КПК

Показати повну версію : А кто пробовл овощной пирог с морковным тестом.



Лаюна
25.10.2010, 17:47
Овощной пирог-это мое фирменное блюдо уже очень давно.Все кто любит овощи от него в восторге! Очень хорош как закуска и очень красиво смотриться на праздничном столе-весь такой оранжевый и блестящий! Позже обязательно помещу фото,а пока ...
ОВОЩНОЙ ПИРОГ!!!!
2 средние морковки
2яйца
200гсливочного маргарина
1ч.л.соды не гасить
Муки сколько возьмет,тесто мягкое.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть н крупной терке,туда же натереть на крупной терке маргарин,добавить 2яйца и ложку соды.Все хорошо перемешать добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две неравные части. Форму посыпать мукой и положить туда раскатанный корж из большего количества теста.
НАЧИНКА
Сверху коржа положить ранее
тушенную капусту
Потом сверху кружочками помидоры,зимой я кладу консервированные или кетчуп.
Предварительно приварить целую картошку без кожуры и потереть на крупной терке.Картофель обязательно посолить и поперчить.
Все накрыть вторым коржом и защипать пирог.
Сверху пирог помазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при180градусах-40-50мин.
Готовность пробовать спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лаюна
28.10.2010, 12:11
Кто хочет попробовать,но не хочет возиться,могу спечь на заказ:-D

11.11.2010, 16:16
Ням-ням ! Обязательно попробую сделать !

Лаюна
22.11.2010, 18:26
Ням-ням ! Обязательно попробую сделать !

:smt219

Cate
29.11.2010, 20:33
Овощной пирог-это мое фирменное блюдо уже очень давно.Все кто любит овощи от него в восторге! Очень хорош как закуска и очень красиво смотриться на праздничном столе-весь такой оранжевый и блестящий! Позже обязательно помещу фото,а пока ...
ОВОЩНОЙ ПИРОГ!!!!
2 средние морковки
2яйца
200гсливочного маргарина
1ч.л.соды не гасить
Муки сколько возьмет,тесто мягкое.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть н крупной терке,туда же натереть на крупной терке маргарин,добавить 2яйца и ложку соды.Все хорошо перемешать добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто разделить на две неравные части. Форму посыпать мукой и положить туда раскатанный корж из большего количества теста.
НАЧИНКА
Сверху коржа положить ранее
тушенную капусту
Потом сверху кружочками помидоры,зимой я кладу консервированные или кетчуп.
Предварительно приварить целую картошку без кожуры и потереть на крупной терке.Картофель обязательно посолить и поперчить.
Все накрыть вторым коржом и защипать пирог.
Сверху пирог помазать яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при180градусах-40-50мин.
Готовность пробовать спичкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мне почему-то кажется...что это офигенно вкусно!!

Лаюна
16.03.2011, 12:59
Кто хочет попробовать,но не хочет возиться,могу спечь на заказ:-D:lol:

Гапка
16.03.2011, 22:18
А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?

Иоланта
17.03.2011, 02:57
А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?
Может, она с морковкой как-то по своему "дружит"? :-)
Фото интересно посмотреть

Лаюна
29.03.2011, 22:13
http://i057.radikal.ru/1103/b6/3a729b7ddddf.jpg (http://www.radikal.ru)

Вот и долгожданная фотка!

Иоланта
29.03.2011, 22:16
Надо будет попробовать испечь.Спасибо, что нашли время и поделились рецептом.

Лаюна
29.03.2011, 22:19
http://s50.radikal.ru/i128/1103/b7/e64c0ab92228.jpg (http://www.radikal.ru)

Разрез овощного пирога.

Лаюна
29.03.2011, 22:22
А какую роль в данном тесте играет негашеная сода?

Я думаю сода придает тесту мягкость. Попробуйте и убедитесь.

Rykkola
04.04.2011, 09:07
Тесто хорошо пропекается?
Можно ли использовать вместо маргарина сливочное масло?

Лаюна
04.04.2011, 16:33
Да, тесто пропекается очень хорошо. Масло класть не пробовала,думаю хуже не будет!

Valeryan
04.04.2011, 16:41
Я пробовал, морковь после соковыжималки остается часто. Довольно вкусно.

Иоланта
14.04.2011, 01:29
И я уже испекла по данному рецепту
Супер!

Наталья-mail25
15.04.2011, 14:52
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить.