КПК

Показати повну версію : НАШИ ЛЮБИМЫЕ ТОРТИКИ и другая выпечка (каталог и рецепты в начале темы)



Сторінки : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 [81] 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296

22.10.2010, 18:44
Девочки, начиталась я тут российских форумов - они там совсем по-другому высчитывают ст-ть готового торта с декором. Цена состоит их 2-х позиций: вес обтянутого мастикой торта + отдельная цена за декор ( в зависимости от сложности работы). Я думаю, что-то в этом есть! Вот цветочные композиции, например: слепить, высушить, разукрасить, собрать, украсить - бывает, до 3-х дней растягивается удовольствие - а если посчитать, во сколько грамм мастики это помещается - совсем немного... Или фигурки некоторые - провозиться можно и с пол дня - та же история... Мне вот интересно ваше мнение по этому поводу...

Да... Оксана на российских форумах ценят свой труд, а мы ( как пишит Ксюха) действительно занимаемся благотворительностью. Я вообще добрая душа могу 20-40 гр скинуть 200-300 г , а для знакомых вообще....( муж меня не понимает и ругает за то что я не ценю свой труд и ночами калдую над тортами, а потом еще на работу). Я поразмышляла и теперь исправляюсь!:oops:
Некоторые заказчики вообще представление не имеют как делается такой тортик, н-р сегодня звонят на завтра заказуют, типа это кондитерский цех взял готовый тортик и начал украшать.
Хотя, незнаю, такое время сейчас, что думаеш хотя бы заказы были :roll:

ДРИМ
22.10.2010, 18:44
http://i049.radikal.ru/1010/a2/871d3918c9ed.jpg (http://www.radikal.ru) этот тортик делала соседке вышел на 550 отдала за 300 гривен...есть косяки но честно скажу не очень старалась...)))) аа эти уже на продажу ))))) http://s48.radikal.ru/i122/1010/17/7af6ab2f6fdf.jpg (http://www.radikal.ru)http://s60.radikal.ru/i168/1010/7c/0f689913c524.jpg (http://www.radikal.ru)

ДРИМ
22.10.2010, 19:00
Да... Оксана на российских форумах ценят свой труд, а мы ( как пишит Ксюха) действительно занимаемся благотворительностью. Я вообще добрая душа могу 20-40 гр скинуть 200-300 г , а для знакомых вообще....( муж меня не понимает и ругает за то что я не ценю свой труд и ночами калдую над тортами, а потом еще на работу). Я поразмышляла и теперь исправляюсь!:oops:
Некоторые заказчики вообще представление не имеют как делается такой тортик, н-р сегодня звонят на завтра заказуют, типа это кондитерский цех взял готовый тортик и начал украшать.
Хотя, незнаю, такое время сейчас, что думаеш хотя бы заказы были :roll:

Девочки в Москве уровень жизни другой..поэтому нам на них ровняться никак нельзя..и торты если очень дорогого будут стоить то комар нос должен не подточить..так что мы продаем за такую цену за которую покупают..я на пример никому ничего не скидываю и не уступаю..сколько весит столько и считаю даже округляю..в этом смысле я считаю все правильно..400 грамм это продукты мое время и моя работа..)))

jessii
22.10.2010, 19:37
Девочки я опять пробегом, блин внепланова два торта ещё делать - родственникам, капец, и в субботу на деньрик с тортом идём и в воскресенье, надо отучать от халявных тортов, а то нас теперь зовут на все праздники :) девочки как разгребусь со всем этим отпишусь по каждому тортику, а пока сорри!
А это тортик тренеру по лёгкой атлетики, задумка вся заказчика, надо было изобразить спортсменов по бегу, прыжки в длинну, прыжки в высоту и спринт.....
http://s43.radikal.ru/i100/1010/76/63bb57778d17.jpg (http://www.radikal.ru)

Алёнка75
22.10.2010, 22:06
Ксюха мамочка, [email protected], девочки, пасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!

