КПК

Показати повну версію : Фото-меню моих детей. ВСЕ МЕНЮ в постах 2-4



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 [15] 16 17

Oblachko
29.03.2013, 00:30
Детский майонез ( с 3 лет)

1077775

молоко 150 мл
растительное масло 300 мл
(можно делать смесь масел, например оливкового и подсолнечного)
лимонный сок 2 ст.л.
горчица сладкая (я беру Торчин, она без химии) 2-3 ч.л.
черная соль (продается там где восточные специи, имеет запах яиц и очень полезна) 1 ч.л. без горки - можно заменить на обычную соль
сахар - 1 ч.л. без горки

Приготовление: взбить блендером (лучше в высоком стакане) молоко с маслом в течении 15сек, затем добавляем все остальные ингредиенты. Майонез готов!
Можно варьировать по вкусу соль, сахар лимонный сок, горчицу.

По этому рецепту я уже второй год готовлю майонез, моя семья уже и забыла вкус магазинного. Этот рецепт отличается быстротой приготовления и абсолютной безопасностью (в отличии от того, что на сырых яйцах).

Мммм... ням. На днях первый раз сделала майонез на яйцах, но не понравился запах яиц. Ваш вариант должен подойти.

ovsi
30.03.2013, 19:23
Мммм... ням. На днях первый раз сделала майонез на яйцах, но не понравился запах яиц. Ваш вариант должен подойти.

На здоровье!

ovsi
15.04.2013, 13:27
Домашние полезные козинаки

1097512

Взять в равных количествах кунжут и протертые (или перекрученные на мясорубке) финики, тщательно вымешать, сформировать тонкие печеньки, я еще сверху украсила тыквенными семечками и сушить на низкой температуре в духовке с приоткрытой дверцей несколько часов. Также можно делать эти козинаки в сушилке для фруктов. Чем ниже температура, тем дольше сушить, но тем больше полезного сохраниться.

ovsi
23.05.2013, 20:19
Добро пожаловать в мою новую тему Вегетарианские, постные, безглютеновые торты, пироги и другая выпечка. Уникальные рецепты! (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=318812)

MKC-2001
27.05.2013, 15:50
мой ребенок отказался и от простых блюд


Вот и мой ребенок отказывается кушать все что я готовлю и такая забастовка уже месяц длится)))
В гостях ест все то же самое а дома не заставишь!?
Это возраст такой или что это? Просто теряюсь в догадках... (ПС вес мы набираем и до этого никогда на плохой аппетит не жаловались)

ovsi
28.05.2013, 09:30
Вот и мой ребенок отказывается кушать все что я готовлю и такая забастовка уже месяц длится)))
В гостях ест все то же самое а дома не заставишь!?
Это возраст такой или что это? Просто теряюсь в догадках... (ПС вес мы набираем и до этого никогда на плохой аппетит не жаловались)

Да, это возраст - кризис трех лет называется, в этом возрасте ребенок пытается раздвинуть границы своего "я", поэтому протестует ради протеста. Я делаю так: говорю "Все садимся за стол, будем кушать, а ты, Алина, кушать не будешь, иди поиграй", ребенок сразу в крик "Мама, я хочу кушать, дай мне тоже" )))), вот такая педагогика, нужно говорить все наоборот, чтобы ребенок из протеста делал то, что вам надо. Вот еще пример, когда что-то ребенок не получил, начинается истерика с падением на пол, я тогда говорю "давай-давай, ложись на пол и стучи ногами", ребенок сразу встает

ovsi
07.06.2013, 10:54
Вкус моего детства "Вареники с клубникой"

http://s018.radikal.ru/i515/1306/97/5694ff29f5ec.jpg

Рецепт теста для вареников есть в каталоге, начинка просто клубника, подается со сметаной и сахаром (т.к. в начинке его нет).

ovsi
11.06.2013, 19:36
Малиновое мороженое

http://s017.radikal.ru/i444/1306/b9/de286c3f3d94.jpg

0,5 л сливок (снимаю с 3-х литровой банки молока домашнего), предполагаю что их жирность 30-40%, взбиваю их блендером со 100г сахарной пудры. Слегка помять вилкой 100гр малины, чтоб выделился сок, добавить ягоды с соком в сливки, хорошенько перемешать, залить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. 2 раза мороженое нужно будет перемешать с интервалом в полчаса, чтоб оно равномерно замерзло.

