КПК

Показати повну версію : Мороженица домой. Хочу.



Мальчик Евграф
01.09.2011, 15:56
У кого есть, поделитесь ощущениями, посоветуйте.

Abyss
01.09.2011, 18:09
У кого есть, поделитесь ощущениями, посоветуйте.
Та сколько того лета?

~ Beautiful girl ~
02.09.2011, 08:06
Я себе купила, делаю не часто, по вкусу очень отличается от магазинного мороженого, нам с мужем нравится.
Творожное мороженое
http://s004.radikal.ru/i206/1105/1a/7bb3cd245302.jpg (http://www.radikal.ru)
Шоколадно-сливочное мороженое
http://s009.radikal.ru/i310/1106/97/70ef1c389ad6.jpg (http://www.radikal.ru)

Julyross
02.09.2011, 08:16
Мальчик, по сути - морозилочка с функцией перемешивания (для того, чтобы промерзало равномерно). Ингредиенты ты выбираешь сам - домашние сливки, домашние яйца, домашние фрукты :).

Если просто ингредиенты сбить миксером, сложить в судок и поставить в морозилку - может по краям ёмкости образоваться лёд. Во избежание кладут небольшие порции в небольшие емкости (примерно мл 200-500 в зависимости от морозилки и настроек температуры).

Чем меньше сахара и жира, тем мягче мороженое - типа сорбэ.

kotya_dnepr
02.09.2011, 10:04
Мальчик, по сути - морозилочка с функцией перемешивания (для того, чтобы промерзало равномерно). Ингредиенты ты выбираешь сам - домашние сливки, домашние яйца, домашние фрукты :).

Если просто ингредиенты сбить миксером, сложить в судок и поставить в морозилку - может по краям ёмкости образоваться лёд. Во избежание кладут небольшие порции в небольшие емкости (примерно мл 200-500 в зависимости от морозилки и настроек температуры).

Чем меньше сахара и жира, тем мягче мороженое - типа сорбэ.

не знаю, у меня без мороженницы фигня получалась...очень много кристалликов льда

Мальчик Евграф, купила себе самую простую мороженницу Деу у нас на форуме за 200 грн у ska(какие-то циферки, будет актуально найду) не нарадуюсь, мороженное получаеться всегда
магазинное вообще не ем, так что считаю удачнейшим приобритением...если любите мороженное

korzo
02.09.2011, 10:41
купила себе самую простую мороженницу Деу у нас на форуме за 200 грн у ska(какие-то циферки, будет актуально найду)
За 200 и я купил бы, даже если на пару раз поиграться.

И какой принцип работы этого чуда?

kotya_dnepr
02.09.2011, 11:01
За 200 и я купил бы, даже если на пару раз поиграться.

И какой принцип работы этого чуда?
ну я так же решила)))

принцип работы у всех "дешевых" морожениц одинаков...чаша с хладогеном замораживается часов 18 в морозилке, затем подключается крышка типа с венчиком, заливаются ингридиенты и мороженное замораживается
в рез-те получается мягкое мороженное через 20-40 минут в зависимости от кол-ва ингридиентов
если нравиться более "твердое" на пару часов в морозилку
где-то так, простите за делетанское объяснение;)
покупала здесь http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=210766

korzo
02.09.2011, 11:03
ну я так же решила)))

принцип работы у всех "дешевых" морожениц одинаков...чаша с хладогеном замораживается часов 18 в морозилке, затем подключается крышка типа с венчиком, заливаются ингридиенты и мороженное замораживается
в рез-те получается мягкое мороженное через 20-40 минут в зависимости от кол-ва ингридиентов
если нравиться более "твердое" на пару часов в морозилку
где-то так, простите за делетанское объяснение;)
покупала здесь http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=210766
Понял, большое спасибо. Буду играться.

kotya_dnepr
02.09.2011, 11:06
Понял, большое спасибо. Буду играться.

удачи)
еще в 5ок была на них хорошая цена

korzo
13.09.2011, 14:28
А напишете пару опробованных рецептов.

kotya_dnepr
13.09.2011, 17:15
А напишете пару опробованных рецептов.

мне нравиться
200 мл сливок (10,15,20 % - какие нравяться) взбиваете со столовой ложкой сахара
в другой посудине 1 яйцо с 1 ст. л. сахара
затем все вместе и в мороженницу

можно сливки со сгущенкой и в мороженницу
можно фрукты добавлять
или на хлебопечке.ру масса рецептов, но там возиться часто надо

купили мороженницу?

korzo
13.09.2011, 17:17
мне нравиться
200 мл сливок (10,15,20 % - какие нравяться) взбиваете со столовой ложкой сахара
в другой посудине 1 яйцо с 1 ст. л. сахара
затем все вместе и в мороженницу

можно сливки со сгущенкой и в мороженницу
можно фрукты добавлять
или на хлебопечке.ру масса рецептов, но там возиться часто надо

купили мороженницу?
Спасибо, завтра буду пробовать.
Да, купил, в обед привезли.

kotya_dnepr
13.09.2011, 17:42
Спасибо, завтра буду пробовать.
Да, купил, в обед привезли.

хоть и говорят, что замораживать 12 часов...мне кажется не меньше 18
в первый раз держала 12 часов...явно холода не хватило
с покупкой и вкусного мороженого

korzo
14.09.2011, 08:41
хоть и говорят, что замораживать 12 часов...мне кажется не меньше 18
в первый раз держала 12 часов...явно холода не хватило
с покупкой и вкусного мороженого
Я вчера вечером в морозилку засунул. Сегодня буду делать.
Спасибо.