КПК

Показати повну версію : Помандеры-готовимся к Новому году)))



Natali-na
20.11.2011, 19:39
На одном из форумов нашла интересную идею изготовления натуральных ароматизаторов воздуха и решила воплотить ее в жизнь)))
Идею взяла тут auradoma.ru/articles/detail.php?ID=535


А вы делаете помандеры?
Западные веяния доходят до нас с опозданием, и помандеры в Европе – давным-давно уже не диковинка, но у нас к этому волшебному освежителю воздуха пока отношение довольно трепетное. Этот душистый шарик - не только традиционное украшение Рождественского интерьера, но и великолепный ароматизатор и гармонизатор человеческой ауры.

Сегодня Помандер – это гвоздичный фрукт, сухой ароматизатор воздуха, сделанный из фруктов, пропитанных пряностями.
А вот в средние века помандером (от французского pomme d'ambre) назывался специальный сосуд для амбры, мускуса, парфюмированных масел и смол. Этакий резной металлический шар, позволяющий запаху выходить наружу через ажурные украшения. Его носили на себе знатные особы, как предмет роскоши; его подвешивали в каретах, будуарах и спальнях… исходящим от помандера душистым испарениям приписывались различные терапевтические свойства, прогоняющие чуму и эпидемии, облегчающие пищеварение, предохраняющие женские органы и лечащие мужскую импотенцию... Считалось, что их изысканный аромат не только ароматизирует, но даже очищает воздух.

В начале 20 века французские домохозяйки, взяв на вооружение вековой опыт, стали делать ароматическую отдушку для бельевых шкафов под названием помандер. Для этого брали обычное яблоко, оборачивали крест-накрест двумя полосками бумаги и скрепляли их зубочисткой у плодоножки. Затем образовавшиеся четыре сектора заполняли палочками гвоздики, после чего яблоко клали в плотный бумажный пакет, посыпали сверху корицей, закрывали и хорошенько трясли, чтобы корица равномерно прилипла к кожуре. Закрытый пакет на две недели помещали в сухое и теплое место (например, на кухонную полку), а затем снимали бумажные полоски и вместо них обвязывали плод нарядной лентой с бантом. Готовый шарик-помандер обычно подвешивался в бельевом или платяном шкафу, где долго распространял приятный аромат, пропитывая им все вещи.

Цветочные помандеры – это особые букеты круглой формы, которые не нужно держать в руках. Они изготавливаются по особой технологии, вот уже несколько веков известной всем цветочным мастерам. Эти букеты состоят лишь из соцветий, плотно пригнанных друг к другу и образующих шар, подвешенный на атласной ленте той или иной длины. Традиционно принято украшать цветочными помандерами платье невесты, праздничные интерьеры, а также дарить девушкам на первом свидании.

Родиной цитрусовых помандеров стала Англия, где это душистое и яркое изделие, наряду с разноцветными шарами и колокольчиками, стало одним из традиционных рождественских украшений. Помандеры из апельсинов, мандаринов и лимонов изготавливаются так же, как из яблок, но издаваемый ими аромат – это настоящий запах Рождества и Новогодних праздников, знакомый с детства. Правильно изготовленные помандеры способны насыщать атмосферу дома этим волшебным запахом по полгода, до середины лета.

Современные ученые выяснили, что аромат этих сухих натуральных ароматизаторов, в течение долгого времени нежным облаком окружая наше тело, создает определенное электромагнитное поле, гармонизируя и защищая нашу ауру.
Если у вас всё хорошо и люди говорят, что вы излучаете свет, это значит, что вы светитесь всеми цветами своей ауры. Помандеры помогают упрочить и защитить своё сияние. Почему бы не использовать эти натуральные, благоухающие и наполненные цветом шедевры круглый год, украсив ими свою спальню, прихожую и библиотеку?

Рецепт изготовления помандера.
- за основу берется любой тонкокожий фрукт (апельсин, мандарин, лимон, лайм, яблоко);
- обвязывается крест накрест простой ленточкой или бумажными полосками, закрепленными зубочисткой;
- свободные сектора плода плотно утыкаются немолотой гвоздикой (дырки лучше заранее проделывать зубочисткой же);
- подготовленный таким образом фрукт укладывается на лист бумаги и тщательно обсыпается смесью пряностей;
- помещается в бумажный пакет, плотно закрывается и кладется в теплое место на усушку в течение нескольких недель;
- готовый помандер вместо бумажных полосок обвязывается нарядной лентой и подвешивается в нужном месте квартиры.

Стандартный рецепт порошковой смеси для помандера (из расчета на 4 фрукта):
* 1/2 стакана молотой корицы
* 1/4 стакана молотой гвоздики
* 2-4 чайной ложки (с горкой) муската
* 2-4 чайной ложки молотого душистого перца
* 1/4 стакана измельченного фиалкового корня

Вот что у меня получилось:

1. Изолентой закрываем те места, где после высыхания будет ленточка.
http://s15.radikal.ru/i188/1111/30/38ba055beadat.jpg (http://radikal.ru/F/s15.radikal.ru/i188/1111/30/38ba055beada.jpg.html)

2. Зубочисткой делаем дырочки под гвоздику, и вставляем гвоздику. Я делала лимон и апельсин)))
http://s017.radikal.ru/i407/1111/1d/8cb37ac78bdbt.jpg (http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i407/1111/1d/8cb37ac78bdb.jpg.html)
http://s017.radikal.ru/i442/1111/c0/7f4e935a2698t.jpg (http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i442/1111/c0/7f4e935a2698.jpg.html)

3. Засыпаем смесью прянностей
http://s017.radikal.ru/i430/1111/49/1cce781f1ebft.jpg (http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i430/1111/49/1cce781f1ebf.jpg.html)

До утра оставлю просохнуть на тарелке, а завтра положу в бумажные пакеты и отправлю сушиться. Надеюсь у меня получится такая красота:
http://s51.radikal.ru/i133/1111/ca/6a755dbe1b86t.jpg (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/1111/ca/6a755dbe1b86.jpg.html)

Natali-na
30.11.2011, 19:35
Сегодня уже 10 день эксперимента- пока все хорошо, признаков гниения не обнаружила, думаю, что уже и не будет. Через недельку наверное уже можно доставать, украшать и развешивать по квартире)

Samanta
04.12.2011, 23:56
прикольно

Baurus
14.12.2011, 11:16
Добрый день, вопрос по фиалковому корню,если Вы его использовали, то где брали?

Natali-na
15.12.2011, 20:34
Нет, не использовала...даже не знаю где искать...

s_annuta
20.12.2011, 16:22
Добрый вечер! Очень заинтересовала эта идея. Все сделали,гвоздикой утыкали),обсыпали,а теперь подскажите пожалуйста,где лучше всего сушить? И еще вопрос-у вас помандер получился и за какое время высох? Спасибо)