КПК

Показати повну версію : ПРАЗДНИЧНЫЙ НИЗКОКАЛОПИЙНЫЙ СТОЛ!!!! ПРИВЕТСТВУЕТСЯ ЛЮБОЙ ОПЫТ!!!!!



baby07
26.10.2011, 14:13
НАШИ НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ ДЛЯТСЯ О-О-О-ЧЕНЬ ДО-О-О-ЛГО!!!!
ВЗАИМНЫЕ ВИЗИТЫ С ЗАСТОЛЬЯМИ НЕ ИЗБЕЖНЫ!
Это правда, от которой не спрятаться и не скрыться.
6 месяцев потратила на подсчёт калорий и похудение. есть успехи, которые не хочется зарыть в землю!!!
Приглашаю всех единомышленников создать темку, альтернативную НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ 2012
Может кто - то из кулинаров и из той темы захочет поучавствовать и поделится опытом - буду только рада.
Давайте делится рецептами - понятно. что всё сладкое и вкусное заведомо калорийное, НО ГДЕ - ТО КАЛОРИЙ ВСЁ ТАКИ МЕНЬШЕ!!!!
Нашла кое - что:
http://zefira.net/category/nizkokalorijnye-recepty/
Но больше надеюсь на проверенные кем - то рецепты

baby07
27.10.2011, 15:39
http://s001.radikal.ru/i195/1007/88/a3a6cf60c652.jpg
Рецепт из сайта Женский форум Натали,автор Lessa.За что ей огромнейшее спасибо

Мак-30г(у меня 40)
Изюм-40г( ПО ВЕСУ 35г)
Сахар по вкусу(В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ НЕ КИДАЛА - ТОЛЬКО ПАЧЕЧКУ ВАНИЛЬНОГО - 8г)
Яблоки-3шт. (ВЗВЕСИЛА - 450г)
Яйца-2шт. (маленькие, вес 80г)
Хлопья овсяные-80г(брала мелкие в синей пачечке)
Мука-40г(я обошлась без неё )
Кефир-100г(ТУТ ЗБРЕХАЛА - БРАЛА 1%)
Творог3%жирности-300г(у меня обезжиренный 400г,2пачки - В ПРОШЛЫЙ РАЗ БРАЛА 1,5 ПАЧКИ - 264ккал)
Ванилин на кончике ножа
Мак запарить кипятком и оставить на некоторе время.Изюм промыть.Яблоки порезать произвольно и полить лимонным соком.
Всё смешать. Выложить на смазанную маслом форму или же в силиконовую форму,тогда можно обойтись и без масла и оставить минут на 30 для набухания хлопьев,за это время духовка нагреется и печь до румяности, примерно около 45минут.
Пирог получается нежный,очень лёгкий,не приторный.
ВЫПЕКАЛА В ЧУГУННОЙ СКОВОРОДЕ ВЫЛОЖЕННОЙ ПЕРГАМЕНТОМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Фотка не моя, а с сайта (нет шнура - не могу сливать в компьютер). Мой получился плотнее и темнее, наверное из - за овсянки

Гапка
27.10.2011, 16:59
калорийность
Мак (556/100 гр) - 166,8
изюм (264) 105,64
сахар 100 гр - 399
яблоки 47*3 141

яйца 157
хлопья овсяные 281,6
кефир 53
творог 440

Итого - очень низкокалорийное блюдо?

Или Вы под этим словом
НИЗКОКАЛОПИЙНЫЙ поразумевали нечто иное?

baby07
28.10.2011, 09:40
Я ещё раз просчитала по калоризатору http://www.calorizator.ru/analyzer/products - у меня получилось 106 ккал без усушки. Выход, конечно, каждый раз разный, но примерно умножив на 1,3 получаем 137,8. Для пирожка, по моему, очень даже ничего. Да - фруктозу не считала, так как сладкого не люблю, а изюм и яблоки дали вкус и аромат. Творог брала нулевой ванильный.

baby07
28.10.2011, 09:41
Я ещё раз просчитала по калоризатору http://www.calorizator.ru/analyzer/products - у меня получилось 106 ккал без усушки. Выход, конечно, каждый раз разный, но примерно умножив на 1,3 получаем 137,8. Для пирожка, по моему, очень даже ничего. Да - фруктозу не считала, так как сладкого не люблю, а изюм и яблоки дали вкус и аромат. Творог брала нулевой ванильный.
Я ещё раз просчитала по калоризатору http://www.calorizator.ru/analyzer/products - у меня получилось 106 ккал без усушки. Выход, конечно, каждый раз разный, но примерно умножив на 1,3 получаем 137,8. Для пирожка, по моему, очень даже ничего. Да - фруктозу не считала, так как сладкого не люблю, а изюм и яблоки дали вкус и аромат. Творог брала нулевой ванильный.
У Вас творог что - тосильно уж затянул - у меня получился 300 ккал.

baby07
28.10.2011, 09:44
Кстати, девчёнки с форума по похудению подкинули ещё вот такую ссылочку http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php? ... view=print

Умора
28.10.2011, 10:25
Кстати, девчёнки с форума по похудению подкинули ещё вот такую ссылочку http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php? ... view=print

запрошенной темы не существует(

baby07
28.10.2011, 11:10
запрошенной темы не существует(
ССылочку брала тут - http://www.forum.kalor.ru/post15615.html?sid=c8afc9b5748976b8a58e0f45f3c2fe9 6#p15615 - открывается
После открытия - адрес такой http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=395&t=88807&start=80&view=print

baby07
28.10.2011, 11:42
http://s59.radikal.ru/i165/1001/af/57dc7576c80f.jpg
баклажаны - 138
яйцо - 1
творог - 99
сыр сулугуни - 77
молоко - 31

Баклажаны приготовить в духовке, порезать тонкими ломтиками, выложить в форму. Растереть творог с яйцом, сыром, зеленью укропа. Отдельно приготовить соус: мелко потертый сыр, немного молока, яйцо.
Сверху баклажан творожная смесь, баклажаны, творожная смесь. Сверху залить (заложить) соусом, запекать примерно 30 мин при 180-200.

На 100 г - 112 ккал.(Калорийность не пересчитывала - только нашла рецепт, хочу на выходных сделать)

Анат@лий
19.09.2012, 15:14
...?

Анат@лий
19.09.2012, 15:16
http://s59.radikal.ru/i165/1001/af/57dc7576c80f.jpg



Выглядит не оч. аппетитно