Я тоже считаю, что фигурки, цветы и т. д. должны оплачиваться отдельно, т. к. это очень трудоёмкая работа:smt219

Ольчик, очень классно передала движение в фигурках, молодец:smt041:smt041

Ksux
22.10.2010, 22:46
Я тоже считаю, что фигурки, цветы и т. д. должны оплачиваться отдельно, т. к. это очень трудоёмкая работа:smt219


ну конкретней скажи - как это мона посчитать? за шо скока брать.. иногда ведь кажется фигурка очень простая - а сидишь над ней не один день, а другие на вид сложные делаются с помощью одного молда 8)

Mamochka
23.10.2010, 01:16
ну конкретней скажи - как это мона посчитать? за шо скока брать.. иногда ведь кажется фигурка очень простая - а сидишь над ней не один день, а другие на вид сложные делаются с помощью одного молда 8)

Так молд же ж ещё купить нуно, а они, сама знаешь - удовольствие не из дешевых... От тебе и калькуляция, блин:roll:

svsmeta
23.10.2010, 02:08
Девчонки, я к вам, показаться:)
от ваших всех тортиков в восторге! вы- гении!!!
извините, сейчас нет времени комментировать, а свои очень хочется показать...
Это я маме делала на юбилей! Сказала, что торт не смогла сделать, поэтому только коробка конфет:)
http://s50.radikal.ru/i128/1010/9b/2ffc8a2e9331t.jpg (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/1010/9b/2ffc8a2e9331.jpg.html)http://s51.radikal.ru/i131/1010/2b/cc3df7498933t.jpg (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i131/1010/2b/cc3df7498933.jpg.html)http://s50.radikal.ru/i127/1010/85/4878653e664et.jpg (http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i127/1010/85/4878653e664e.jpg.html)http://s51.radikal.ru/i131/1010/be/a923e7073134t.jpg (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i131/1010/be/a923e7073134.jpg.html)http://i008.radikal.ru/1010/0c/532204439796t.jpg (http://radikal.ru/F/i008.radikal.ru/1010/0c/532204439796.jpg.html)http://s49.radikal.ru/i126/1010/23/42d62b17484ft.jpg (http://radikal.ru/F/s49.radikal.ru/i126/1010/23/42d62b17484f.jpg.html)
а это кума женили:)
http://s16.radikal.ru/i191/1010/97/0726fc604fdet.jpg (http://radikal.ru/F/s16.radikal.ru/i191/1010/97/0726fc604fde.jpg.html)http://s001.radikal.ru/i194/1010/6d/6a6167c6cc9et.jpg (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i194/1010/6d/6a6167c6cc9e.jpg.html)http://s001.radikal.ru/i194/1010/fd/a52c3d81fa5dt.jpg (http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i194/1010/fd/a52c3d81fa5d.jpg.html)http://i042.radikal.ru/1010/cf/74a5b146f836t.jpg (http://radikal.ru/F/i042.radikal.ru/1010/cf/74a5b146f836.jpg.html)

Ksux
23.10.2010, 09:57
http://s61.radikal.ru/i174/1010/06/4fcfc6a7cbf9.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i073.radikal.ru/1010/50/5f4558a51dbe.jpg (http://www.radikal.ru)

Ksux
23.10.2010, 10:01
Так молд же ж ещё купить нуно, а они, сама знаешь - удовольствие не из дешевых... От тебе и калькуляция, блин:roll:
ну вот опять ничего конкретного..
svsmeta мама наверное оч довольна была :lol: а из чего у тебя тычинки?

Mamochka
23.10.2010, 11:38
http://s005.radikal.ru/i212/1010/6c/3bf3c70ca9dc.jpg (http://www.radikal.ru)

jessii
23.10.2010, 11:56
Юбилейный! Ох этот красный цвет достал меня немножко :evil: :smt229 пошла чудить дальше на кухню!
http://i082.radikal.ru/1010/61/d5a87e1bba89.jpg (http://www.radikal.ru)

yasechka
23.10.2010, 12:22
Алёнка75, спасибо,очень приятно. Шоколад можешь забирать сегодня после 15.00. . Ну погоди класс, наполеончик ням-ням!!!!
Ksux, спасибки. Орден красила сверху, буквы на проволоке. Очень красивые детские тортики!!! Берёзки красивенные, чебурашку бы чуть поменьше. Простоквашино суперррррррр!!!!!! Мадагаскарчик прелесть. Отчётик достойный. Пусть сынуля растет здоровеньким на радость папе и маме!!!!!
Ksushik, спасибо.
Mamochka, Шахматы супер, зубик прелесть!!!!!!!!!!!!!!
Дрим, спасибки. Тортики класс!!! Косяков я не вижу. Чебурашка с Геной как только из мульта вышли, настолько реальные.
jessii, динозаврики слов нет все настоящие, спортсмены- высший класс, очень красивые розы, цвет насыщенный.
[email protected], спасибо.
svsmeta, на свадебном цветы очень понравились.



