
4 яйца
пол-пучка укропа



Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить.



Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
Сыр мимолетте натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.
Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом.



Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.


ПС. При нарезке пользоваться острым ножом.

Irsena
10.10.2013, 17:54
красивый кекс! боюсь представить количество калорий)

Clivia
10.10.2013, 20:41
Девочки и мальчики!

Предлагаю вашему вниманию потрясающий по вкусу и внешнему виду сырный кекс (крыша, правда, при остывании сильно опускается)
http://i.piccy.info/a3/2013-10-10-13-48/i8-5258922/499x334-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-10-10-13-48/i8-5258922/499x334-r)

Потрясающе вкусный сырный кекс, при такой же потрясающей протстоте приготовления. Очень вкусный, особенно, когда теплый. Я всегда для этого кекса покупаю оранжевый сыр Мимолетте, он с ним получается таким ярким, красивым и жизнеутверждающим! Но, в принципе, его можно заменить любым твердым сыром, который хорошо плавится



Время приготовления: активное - 20 мин., выпечка - 1 ч.

200 г сыра фета
200 г сыра мимолетте
100 мл сливок жирностью 35%
100 г сметаны жирностью 20%
150 г муки
4 яйца
пол-пучка укропа



Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить.



Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
Сыр мимолетте натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.
Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом.



Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.


ПС. При нарезке пользоваться острым ножом.
Таечка, а как он по соли? Готовила когда-то сырный пирог, причем в тесто там соль не добавлялась, в итоге пирог был выброшен, потому что соленое мы вообще не едим, а там для нас по соли зашкаливали все мыслимые и немыслимые нормы. А тут ФЕТА и СЫР....

Таечка
11.10.2013, 16:43
Таечка, а как он по соли? Готовила когда-то сырный пирог, причем в тесто там соль не добавлялась, в итоге пирог был выброшен, потому что соленое мы вообще не едим, а там для нас по соли зашкаливали все мыслимые и немыслимые нормы. А тут ФЕТА и СЫР....

Я, когда замешивала тесто, тоже подумала насчёт соли. Что её в рецепте нет. Не будет ли недосолен? Но кекс получился нормален по соли. Солёное я тоже не люблю. Я использовала фету Парижская бурёнка, а она очень даже не пересолена ))))

Хочу испечь порционные кексики )))

Вы же попробуйте половину порции.

Clivia
11.10.2013, 19:31
Спасибо))))

~ Beautiful girl ~
12.10.2013, 08:56
Таечка, и красиво так, вкусно, класс))):nyam1:

Таечка
12.10.2013, 11:18
Таечка, и красиво так, вкусно, класс))):nyam1:

Спасибо!

Сегодня хочу на ужин испечь порционные кексики. Отчитаюсь, если ничего не изменится к вечеру.

Таечка
12.10.2013, 17:29
К вечеру планы не поменялись, так что кексики испекла. Результатом довольна ))) Со сладким чаем то, что надо!

http://i.piccy.info/i8/c2490a241052143b83b8d5fbde74f365/1381587570/7362/606790/DSC_0268_240.jpg (http://piccy.info/view3/5267771/ca744a210d462f92af716efe820bf703/)http://i.piccy.info/a3/2013-10-12-14-19/i8-5267771/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-10-12-14-19/i8-5267771/240x161-r) http://i.piccy.info/i8/4ad29a442f9a83a7767e2bc995809a5f/1381587843/8698/606790/DSC_0269_240.jpg (http://piccy.info/view3/5267787/9ede2ab3b5f03bd42c2b36b7b95f192f/)http://i.piccy.info/a3/2013-10-12-14-24/i8-5267787/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-10-12-14-24/i8-5267787/240x161-r)

Mira-1
03.11.2013, 14:19
У меня семья сладкоежек,а особенно шоколада и потому иногда по праздникам я покупаю шоколад http://chocosmile.com.ua/ru/shokolad-dlja-fontanov фрукты достаю шоколадный фонтан и устраиваю настоящий пир.

dysha
03.11.2013, 20:37
Добрый вечер, девочки:lol: Давненько я не была у вас:roll: Испекла сегодня Торт "Тающее чудо" (http://triinochka.ru/post287507713/) к своему завтрашнему деньрику:lol: Делала его первый раз. Понравилось название:lol: Думаю на подобии Пинчера, только не кусочками. Но так как Пинчер у нас по традиции на бабушкин деньрик, то на свой забецала типа другой:lol: Глазурь поленилась делать:oops: Просто посыпала тертым шоколадом сверху:roll:
http://s005.radikal.ru/i210/1311/29/fda2cd4539dbt.jpg (http://radikal.ru/fp/6ba37ff3f35843e290aad18ca5cbd584)

Этне
04.11.2013, 11:26
dusha, с днём рождения!
я б сейчас с привеликим удовольствием ваш тортик отпробовала)

dysha
04.11.2013, 13:42
dusha, с днём рождения!
я б сейчас с привеликим удовольствием ваш тортик отпробовала)
Спасибо:lol: Тортик получился здоровский:nyam1: Пропитался хорошо. Верхний шоколадный корж я разрезала на две части. Нямка:nyam1: