КПК

Показати повну версію : Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Jane_R
13.02.2013, 11:02
1032005

Из него же.
Корзиночки с теста фило с творожным муссом

нет, вы явно издеваетесь :nyam1:

citeх.info
13.02.2013, 11:08
нет, вы явно издеваетесь :nyam1:

неа, если бы это была ветка "Как похудеть", то это было бы издевательство))

А так - "делюсь рецептами"

Boberchuk
13.02.2013, 11:18
неа, если бы это была ветка "Как похудеть", то это было бы издевательство))

А так - "делюсь рецептами"
Вот, блин. Хочь иди и тесто делай...

Jane_R
13.02.2013, 11:19
неа, если бы это была ветка "Как похудеть", то это было бы издевательство))

А так - "делюсь рецептами"
так я ж сижу и там, и тут :mrgreen:
У меня сегодня кефирно-яблочный разгруз как раз :facepalm:

Этне
13.02.2013, 11:20
Пожалуйста (http://www.jetoyster.com/product_info.php?products_id=945)

Тесто капризное, рекомендую заказывать, когда температура воздуха будет 0 и меньше.

спасибо за сайтик..столько там крутяцкого!омноммном

citeх.info
13.02.2013, 11:24
спасибо за сайтик..столько там крутяцкого!омноммном

Да, сама накупила всего!
Особенно листья лайма порадовали и паста карри. Теперь жду вдохновения для тайской кухни))

dolka limona
14.02.2013, 11:38
девочки! всех с праздником! любви и взаимопонимания! )))

dysha
14.02.2013, 13:24
Поздравляю всех с праздничком:smt060
А у меня сегодня вот такие валентинки для любимой доченьки с прикольным названием «Бланманже» (http://forum.say7.info/topic25812.html)
http://s020.radikal.ru/i704/1302/43/ac963a5d8536t.jpg (http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i704/1302/43/ac963a5d8536.jpg.html)
ананасов не было - обошлись клубничкой:nyam1:

Femme
14.02.2013, 20:30
Поздравляю всех с праздничком:smt060
А у меня сегодня вот такие валентинки для любимой доченьки с прикольным названием «Бланманже» (http://forum.say7.info/topic25812.html)
http://s020.radikal.ru/i704/1302/43/ac963a5d8536t.jpg (http://radikal.ru/F/s020.radikal.ru/i704/1302/43/ac963a5d8536.jpg.html)
ананасов не было - обошлись клубничкой:nyam1:
я такие люблю, делала с персиком.
А вы клубничку свежемороженную ложили или ягоды с варенья?

Медвеженок
14.02.2013, 21:02
Подскажите пожалуйста может кто делал колдуны со шпинатом(блинный пирог)как много нужно самого шпината?

dysha
15.02.2013, 00:18
я такие люблю, делала с персиком.
А вы клубничку свежемороженную ложили или ягоды с варенья?
у меня наверное нечто среднее:lol: мы складываем в баночки и пересыпаем чуток сахаром и в морозилку. т.е. получается клубника в сиропчике, но не варенье.
и вот перед тем как добавлять в десерт, я ее процедила на сите, чтоб жидкость стекла.

к_сеня
15.02.2013, 00:33
Люди, хелп! поддалась всеобщему восторгу в одной из тем фете Парижская буренка и купила. а теперь не понимаю че с ней делать. я хотела просто ее есть, а она для меня очень соленая. че вы с ней делаете? она только в салат годится?

15.02.2013, 17:30
Привет всем. Хочу поделиться рецептом теста для пиццы, которую муж делает. Она получается у него лучше чем в наших городски пиццериях.

Для теста (всегда делаем без точных пропорций, на глаз. Те кто любит работать с тестом поймут):
Дрожжи - это основное, здесь секрет в том, что нужно взять их совсем немного грамм 3-5 на 300 мл воды.
Сахар по вкусу (делайте так чтоб тесто было вкусное еще до выпекания)
Соль по вкусу
Мука на глаз (замешивайте тесто на сильно круто, чтоб не липло к пальцам, но и не было забито) - обычная с небольшим добавлением отрубей.
Вода - грамм 300

Добавили к дрожжам сахар, соль (дали дрожжам разойтись), теплую воду, оливковое или растительное масло (около столовой ложки) и мука. Замесить. Дать тесту немного постоять в тепле, а потом убрать в холодильник. Вся фишка в том, что мало дрожжей и тесто постепенно набирает силу и не перебродит. В идеале ему нужно постоять часов около суток. Но мы обычно держим около 12 часов. Пару раз за это время обминаем тесто.

Теперь еще один нюанс. Лист на котором будете выпекать свою пиццу не смазывайте жиром и ставьте выпекаться пиццу в духовку сразу на градусов 250 :smt219 Тесто должно быть очень тонким!! И следите за пиццей, чтоб не сгорела. Печется достаточно быстро.

Что касается начинок - тут на свое усмотрение. Если кому интересно спрашивайте.

Kat+
16.02.2013, 16:48
))))))
Очень понравился рецепт ))
Возьмите всего по вкусу и получится обалденно ))))
Не обижайтесь ;-)

citeх.info
16.02.2013, 18:10
Люди, хелп! поддалась всеобщему восторгу в одной из тем фете Парижская буренка и купила. а теперь не понимаю че с ней делать. я хотела просто ее есть, а она для меня очень соленая. че вы с ней делаете? она только в салат годится?

Я делаю из нее очень вкусную греческую запеканку по рецепту Джейми Оливера!

citeх.info
16.02.2013, 18:14
Сегодня своих баловала -
Брауни шоколадный с соленой карамелью и вишневым мармеладом
1035973

Ната_ли
20.02.2013, 17:03
Понравилось. Планирую побаловать мужчин на работе.

Салат Звезда на 23 февраля

Понадобится - картофель 3 шт.;- свекла 2 шт.;- яйца 2 шт.;- сыр 200 гр.; - луковица 1 шт.; - гранат 1 шт.; - майонез
Приготовление
1. Картофель, свеклу, яйца отвариваем и очищаем. Гранат разбираем на зерна.
2. Лук и отварную курицу обжариваем на растительном масле.
3. Картофель трём на крупной тёрке и выкладываем тонким слоем в форме звезды на блюдо
4. Смазываем майонезом.
5. Следующий слой - обжаренная курица с луком.
6. Смазываем майонезом.
7. Следующий слой - яйца натёртые на крупной тёрке.
8. Следующий слой - трём сыр на крупной терке (или на мелкой тёрке, по вашему вкусу).
9. Смазываем майонезом.
10. Свеклу трем на крупной терке смешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем.
11. Последний слой - зерна граната.
Приятного аппетита!
Взяла здесь http://www.111receptov.ru/component/resource/recipe/1-recipes-step-by-step/108-salat-zvezda.html

Василёк
20.02.2013, 21:23
Люди, хелп! поддалась всеобщему восторгу в одной из тем фете Парижская буренка и купила. а теперь не понимаю че с ней делать. я хотела просто ее есть, а она для меня очень соленая. че вы с ней делаете? она только в салат годится?

энту Буренку я даже в салате греческом не выдержала, причем заправку к нему уже не солила....
ну ооочень соленая фета - оказалась в мусорном ведре, к сожалению....

citeх.info
20.02.2013, 21:34
А сегодня - шоколадный фондан из Адской кухни
1040803

~ Beautiful girl ~
20.02.2013, 22:55
http://i068.radikal.ru/1302/ed/227eda45323dt.jpg (http://radikal.ru/F/i068.radikal.ru/1302/ed/227eda45323d.jpg.html)
Шотландские овсяные сконы
2,5 ст муки
1 ст овсяных хлопьев
щепотка соли
1 п ванильного сахара
5 ст л сахара
2 ч л разрыхлителя
75 гр изюма (запарить кипятком)
1 яйцо
100 гр масла (растопить)
75 мл молока
Сначала смешать все сухие ингредиенты, затем добавит жидкость, перемешать, должно получится очень густое тесто, ложкой выкладываем на противень, и выпекать при 200 гр 15 мин.