Приятного аппетита!

ovsi
12.06.2013, 22:05
Моя премьера - очень полезный хлебушек "Солодовый" на закваске

наконец-то я решилась на выведение своей закваски, вот результат

http://s017.radikal.ru/i422/1306/1a/062038abc59c.jpg

для опары:
50гр ржаной солодовой закваски + вода 50мл +мука 50мл+сахар ½ ч л оставить на 12 (8)часов
замес теста: к опаре добавить 2 ст воды, соль 1ст л и сахар 1-2ст л и 4,5-5ст муки. Замесить .Расстойка 3-4ч. Выпекать при 210С 60-70 мин.

ovsi
18.06.2013, 14:39
Приглашаю в мою новую тему

Вегетарианские, постные, безглютеновые торты, пироги и другая выпечка. Уникальные рецепты! (http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=318812&p=22257875#post22257875)

ovsi
20.06.2013, 22:55
ИДЕИ...

Блинчики со свежим вареньем

Мои дети очень любят именно большие тонкие блины, но им неудобно их есть, вот я и придумала делать маленькие налистнички, только тесто чуть гуще, чем на большие блины, чтобы не растекалось сильно. Летом я делаю свежее варенье - перетираю просто ягоды с сахаром, такое варенье храниться в холодильнике несколько недель, точнее не скажу, т.к. у нас оно не задерживается)))) Из такого варенья можно легко и быстро приготовить морс или компотик

http://i052.radikal.ru/1306/47/f475745482d0.jpg

ovsi
22.06.2013, 20:30
Кучерявый пинчер с вишней

http://cs419330.******/v419330539/51b8/SoyNXThZbD8.jpghttp://cs419330.******/v419330539/51d6/M_0u0tw7HK8.jpg

Zaurus
23.06.2013, 13:25
Вкус моего детства "Вареники с клубникой"

http://s018.radikal.ru/i515/1306/97/5694ff29f5ec.jpg

Рецепт теста для вареников есть в каталоге, начинка просто клубника, подается со сметаной и сахаром (т.к. в начинке его нет).

вы с Западной Украины родом ?????

ovsi
24.06.2013, 09:19
вы с Западной Украины родом ?????

почти

ovsi
26.06.2013, 11:28
Мои заквасочки - делюсь безвозмездно!

Для тех кто хочет самостоятельно печь вкусный и полезный хлеб дома, но не хочет возиться с их выведением, предлагаю совсем даром свои закваски - пшеничная и ржаная, вот они какие красавицы!


http://cs9485.******/v9485539/8e3/_Dy0hVVSFk4.jpghttp://cs9485.******/v9485539/8ed/Cje8v4cdqFk.jpg

Анюта2010
26.06.2013, 19:06
замечательная тема. Спасибо.

ovsi
27.06.2013, 08:20
замечательная тема. Спасибо.

Спасибо! Добро пожаловать!

ovsi
28.06.2013, 09:51
сегодня на полдник у моих детей был

Чизкейк с абрикосами:

тонкое хрустящее песочное тесто, творог взбитый со сливками и домашние спелые абрикосики.

http://cs9485.******/v9485539/923/q92hA3ZigYo.jpg

ovsi
03.07.2013, 16:05
кому абрикоски для деток по суп-цене!?

http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=324307

ovsi
01.08.2013, 12:40
Густой томатный суп с кукурузой: 3 картофелины, 1 морковь, 1 помидор, 1 большой початок кукурузы свежей (зерна срезать ножом), корриандр, соль. Подавать со сметаной и зеленью.


1197418