КПК

Показати повну версію : Лапшерезка + машинка для раскатки теста



Сторінки : [1] 2

avemutter
03.09.2012, 08:08
Механическая паста машина В комплекте ручка для вращения валиков Имеется 7 режимов толщины раскатки (от 1 мм до около 6 мм) Есть функция нарезки на полоски (лапши) 2 размеров
в наличии
цена 152 грн за 1 шт

пересылка по Украине Новой почтой
0632361047 Светлана

реальное фото
http://euromaster.dn.ua/Content/Uploads/Shops/silicon/forms/726s.png

anka_g
04.09.2012, 17:01
Добрый день! цена действительно 142 грн. или какая-то ошибка???

avemutter
04.09.2012, 17:06
это цена СП http://euromaster.dn.ua/store/products/919, да цена такая, в наличии есть

avemutter
11.09.2012, 17:16
можно посмотреть тут (http://chocolatetrade.od.ua/)

Lenna
11.09.2012, 22:46
Получила, попробовали, понравилось, СПАСИБО!!!!!

avemutter
13.09.2012, 08:39
и вам спасибо, пока осталась одна

avemutter
25.09.2012, 15:40
временно нет в наличии, жду через 2 недели

avemutter
03.10.2012, 19:51
есть в наличии

avemutter
20.10.2012, 14:28
пришла новая партия

avemutter
01.11.2012, 17:14
в наличии 3 штуки

ВСЕ машинки этого вида работают одинаково, не зависимо от производителя
ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рецепт теста:
Мука 2 или 2 и 1/2 стакана
3 Яйца
Соль
шаг 1
Тщательно очистите рабочую поверхность; просейте на нее муку с солью так, чтобы получилась горка.

шаг 2
Сделайте в мучной горке «колодец» – достаточно широкое углубление – и аккуратно влейте туда яйца.

шаг 3
Слегка взболтайте яйца, чтобы смешались белки и желтки (можно делать это пальцами или вилкой), и начинайте потихоньку замешивать тесто – подсыпайте в яйца муку, забирая ее «с периферии» вашей горки.

шаг 4
Когда яйца и мука смешаются, начинайте вымешивать тесто активнее, как бы вжимая его в рабочую поверхность и переворачивая после каждого такого движения. Процесс вымешивания займет у вас не меньше 8–10 мин.

шаг 5
Когда тесто станет гладким и однородным, слегка присыпьте его мукой и накройте пленкой. Дайте тесту полежать в прохладном месте не меньше 20 мин. – если попытаться раскатать его сразу же, добиться правильного результата будет значительно сложнее.

Лапшерезка занимает мало места, легко чистится. В лапшерезке предусмотрен валик для тонкой раскатки теста и два нарезных механизма для получения узкой или широкой лапши в одном корпусе. В комплекте струбцина для крепления к столу. Технические характеристики: Ширина лапши 2 мм и 4 мм
Ширина валика тестораскатки 145 мм
Толщина раскатываемого пласта 0,5-2,5 мм (6 положений регулятора толщины)
Габаритные размеры: – высота 160 мм – ширина 200 мм – длина 210 мм Вес 2,7 кг
Изготовлена из высококачественной хромированной стали.
Привод механический.
Использование машины: Закрепите лапшерезку на столе зажимом и вставьте ручку в отверстие ролика. При первом ее использовании, протрите сухой тряпкой. Для очистки роликов, пропустите через них небольшое количество теста, которое потом выкиньте.
Установите регулятор машины в положение 1, потянув его наружу так, чтобы два гладких ролика полностью открылись (приблизительно на 3мм). Пропустите кусок смеси через машинку, поворачивая ручку. Повторите это 5-6 раз, складывая тесто и добавляя в центр него муку, если это необходимо. Когда тесто приняло нужную форму, пропустите его один раз через ролики, поставив регулятор в положение 2, потом еще раз, только через положение 3 и так до того момента, пока тесто не станет нужного объема (приблизительно 0,2мм). С помощью ножа разрежьте тесто на полосы, приблизительно по 25 см в длину каждая. Вставьте ручку в отверстие для режущих роликов, поворачивайте ее медленно и пропускайте тесто так, чтобы получить тот тип пасты, который вы хотите. Положите пасту на скатерть и оставьте ее просохнуть минимум на час. Помните, что паста может не портиться 1-2 недели, если хранить ее в сухом прохладном месте. Свежая паста готовится не более 2-5 минут.
Внимание:
1) Если тесто не режется, значит, оно слишком мягкое: пропустите его еще раз через гладкие ролики, предварительно добавив в смесь муку.
2) Если же тесто не режется от того, что оно слишком сухое, добавьте в смесь немного воды и пропустите еще раз через гладкие ролики.
Уход за машиной:
1) Во время использования очищайте скребки гладких роликов как можно чаще с помощью кухонной бумаги.
2) Никогда не мойте машину под водой или в посудомоечной машинке!
3) Чтобы почистить машину после использования, используйте щетку или деревянную палочку.
4) Чтобы почистить машину внутри, высуньте пластиковые протекторы.
5) Если необходимо, капните немного вазелинового масла на края режущих роликов.
6) Следи, чтобы нож или одежда не попали между роликов.
7) После использования, поместите машину и аксессуары к ней обратно в коробку.

http://euromaster.dn.ua/Content/Uploads/Shops/silicon/forms/lapsheres/sxema.png

otakuSiD
04.11.2012, 22:46
Здравствуйте, 152гр это цена с пересылкой? Если нет - сколько будет стоить с пересылкой в Днепропетровск?

avemutter
04.11.2012, 23:05
150 грн, пересылка 18-20 грн
заказать можно ту (http://chocolatetrade.od.ua/index.php/kukhonnye-nuzhnosti/product/view/10/43)т

anka_g
08.11.2012, 12:52
добрый день! заказать машинку можно???

avemutter
08.11.2012, 13:03
можно конечно
тут (http://chocolatetrade.od.ua/index.php/kukhonnye-nuzhnosti/product/view/10/43)

Ксю
26.11.2012, 19:00
ооо вещь хорошая. Особенно для полимерщиков :)

avemutter
30.11.2012, 22:31
пока нет, когда будет, отпишусь

benja_o
01.12.2012, 16:39
Добрый день. Напишите мне пожалуйста в ЛС когда появятся

avemutter
09.12.2012, 10:31
как только появится сообщу в теме

Ребекка
19.12.2012, 13:52
Подпишусь. Но если можно , сообщите в лс когда появятся)

avemutter
19.12.2012, 14:27
как появится, сразу отпишусь