http://i058.radikal.ru/1010/c9/3dffa510d96e.jpg (http://www.radikal.ru)
http://i003.radikal.ru/1010/0e/ab12b3381a2e.jpg (http://www.radikal.ru)

yasechka
23.10.2010, 12:32
Geka4ka, ну где ты пропала?! В одноклассниках сантехника выставила в обморок можно упасть . Давай тортики выставляй!!!!!!!:fb08
murkel, Светик, а ты где пропала со своими шедевриками, давай уже появляйся.



http://i061.radikal.ru/1010/14/6c93c25fd5bd.jpg (http://www.radikal.ru)
http://i011.radikal.ru/1010/57/3668b944636d.jpg (http://www.radikal.ru)

Mamochka
23.10.2010, 13:18
http://s58.radikal.ru/i161/1010/7c/7175a4f694c2.jpg (http://www.radikal.ru)

Пошла 3-й торт заканчивать - вух, у меня сегодня день насыщенный...

*Мираж*
23.10.2010, 14:48
Добрый день! Девочки, уже давно являюсь фанаткой вашей странички. Слов нет, насколько красивенные у вас сладости! :) Вы большие умнички!

Вот набралась смелости и выставляю свои тортики. С интересом жду ваших комментариев :)
Тортик самолет: нежнейший бисквит, пропитанный яблочным сиропом, крем сливочно-творожный.
http://s004.radikal.ru/i208/1010/9d/67ac900aa582t.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1010/9d/67ac900aa582.jpg.html)http://s59.radikal.ru/i165/1010/f2/2592beb71e05t.jpg (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/1010/f2/2592beb71e05.jpg.html)

Торт "Наполеон": 15 слоеных коржей, масляно-заварной крем.
Оформление: крем на основе белого шоколада + какао, рисунок: черный шоколад.
http://i021.radikal.ru/1010/cd/c1ebb17ca537t.jpg (http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1010/cd/c1ebb17ca537.jpg.html)http://i022.radikal.ru/1010/ff/09963167790ft.jpg (http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/1010/ff/09963167790f.jpg.html)
Девочки, кто работал с шоколадом, посоветуйте что делать? столкнулась с неприятностью в виде белёсых разводов на рисунке из черного шоколада (видно на фото). Как вы с этим справляетесь?

seagullgirl
23.10.2010, 15:25
Добрый день! Девочки, уже давно являюсь фанаткой вашей странички. Слов нет, насколько красивенные у вас сладости! :) Вы большие умнички!

Вот набралась смелости и выставляю свои тортики. С интересом жду ваших комментариев :)
Тортик самолет: нежнейший бисквит, пропитанный яблочным сиропом, крем сливочно-творожный.
http://s004.radikal.ru/i208/1010/9d/67ac900aa582t.jpg (http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i208/1010/9d/67ac900aa582.jpg.html)http://s59.radikal.ru/i165/1010/f2/2592beb71e05t.jpg (http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/1010/f2/2592beb71e05.jpg.html)

Торт "Наполеон": 15 слоеных коржей, масляно-заварной крем.
Оформление: крем на основе белого шоколада + какао, рисунок: черный шоколад.
http://i021.radikal.ru/1010/cd/c1ebb17ca537t.jpg (http://radikal.ru/F/i021.radikal.ru/1010/cd/c1ebb17ca537.jpg.html)http://i022.radikal.ru/1010/ff/09963167790ft.jpg (http://radikal.ru/F/i022.radikal.ru/1010/ff/09963167790f.jpg.html)
Девочки, кто работал с шоколадом, посоветуйте что делать? столкнулась с неприятностью в виде белёсых разводов на рисунке из черного шоколада (видно на фото). Как вы с этим справляетесь?
У тебе это только начало, а для меня это уже ого. :-D
Ой, аж в гости захотелось :mrgreen: Сильно очень ...

ДРИМ
23.10.2010, 18:10
Яна ежик класс..Ольчик ну тортик с розами классный!!!!Алена ну погоди получился ..молодец...Натали спасибки!!!

Delfi
23.10.2010, 18:37
Здравствуйте девочки! Примите и меня в свою дружную компанию! Очень у вас у всех тортики красивые! Я с недавних пор тоже увлеклась тортоукрашательством , уже даже сделала несколько тортов на заказ..правда еще есть над чем поработать..буду учиться дальше..))

Ksux
23.10.2010, 19:50
Ого сколько у нас сегодня новичков тут
http://s12.rimg.info/43291960fc9942d8548652917fceaf55.gif (http://smajliki.ru/smilie-814248135.html)
девочки, тортики очень красивенькие, так держать и не останавливаться

Ксюш, с котиками такой симпатюлька, а де третий торт?
Яна, ежик оч понравился ну и машины твои просто чудо :mrgreen: да да :smt219