Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[dumka1]

В соседней теме купила миндаль и ...вуаля "Семифредо с бисквитом и кроканте из миндаля по рецепту журнала "Ресторатор&Шеф"

955821
Одно название чего стоит!!! Это высший пилотаж.

[[email protected]]

Я о таком даже не задумывалась. Шмалю птичек на плите с электроподжигом уже лет 15. Работает до сих пор. Помыла, просохло и всё нормально.


получалось, а чего ж нет: там носик длинный (7-8см) и огонек немаленький.
на варочной около года не шмалила (делала на старой плите у мамы, благо рядом совсем), а теперь смирилась - мою чаще и все. в поджиг не попадало пока, вокруг ляпает

Спасибо. Попробую зажигалкой пока, а то варочная новенькая - жа-алко.

[foxyman]

Подпишусь. Будем читать и кулинарить ))

[Маша****]

А у меня вопросик такой - что можно на скорую руку приготовить из фарша свино-говяжего? Как то надоело все и не знаю, чего хочется. Вот выложила фарш из холодильника и раздумываю, что приготовить, да так чтоб быстро и вкусно.

[Natali-na]

А у меня вопросик такой - что можно на скорую руку приготовить из фарша свино-говяжего? Как то надоело все и не знаю, чего хочется. Вот выложила фарш из холодильника и раздумываю, что приготовить, да так чтоб быстро и вкусно.

Я шарики (http://dabber.ru/bistro/300-bistro2.html) люблю, можно без чернослива или с сыром...

[Femme]

девочки, подскажите какую форму лучше выбрать для выпечки коржей?
такую с тефлоновым покрытием 993270
или такую с нержавейки? 993271

Где лучше купить? и может есть какието более современные варианты таких форм?

[Natali-na]

Вторая форма не из нержавейки, что с ними становится со временем.....ужас ужас..

У меня такая как на первом фото, только серебристая...брала в Эпицентре, фирма Granchio , очень нравится...на форуме где-то было сп.

[Tortilla]

девочки, подскажите какую форму лучше выбрать для выпечки коржей?
такую с тефлоновым покрытием 993270
или такую с нержавейки? 993271

Где лучше купить? и может есть какието более современные варианты таких форм?

У меня тоже "первая" форма!!! очень нравится:) и очень удобно!!! главное подобрать нужный диаметр, чтобы не слишком маленькая и не слишком большая, иначе коржи будут большими, но тонкими!!

[Femme]

Вторая форма не из нержавейки, что с ними становится со временем.....ужас ужас..

У меня такая как на первом фото, только серебристая...брала в Эпицентре, фирма Granchio , очень нравится...на форуме где-то было сп.


У меня тоже "первая" форма!!! очень нравится:) и очень удобно!!! главное подобрать нужный диаметр, чтобы не слишком маленькая и не слишком большая, иначе коржи будут большими, но тонкими!!
Девочки спасибо. Я хо 22-24 см в диаметре.
А в форме сердца никто такого плана формы не покупал?

[Natali-na]

Девочки спасибо. Я хо 22-24 см в диаметре.
А в форме сердца никто такого плана формы не покупал?

Я взяла 24 см, но как показала практика маловата....хочу 26. У Granchioесть сердца....девочка раньше занималась, не знаю как сейчас. http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=259411&page=6

[Irsena]

у меня первая форма, 24 или 26 в диаметре, не помню, очень довольна

[citeх.info]

Кто-нибудь видел в продаже тесто фило?

994251

[Таечка]

А у меня вопросик такой - что можно на скорую руку приготовить из фарша свино-говяжего? Как то надоело все и не знаю, чего хочется. Вот выложила фарш из холодильника и раздумываю, что приготовить, да так чтоб быстро и вкусно.

Сегодня жарила свои любимые котлетки в вафельных коржах. На один коржик накладываю фарш, накрываю вторым коржом, обмакиваю в кляре со всех сторон и жарю на небольшом огне. Вкусно, сочно.

http://i.piccy.info/i7/fd2e0529440e3e51f8e2822858fa8b11/4-55-530/74713/DSC_0189_240.jpg (http://piccy.info/view3/3958896/6a2674d07194f95eef80ca149da85b20/)http://i.piccy.info/a3/2013-01-10-01-10/i7-3958896/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-01-10-01-10/i7-3958896/240x161-r) http://i.piccy.info/i7/b2d967492fae4cf59f23b8a6db316f10/4-55-530/25672285/DSC_0190_240.jpg (http://piccy.info/view3/3958945/17f41188fe7f7f5189345793e5f93f7b/)http://i.piccy.info/a3/2013-01-10-01-14/i7-3958945/240x161-r/i.gif (http://i.piccy.info/a3c/2013-01-10-01-14/i7-3958945/240x161-r)

[виктория]

Кто-нибудь видел в продаже тесто фило?

994251

на Кипре очень популярно, обожаю его, в Одессе только в одном супермаркете продается

[Таечка]

на Кипре очень популярно, обожаю его, в Одессе только в одном супермаркете продается

Да, в Тавриях )))))))))))

[Boberchuk]

на Кипре очень популярно, обожаю его, в Одессе только в одном супермаркете продается
Буржуи :mrgreen: У нас по-моему, нигде не продается.

[виктория]

Да, в Тавриях )))))))))))

точно))))) буду ехать из Одессы в Днепр, в конце месяца, могу привести ))))

[citeх.info]

точно))))) буду ехать из Одессы в Днепр, в конце месяца, могу привести ))))


привезите!

[Be Happy]

привезите!

И я хочу, Ира устраивайте СП )))) Я серьезно, тоже очень хочу тесто фило.

[виктория]

привезите!


И я хочу, Ира устраивайте СП )))) Я серьезно, тоже очень хочу тесто фило.

девочки мне не сложно, просто напишите в личку свои номера телефонов, имена и сколько кому взять, обязательно привезу